In der Grillsaison, die bei vielen das ganze Jahr über geht, sehnen sich nicht nur Fleischfans nach Abwechslung. Grillkäse ist dabei ein absoluter Top-Trend. Vielleicht kennst du bereits den zyprischen Halloumi, der aus Schafs-, Ziegen- oder Kuhmilch hergestellt wird und trotz großer Hitze in Form bleibt. Doch es gibt noch weitere Sorten, die auf dem […] Read more
Mit ein paar neuen Zutaten sind auch Omas Klassiker etwas für die neue, moderne Küche. Klassiker aufgepeppt: Graupensuppe Stimmen: 0 Bewertung: 0 Sie: Bewerte das Rezept Rezept drucken Zutaten 2 Rinder-Beinscheiben ca. 500 - 600 g1 rote Zwiebel2 Lorbeerblätter4 Gewürznelken1 Bund Suppengrün300 g Graupen300 g Kartoffeln1-2 Frische Chili Jetzt bestellen1-2 TL Salz & Pfeffer Gewürzmischung […] Read more
Menemen ist ein türkisches Ei- Gericht, welches man sehr gerne zum Frühstück ist. Aber auch für den kleinen Hunger zwischendurch schmeckt es sehr lecker 🙂 Das etwas andere Frühstücksei (Menemen) Stimmen: 0 Bewertung: 0 Sie: Bewerte das Rezept Rezept drucken Zutaten etwas Natives Olivenöl Jetzt bestellen1 Stück kleingehackte Zwiebeln1 frische Peperoni oder Paprika6 Stück geschälte, […] Read more
Dieses Zucchini – Gericht ist ein einfaches und relativ schnell zubereitetes Pfannengericht. Zucchini Pfanne Stimmen: 0 Bewertung: 0 Sie: Bewerte das Rezept Rezept drucken Zutaten etwas Olivenöl zum anbraten Jetzt bestellen1 Stück Zwiebel1 Knoblauch1 EL Tomatenmark2 Stück Tomaten3 Stück Zucchini1-2 TL Tasmanisches Meersalz Jetzt bestellen1/2 TL Pfeffer schwarz Jetzt bestellen1/2 TL Paprikapulver, z.B. Pimenton de […] Read more
Ein leckeres Gericht, welches man mit Reis oder Nudeln essen kann. Hackfleisch mit Aubergine Stimmen: 0 Bewertung: 0 Sie: Bewerte das Rezept Rezept drucken Zutaten 1-2 Stück grob gewürfelte Auberginen500 gr Hackfleisch1 Stück kleingehackte Zwiebeln1-2 Stück Knoblauchzehe(n) fein gehackt1 Dose geschälte, gewürfelte Tomaten1 EL Tomatenmark1/2 TL Pfeffer frisch gemahlen Jetzt bestellen1/2 TL Paprikapulver, z.B. Pimenton […] Read more
Rocoto-Marmelade ist eine außergewöhnliche Konfitüre, die aus den einzigartigen Rocoto-Chilis hergestellt wird. Diese Chilis sind in den süd- und mittelamerikanischen Andenregionen beheimatet und zeichnen sich durch ihre violett-blauen Blüten und schwarzen Samen aus. Die Schärfe und der einzigartige Geschmack der Rocoto-Marmelade machen sie zu einem Highlight für Feinschmecker. Probiere sie aus und lass dich von […] Read more
Szechuan-Chili-Öl, auch bekannt als Sichuan-Chili-Öl, ist eine beliebte Würzsoße aus China. Es verleiht Gerichten einen intensiven Geschmack und eine angenehme Schärfe. Szechuan-Chili-Öl Stimmen: 0 Bewertung: 0 Sie: Bewerte das Rezept Rezept drucken Zutaten 200 ml Pflanzenöl25 g Szechuan Pfeffer Jetzt bestellen2 Sternanis1 Zimtstange40 g Chiliflocken Jetzt bestellen2 EL Sesamsamen3 Knoblauchzehe(n) geschält und geviertelt1 1,5 x […] Read more
Ein traditionelles Gericht aus Indonesien, das auch bei uns viele Liebhaber hat! Bihunsuppe Stimmen: 1 Bewertung: 5 Sie: Bewerte das Rezept Rezept drucken Zutaten 5 - 6 Stück Mu-Err-Pilze150 g Hähnchenbrust1 Möhre1 rote Blockpaprika1 - 2 rote Chilis Jetzt bestellen2 L Hühnerbrühe10 Stück Champignons frisch oder aus dem Glas40 g Sprossen z.B. Sojasprossen80 g Bambusscheiben […] Read more
