Gulasch – deftige Küche wie bei Mutti! Du stehst auf Gulasch? Wir auch. Anstatt unser leckeres Gulasch ganz traditionell im (Schnell-)Kochtopf in der Küche zu kochen, haben wir uns etwas anderes ausgedacht. Warum nicht mal „Back to the Basics“ draußen auf offenem Feuer kochen? Dazu eignet sich der Dutch Oven ganz wunderbar. Mit Hitze von […] Weiterlesen
Du möchtest dein Grillfleisch einfach mal anders würzen? Dann schau‘ über den Tellerrand und koche diese köstlichen marokkanischen Hähnchenspieße nach! Durch die typisch marokkanische Gewürzmischung bekommt das leckere Geflügel eine würzige, orientalisch Note, die jedem schmeckt! Marokkanische Hähnchenspieße vom Grill mit Couscous Stimmen: 1 Bewertung: 5 Sie: Bewerte das Rezept Rezept drucken Zutaten 4 Stk […] Weiterlesen
Süß und feurig ist hier das Motto! Die leckere Marinade für’s Hähnchen vom Grill ist leicht asiatisch angehaucht und sorgt in wenigen Schritten für einen Grillgenuss der sich sehen lassen kann. Honig-Sriracha-Hähnchen vom Grill Stimmen: 5 Bewertung: 3.6 Sie: Bewerte das Rezept Rezept drucken Zutaten 6-8 Hähnchenteile am besten mit Haut, aber ohne KnochenFür die […] Weiterlesen
Außen Bacon und innen saftiger Käse! Diese Hot Dogs katapulieren dich in den BBQ Himmel! Smoky Chili-Bacon-Cheese Hot Dogs Stimmen: 2 Bewertung: 4 Sie: Bewerte das Rezept Rezept drucken Zutaten 8 Hot Dog Würstchen8 Scheiben Cheddar Käse16 Streifen Bacon8 Hot Dog Brötchen1 kleine Dose Sauerkraut1 Flasche Barrel 51 Smokin' Chipotle Ketchup1 Glas Gewürzgurken in Scheiben1 […] Weiterlesen
Die Verwendung von Kaffee und Kaffeelikör in einer Grillmarinade mag ungewöhnlich klingen, ist aber extrem lecker. Das Rezept stammt aus Kalifornien, wo man neuen kulinarischen Abenteuern gegenüber sehr aufgeschlossen ist und gerne experimentiert. Außerdem kocht man dort gerne schlank und gesund. Den Pfiff gibt - außer der Marinade - das Räuchern mit Mesquite-Holz. Die dezente Rauchnote passt perfekt. Weiterlesen
Wir lieben BBQ Saucen, wir lieben Knoblauch und am allermeisten lieben wir Chili! Warum also nicht alles in leckeren, saftigen Ribs vereinen? Besser kann es doch gar nicht kommen! BBQ-Knoblauch-Chili-Ribs Stimmen: 0 Bewertung: 0 Sie: Bewerte das Rezept Rezept drucken Zutaten 3-4 Pfund RippchenFür den Rub1/2 Tasse Rohrzucker1,5 TL Pimentón de La Vera1/2 TL Chilipulver1 […] Weiterlesen
Das feurig-würzige Vergnügen für alle Fans von BBQ und Geflügel! Jamaican Jerk ist eine Gewürzmischung aus der kreolischen Küche, welche während der Kolonialzeit aus Afrika nach Amerika gebracht wurde und sich dort über viele Jahre entwickelte. Sowohl in der Karibik als auch in den USA und Kanada wird die (Jamaican-) Jerk Mischung geschätzt. Das folgende […] Weiterlesen
