Ein heißes Essen für kühle Herbsttag! Wikingertopf mit Blumenkohlreis Stimmen: 0 Bewertung: 0 Sie: Bewerte das Rezept Rezept drucken Zutaten Hackbällchen500 g gemischtes Hack1 TL Paprikapulver Jetzt bestellen1-2 TL Salz & Pfeffer Gewürzmischung Deluxe Jetzt bestellen1 TL Knoblauchpulver oder eine feingehackte Knoblauchzehe1 TL Senf Jetzt bestellen2 EL RapsölSauce3 Möhren1 Zwiebel1 Knoblauchzehe1 EL Mehl200 ml Rinderbrühe200 […] Read more
Hierfür braucht man leckere, frische Chilis, einige Gewürze, Alkohol und sehr, sehr viel Zeit. 🙂 Würziger Chili - Schnaps Stimmen: 0 Bewertung: 0 Sie: Bewerte das Rezept Rezept drucken Zutaten 0,7 L Wodka1-3 Frische Chili´s (je nach Geschmack und Schärfe)1 TL Fenchelsamen1 TL Anissamen1 TL Wacholderbeeren1 TL Koriandersamen5 Gewürznelken1 Zimtstange150 g Braunen Zucker Portionen: Zutaten […] Read more
Man nennt sie Kartoffelpuffer, Kartoffelpfannkuchen oder Reibekuchen. Unsere Barrel 51st Degree Burn BBQ Sauce macht das traditionelle Gericht zu einer feurigen Angelegenheit. Reibekuchen "hot" Stimmen: 0 Bewertung: 0 Sie: Bewerte das Rezept Rezept drucken Zutaten 1 kg Kartoffeln1-2 Eier1 Zwiebelca. 40 g Mehl1-2 TL Salz Jetzt bestellen Rapsöl Barrel 51st Degree Burn BBQ Sauce Jetzt bestellen […] Read more
„Himmel“ steht für Äpfel, die auf dem Baum, „Ääd“ für die Kartoffeln, die im Boden wachsen. Auch so ein tolles, altes kölsches Nationalgericht lässt sich mit der richtigen Sauce noch einmal super aufpeppen. "Spicy" Himmel un Ääd Stimmen: 0 Bewertung: 0 Sie: Bewerte das Rezept Rezept drucken Zutaten 3 Äpfel500 g Kartoffeln mehlig kochend200 g […] Read more
Frisch nennt man die Sorte Poblano, getrocknet Ancho. Sie hat ein tolles Aroma, nur leider eine sehr feste „Haut“, die einige beim Verzehr stört und von einigen Chilifreunden nicht so gut vertragen wird. Traditionell röstet man sie auf dem Grill und befreit sie von ihrer „Haut“. Es geht aber auch wesentlich schneller, wenn man einen […] Read more
Grillen geht eigentlich immer. Wer mal etwas Raffiniertes ausprobieren möchte, hier gibt es einen Vorschlag, in dem Folgendes verarbeitet wird: Geflügel, Bier und eine rauchige Sauce. Besser geht es nicht. 😉 In Bier eingelegtes Geflügel zum Grillen Stimmen: 0 Bewertung: 0 Sie: Bewerte das Rezept Rezept drucken Zutaten 500 g Hähnchenfleisch am besten schon als […] Read more
Du hast vielleicht bei unserer Rabatt-Aktion mitgemacht und bist jetzt stolzer Besitzer eines West of Texas Chili Rack. Oft werden Jalapeños darauf zubereitet, aber es geht auch mit allen anderen Chilis, die ungefähr die gleiche Größe und Form haben. Gefüllte Chilis im Backofen (Rack) Stimmen: 0 Bewertung: 0 Sie: Bewerte das Rezept Rezept drucken Zutaten […] Read more
Ihr habt leckere frische Chilis? Entweder selber geerntet oder bei uns bestellt und möchtet daraus eine Sweet Chili Sauce machen? Da haben wir hier etwas für euch. Schmeckt besser als die Saucen, die man beim Discounter bekommt. Alles ohne Geschmacksverstärker und künstlichen Aromen, versteht sich! Die Schärfe bestimmt man selber durch die Auswahl der Chilisorten. […] Read more
