Anbau – Pepperworld

„Chili – Jung – Pflanzen“ an die Sonne gewöhnen

Günter Schaub — Tue, 07 Apr 2026 09:22:26 +0000

Chili-Pflanzen sind wärmeliebende Gewächse, die viel Licht benötigen, um kräftig zu wachsen und später eine reiche Ernte zu liefern. Doch gerade Jungpflanzen oder im Haus vorgezogene Chilis sind empfindlich gegenüber direkter Sonneneinstrahlung. Wer sie zu schnell ins Freie stellt, riskiert Sonnenbrand, Wachstumsstörungen oder sogar das Absterben der Pflanzen. Deshalb ist es wichtig, Chili-Pflanzen langsam und […]

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Wenn das Wachstum bei der Anzucht von Chilipflanzen stockt

Günter Schaub — Mon, 23 Mar 2026 13:00:47 +0000

Ursachen erkennen – Probleme beheben – Pflanzen stärken Die Anzucht von Chilipflanzen kann eine echte Freude sein – doch manchmal entwickeln sich die jungen Pflanzen nur schleppend. Statt kräftig zu wachsen, bleiben sie klein, bilden dünne Stiele oder stagnieren komplett. Die Gründe dafür sind oft vielfältig, aber in der Regel gut zu beheben, wenn man […]

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Warum man bei noch kleinen Chilipflanzen frühe Früchte entfernen sollte

Günter Schaub — Tue, 17 Mar 2026 10:29:17 +0000

Viele Chili-Gärtner kennen die Situation: Die Pflanze ist erst etwa 15–20 cm hoch, bildet aber bereits Blüten und sogar kleine Früchte. Auch wenn es verlockend ist, diese frühen Chilis wachsen zu lassen, kann es für die langfristige Entwicklung der Pflanze sinnvoll sein, sie zu entfernen. Energieverteilung in der Pflanze Eine junge Chilipflanze verfügt noch über […]

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Warum sich die falsche Keimtemperatur so negativ auf die Keimung von Chilisamen auswirkt.

Günter Schaub — Tue, 10 Mar 2026 11:54:26 +0000

1. Zu heiß ! Chilisamen sind relativ hitzetolerant, aber ab bestimmten Temperaturen wird die Keimfähigkeit dauerhaft geschädigt. Temperaturgrenzen für Chilisamen Optimal für Keimung: etwa 25–30 °C Schädigung beginnt: ungefähr 35–45 °C Hohe Wahrscheinlichkeit für Unfruchtbarkeit / Absterben: >50 °C Warum hohe Temperaturen schaden Denaturierung von EnzymenKeimung braucht viele Enzyme. Ab etwa 40–45 °C verlieren diese […]

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Wie säe ich Kräuter aus? – Ein einfacher Leitfaden für Anfänger

Günter Schaub — Fri, 06 Mar 2026 11:05:12 +0000

Frische Kräuter aus dem eigenen Garten oder vom Balkon sind nicht nur aromatischer als gekaufte, sondern auch leicht selbst anzubauen. Viele Kräuter wie Koriander, Basilikum oder Petersilie lassen sich problemlos aus Samen ziehen. Mit ein paar einfachen Schritten gelingt die Aussaat fast immer. 1. Der richtige Zeitpunkt Der Zeitpunkt hängt davon ab, ob du die […]

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Chilisamen – warum ihre Keimkraft mit der Zeit nachlässt

Günter Schaub — Thu, 19 Feb 2026 12:01:38 +0000

Wer eigene Chilis anbaut, kennt das Problem: Im ersten Jahr keimen fast alle Samen zuverlässig. Doch je länger sie gelagert werden, desto weniger Pflanzen gehen tatsächlich auf. Woran liegt das – und wie lange sind Chilisamen überhaupt haltbar? Warum verlieren Chilisamen ihre Keimfähigkeit? Chilis gehören zur Gattung Capsicum, etwa wie Capsicum annuum, chinense oder baccatum. […]

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– warum ihre Keimkraft mit der Zeit nachlässt appeared first on Pepperworld.

Chilis anbauen ohne Garten – geht das wirklich?

Günter Schaub — Wed, 04 Feb 2026 10:10:12 +0000

Du liebst scharfes Essen und möchtest gerne deine eigenen Chilis anbauen, hast aber keinen Garten? Stattdessen nur einen Balkon und mehrere Fensterbänke? Die gute Nachricht: Ja, das klappt sehr gut! Chilis gehören zu den Pflanzen, die sich hervorragend für den Anbau in Töpfen eignen – ideal für Stadtwohnungen, Balkone und Fensterbänke. In diesem Artikel erfährst […]

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Trauermücken – Was tun?

Günter Schaub — Wed, 28 Jan 2026 10:23:49 +0000

Trauermücken – kleine Fliegen mit großer Wirkung Trauermücken (wissenschaftlich: Sciaridae) sind kleine, schwarze Fliegen, die vor allem in Blumentöpfen, Gewächshäusern und feuchten Innenräumen vorkommen. Sie sind etwa 2–4 mm groß, schlank gebaut und erinnern optisch an winzige Stechmücken – stechen tun sie jedoch nicht. Was sind Trauermücken? Trauermücken gehören zu den Zweiflüglern und fühlen sich […]

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Chilipflanzen in reiner Kokoserde anbauen

Günter Schaub — Wed, 21 Jan 2026 10:09:51 +0000

Wenn du Chilipflanzen in reiner Kokoserde (Kokossubstrat / Coco Coir) anbaust, funktioniert das sehr gut – aber es unterscheidet sich deutlich von normaler Pflanzenerde. Kokos verhält sich eher wie ein hydroponisches Substrat. Hier die wichtigsten Punkte, damit es gelingt. Besonderheiten von Kokoserde Kokoserde ist: nährstoffarm bis nährstofffrei sehr luftig und strukturstabil speichert Wasser gut, ohne […]

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Chilis anbauen in Hydroponik – so funktioniert’s. Was sind die Vor-, was sind die Nachteile?

Günter Schaub — Tue, 06 Jan 2026 10:43:35 +0000

Der Anbau von Chilis in Hydroponik gewinnt bei Hobbygärtnern und Profis immer mehr an Beliebtheit. Statt in Erde wachsen die Pflanzen dabei in einer Nährlösung, die ihnen exakt dosierte Mineralstoffe liefert. Richtig umgesetzt, lassen sich damit gesunde Pflanzen, hohe Erträge und sehr aromatische Früchte erzielen. Was bedeutet Hydroponik? Hydroponik ist eine Anbaumethode ohne Erde. Die […]

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Lohnt es sich, Chilis zu überwintern?

Günter Schaub — Thu, 25 Sep 2025 08:10:36 +0000

Viele Chili-Fans stehen jedes Jahr vor der Frage: Soll ich meine Pflanzen überwintern oder lieber neu aussäen?Die Antwort hängt stark von der Sorte, der Anbaumethode und den eigenen Zielen ab. Vorteile des Überwinterns Zeitersparnis: Überwinterte Pflanzen starten im Frühjahr deutlich schneller und können früher Blüten und Früchte bilden. Ertrag: Die mehrjährigen Sorten bringen im 2. […]

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Eigenes Saatgut von Chilipflanzen gewinnen und richtig lagern

Günter Schaub — Wed, 17 Sep 2025 10:06:22 +0000

Der Reiz, eigene Chilipflanzen anzubauen, endet für viele Hobbygärtner nicht mit der Ernte. Wer einmal eine besonders ertragreiche oder schmackhafte Pflanze hatte, möchte diese oft im nächsten Jahr wieder anbauen – am besten mit selbst gewonnenem Saatgut. Damit das gelingt, sind einige Schritte und Kenntnisse wichtig. 1. Auswahl der richtigen Früchte Gesunde Pflanzen: Nur von […]

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Stängelbrand bei Chilis – Ursachen, Symptome und Vorbeugung

Günter Schaub — Wed, 13 Aug 2025 09:51:30 +0000

Stängelbrand ist eine oft unterschätzte, aber gefährliche Pflanzenkrankheit, die auch bei Chilipflanzen auftreten kann. Sie führt zu Schäden am Stängel und kann – wenn nicht rechtzeitig erkannt – zum Absterben der Pflanze führen. Was ist Stängelbrand? Stängelbrand bezeichnet eine Erkrankung, bei der das Gewebe im Bereich des Stängels – meist nahe der Erdoberfläche – verfärbt, […]

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Warum Chilis sich bräunlich färben – natürlicher Sonnenschutz, der später verschwindet!

Günter Schaub — Thu, 17 Jul 2025 09:45:10 +0000

Chilipflanzen überraschen uns Gärtner oft mit bräunlich/schwarz/violett verfärbten Früchten – besonders in jungen Entwicklungsstadien. Was zunächst wie ein Mangel oder ein Schaden aussieht, ist in Wahrheit ein intelligenter Selbstschutz der Pflanze. Und das Spannende: Dieser Schutz verschwindet wieder, sobald die Frucht reif wird. Bräunliche Färbung = natürlicher Sonnenschutz Junge Chilis sind besonders empfindlich gegenüber starker […]

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Was bedeutet F1, F2, F3 usw. bei Chilisorten?

Günter Schaub — Thu, 17 Jul 2025 08:58:05 +0000

Wer sich mit Chilis beschäftigt oder Saatgut kauft, stößt oft auf Kürzel wie F1, F2, F3 etc. Diese Begriffe stehen nicht für Sortennamen, sondern für Züchtungsgenerationen – und sagen viel über die Stabilität, Uniformität und Zuchtgeschichte einer Sorte aus. Die „F“-Bezeichnungen – einfach erklärt F steht für Filialgeneration (lateinisch filia = Tochter) Die Zahl zeigt […]

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Was ist N-P-K-Dünger? Wozu braucht meine Chilipflanze welche Nährstoffe?

Günter Schaub — Thu, 26 Jun 2025 09:35:57 +0000

Was ist N-P-K Dünger? Ob Balkonpflanze oder Gemüsegarten – ohne Nährstoffe bleibt das Wachstum auf der Strecke. Wer seinen Pflanzen etwas Gutes tun will, stößt schnell auf einen Begriff: N-P-K-Dünger. Was verbirgt sich hinter diesem Kürzel, und wieso ist der so wichtig? Die drei Buchstaben – einfach erklärt N-P-K steht für die drei Hauptnährstoffe, die […]

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Wozu braucht meine Chilipflanze welche Nährstoffe? appeared first on Pepperworld.

10 Warnzeichen, dass deine Chili-Pflanze Hilfe braucht

Günter Schaub — Thu, 10 Apr 2025 09:20:03 +0000

Chili-Pflanzen sind bekannt für ihre Widerstandsfähigkeit und ihre Fähigkeit, in verschiedenen Umgebungen zu gedeihen. Doch auch die robustesten Pflanzen benötigen Pflege und Aufmerksamkeit. Hier sind zehn Warnzeichen, dass deine Chili-Pflanze möglicherweise in Schwierigkeiten steckt und Unterstützung braucht: 1. Blätter verfärben sich gelb Gelbe Blätter sind oft ein Anzeichen für Nährstoffmangel oder Überwässerung. Überprüfe den Feuchtigkeitsgehalt […]

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dass deine Chili-Pflanze Hilfe braucht appeared first on Pepperworld.

Chili-Anbau-Monatskalender

Günter Schaub — Wed, 19 Mar 2025 10:06:22 +0000

Der Anbau von Chilis ist nicht nur ein spannendes Hobby, sondern auch eine Möglichkeit, scharfe Geschmacksnoten frisch aus dem eigenen Chili-Garten zu genießen. Ein strukturierter Monats-Kalender kann dir helfen, die verschiedenen Stadien des Chili-Anbaus zu organisieren und deine Pflanzen optimal zu versorgen. Hier ein Überblick: Januar – Planung und Vorbereitung Sortenauswahl: Entscheide dich für Chili-Sorten […]

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Chilis: Dunkelkeimung für eine optimale Keimung

Günter Schaub — Wed, 12 Mar 2025 10:00:21 +0000

Chilis sind nicht nur für ihre Schärfe bekannt, sondern auch für ihre spezifischen Anbaubedingungen. Eine wichtige Besonderheit ist, dass Chilis zu den Dunkelkeimern gehören. Das bedeutet, dass ihre Samen zur Keimung Dunkelheit „benötigen“. In diesem Artikel erklären wir, warum Chilis Dunkelkeimer sind und wie man die besten Bedingungen für ihre Keimung schafft. Was sind Dunkelkeimer? […]

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Warum Wild-Chilis schwerer Keimen: Ein Blick auf die Herausforderungen der Kultivierung

Günter Schaub — Wed, 19 Feb 2025 07:01:39 +0000

Die Keimung von Wild-Chilis kann eine größere Herausforderung darstellen als die von kultivierten Chilisorten. Diese Schwierigkeiten sind auf eine Kombination von Faktoren zurückzuführen, die sowohl die Keimfähigkeit der Samen als auch die Umweltbedingungen betreffen. Hartschalige Samen Wild-Chilis haben oft härtere Samenschalen als kultivierte Sorten. Diese harte Schale schützt die Samen in der Wildnis vor Raubtieren […]

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Keimtemperatur – Chilisamen

Günter Schaub — Wed, 20 Nov 2024 10:26:41 +0000

Chilis sind nicht nur für ihre Schärfe bekannt, sondern auch für ihre Vielseitigkeit in der Küche. Der Anbau von Chilipflanzen beginnt mit der Keimung der Samen, ein Prozess, der stark von der richtigen Temperatur abhängt. Hier ist ein Überblick über die optimale Keimtemperatur und einige Tipps für eine erfolgreiche Keimung. Optimale Keimtemperatur Die Keimtemperatur ist […]

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Chili Zucht im Winter: Ein Leitfaden

Günter Schaub — Wed, 06 Nov 2024 10:20:43 +0000

Chili-Pflanzen sind nicht nur im Sommer ein Highlight im Garten, sondern können auch im Winter erfolgreich in der Wohnung kultiviert werden. Hier sind einige Tipps und Tricks, um deine Chilis auch in der kalten Jahreszeit gesund und produktiv zu halten. 1. Die richtige Sorte wählen Nicht alle Chili-Sorten sind für den Winteranbau geeignet. Sorten wie […]

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Chilis im Warmen abreifen lassen: Ein Leitfaden

Günter Schaub — Wed, 23 Oct 2024 09:12:49 +0000

Chilis sind nicht nur ein beliebtes Gewürz, sondern auch eine Freude für jeden Hobbygärtner. Doch was tun, wenn die Chilisaison zu Ende geht und die Früchte noch nicht vollständig gereift sind? Hier sind einige Tipps und Tricks, wie man Chilis im Warmen nachreifen lassen kann. — Warum Chilis nachreifen lassen? Chilis benötigen eine lange Vegetationsperiode, […]

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Was sind F1-Samen?

Günter Schaub — Wed, 16 Oct 2024 08:27:49 +0000

F1-Samen, auch als F1-Hybriden bekannt, sind das Ergebnis einer gezielten Kreuzung zweier reinerbiger Elternlinien. Das “F1” steht für “Filial 1”, was die erste Nachkommengeneration bedeutet. Diese Samen sind besonders in der modernen Landwirtschaft und im Gartenbau von großer Bedeutung. Doch was macht sie so besonders? Entstehung und Eigenschaften Die Züchtung von F1-Hybriden ist ein komplexer […]

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„Catfacing“ bei Tomaten: Ursachen, Erkennung und Vorbeugung

Günter Schaub — Mon, 05 Aug 2024 15:50:29 +0000

Catfacing ist ein Begriff, der aus dem Englischen stammt und eine bestimmte Verformung von Tomaten beschreibt. Diese Verformungen können tiefe Einkerbungen, raue Narben, Falten und ungleichmäßiges Reifen umfassen. Der Name leitet sich davon ab, dass die Verformungen manchmal einem Katzengesicht ähneln. Ursachen von Catfacing Catfacing wird hauptsächlich durch abiotische (unbelebte) Faktoren verursacht. Hier sind einige […]

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Blütenendfäule: Ursachen, Erkennung und Vorbeugung

Günter Schaub — Tue, 30 Jul 2024 10:21:10 +0000

Blütenendfäule ist ein Problem, das vor allem bei Tomaten, aber auch bei Zucchinis und Chilis auftreten kann. Diese Störung zeigt sich durch braune, eingesunkene Flecken an der Unterseite der Früchte, die oft mit Pilzbefall verwechselt werden. Tatsächlich handelt es sich jedoch um ein Versorgungsproblem, das durch Calciummangel verursacht wird. Ursachen der Blütenendfäule Die Hauptursache für […]

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Chilipflanzen düngen – Ab wann und wie?

Günter Schaub — Thu, 27 Jun 2024 11:18:41 +0000

Chilipflanzen (alle Arten Capsicum) sind Starkzehrer, das heißt, sie sollten regelmäßig gedüngt werden. Ab Mitte Mai können die Chili-Pflanzen ins Freie, und dann ist auch der Zeitpunkt gekommen, wo sie in einen großen (mindestens 10 Liter) Topf oder ins Freiland umziehen. Doch wann genau beginnt man mit der Düngung? Hier sind einige wichtige Punkte: Anzuchtphase: […]

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Schnecken an Chilipflanzen – Was kann ich tun?

Günter Schaub — Tue, 11 Jun 2024 10:50:08 +0000

Wenn ab Mai die Chilipflanzen draußen stehen, gibt es oft das erste größere Problem: Schnecken. Besonders Nacktschnecken können zur echten Plage werden und ganze Chilipflanzen blattlos fressen. Hier sind einige Tipps, wie du gegen diese schleimigen Gesellen vorgehen kannst: Natürliche Feinde fördern: Igel, Spitzmäuse, Vögel, Kröten und Laufkäfer sind natürliche Feinde von Schnecken. Du kannst […]

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Sonnenbrand

Günter Schaub — Thu, 02 May 2024 06:32:30 +0000

Chili- und Tomatenpflanzen, die Sonne lieben, sind empfindlich gegenüber Sonnenbrand, der zu irreparablen Schäden an den Blättern führen kann. Hier sind einige Hinweise, wie du Sonnenbrand bei deinen Pflanzen erkennen und vermeiden kannst: Symptome des Sonnenbrands: Hellbraune Flecken und silbrige Verfärbungen auf den Blättern sind typische Anzeichen für Sonnenbrand. Die vorher grünen Blätter bekommen diese […]

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Spargeln von Chili- und Tomatenpflanzen

Günter Schaub — Thu, 14 Mar 2024 09:35:19 +0000

Was ist Spargeln? Unter dem Begriff “Spargeln” versteht man das übermäßige Längenwachstum von Pflanzenkeimlingen. Die Pflanze streckt sich in die Höhe und wird dünn und schwächlich. Ursachen: Lichtmangel: Spargeln tritt häufig auf, wenn Pflanzen nicht genügend Licht erhalten. Dies kann in Innenräumen oder in schattigen Bereichen im Freien der Fall sein. Zu hohe Stickstoffdüngung: Ein […]

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Handzettel für den Chili Anbau

Günter Schaub — Mon, 26 Feb 2024 11:26:53 +0000

Von der Aussaat bis zur Keimung. Den Handzettel gibt es als PDF am Endes des Artikel zum Download! Die Aufzucht von eigenen Chilipflanzen ist ein sehr spannender Prozess, der von der Aussaat über die Keimung bis zur Jungpflanze reicht. Hier sind die einzelnen Schritte, die du beachten solltest: Keimung und Anzucht: Samen vorbereiten & Aussaat: […]

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Blattdüngung

Günter Schaub — Thu, 18 Jan 2024 08:44:28 +0000

Blattdüngung ist eine Methode, um Chilis mit Nährstoffen zu versorgen, indem man die Nährstoffe direkt auf die Blätter aufträgt. Die Nährstoffe werden durch die Zellmembranen der äußersten Zellschicht des Blattes aufgenommen und sind sofort am Ort des Bedarfs. Eine Blattdüngung kann eine Bodendüngung ergänzen, wenn die Bodendüngung an ihre Grenzen stößt oder eine schnelle Wirkung […]

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In welchem Substrat, in welchem Medium keimen Chilisamen am besten?

Günter Schaub — Fri, 10 Nov 2023 10:44:43 +0000

Diese Frage ist gar nicht so einfach zu beantworten, da es viele Möglichkeiten gibt, seine Chilisamen auszusäen. Jeder muss das geeignete Medium für sich selber finden. Wer sich für den Klassiker Erde und Topf entscheidet, muss erst einmal das geeignete Gefäß auswählen: Man kann Schnapsgläser benutzen, die früher aus Plastik und heute aus einem umweltfreundlichen […]

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Alte Erde wieder verwenden oder lieber neue kaufen?

Günter Schaub — Fri, 20 Oct 2023 08:17:53 +0000

Im Herbst, am Ende der Saison, stellt sich manch ein Chilifreund, der seine Pflanzen in Töpfen kultiviert hat, die Frage: Was mache ich mit der alten Erde? Entsorgen und nächstes Jahr neue kaufen? Oder die alte Erde wieder aufbereiten? Wenn in der alten Erde keine Pflanzen mit Krankheiten oder Schädlingen gewesen sind, spricht nichts dagegen, […]

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Brennnesseljauche – „die Allzweckwaffe“

Günter Schaub — Tue, 13 Jun 2023 07:57:36 +0000

Wir bekommen in letzter Zeit öfter Anfragen, was man denn gegen Ameisen und Blattläuse an Chilipflanzen tun kann. Es gibt da ein wahres Wundermittel, nämlich Brennnesseljauche. Sie hilft gegen Blattläuse, Milben, Ameisen und beugt gegen Pilze, die Mehltau, Kräuselkrankheit usw. verursachen, vor. Außerdem hat sie einen hohen Gehalt an Stickstoff und Kalium und eignet sich […]

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Ich habe meine tollen, neuen Chili-Pflanzen von Pepperworld bekommen. Was mache ich jetzt damit, dass die sich wohl fühlen?

Günter Schaub — Tue, 18 Apr 2023 08:51:29 +0000

Ruhe bewahren. Die Pflanzen können nach dem „langen“ Postweg etwas mitgenommen aussehen. Das ist kein Problem, sondern völlig normal. Manche Pflanzen sind etwas „krummgewachsen“ oder haben ein paar Blätter verloren während des Versands. Das liegt daran, dass sie einige Tage im Dunkeln waren, das wächst sich wieder raus. Zur Unterstützung kann man einen Stab mit […]

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Keimtest – Wie mache ich den?

Günter Schaub — Wed, 01 Mar 2023 08:58:34 +0000

Wir bieten bei uns immer neuestes Saatgut an, mit einer guten Keimrate. Aber mache von euch haben ihre Samen selber „geerntet“ oder das Saatgut schon länger gelagert. Wie keimfreudig das Saatgut ist, hängt unter anderem vom Reifegrad der verwendeten Früchte und von der Lagerung der Saat ab. Schlecht keimende Saat ist immer eine ärgerliche Zeitverschwendung. […]

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Zwiebelschalen – ein richtiger Allrounder

Günter Schaub — Fri, 03 Feb 2023 10:12:14 +0000

Wie oft benötigen wir Zwiebeln für unsere Rezepte und meistens werfen wir die tränenreichen Zwiebelschalen weg. Das sollte man sich aber beim nächsten Mal genauer überlegen. Es gibt vielerlei Verwendungsmöglichkeiten für das scheinbare „Abfallprodukt“. Die Schalen sind reich an Ballaststoffen, Flavonoiden und probiotisch wirkenden Schwefelverbindungen. Sie unterstützen die Darmflora, regen den Blutkreislauf an, helfen gegen […]

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Hydroponik Harvy 3 PLUS LED

Günter Schaub — Mon, 12 Dec 2022 07:32:14 +0000

Wir wurden schon öfter gefragt: „Was mache ich jetzt in der dunklen Jahreszeit, um weiterhin knackiges Gemüse, Kräuter usw. frisch ernten zu können?“ Das Ganze soll dann noch möglichst im Haus ohne Erde, ohne viel Ungeziefer und ohne Unkraut ablaufen. Wir empfehlen das Hydroponik Harvy 3 PLUS LED – System. Es ist alles vorhanden, was […]

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Tomatensaatgut ernten

Günter Schaub — Wed, 20 Jul 2022 10:44:20 +0000

Viele Kunden haben unsere Tomaten gekauft und fragen sich, wie man Saatgut erntet, um diese Sorten auch an Freunde und Bekannte weiter zu geben. Das Einfachste, die Freunde kaufen in der nächsten Saison auch ein paar Tomatenpflanzen oder Tomatensamen bei uns. 😉Aber natürlich kann man auch Saatgut aus dem „glibberigen“ Innenleben der Tomaten ernten, trocknen […]

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Ist das Saatgut von Pepperworld sortenrein / samenfest?

Günter Schaub — Fri, 01 Apr 2022 09:28:19 +0000

Es werden immer wieder Anfragen an uns gestellt, ob das verkaufte Saatgut sortenrein ist oder ob es sich um Hybrid-Saatgut handelt. Die Antwort: Bei unserem Saatgut handelt es sich NICHT um Hybriden, all unser Saatgut ist samenfest. Damit eure gewonnenen Samen aus euren Pflanzen sortenrein sind, müsst ihr nur wenige Dinge beachten. Chilis und Paprikas […]

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Häufige Fragen zum Saisonanfang, erster eigener Chilianbau.

Günter Schaub — Thu, 27 Jan 2022 09:56:44 +0000

Bis unsere Chilis so groß geworden sind, war es ein langer Weg. Gerade zu Beginn der Saison macht man sich oft Sorgen, da einige Keimlinge etwas anders als normal aussehen. Wir haben hier mal die häufigsten „Abweichungen“ aufgelistet und erklären, was es damit auf sich hat. Außerdem haben wir eure häufigsten Fragen gesammelt und versucht, […]

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Häufige Fragen zum Saisonende, Herbst/Winter.

Günter Schaub — Wed, 17 Nov 2021 11:38:05 +0000

Viele meiner Chilis sind noch nicht abgereift, sind noch grün. Muss ich die entsorgen? Die Entsorgung steht erst an allerletzter Stelle. Wir haben noch viele, bessere Möglichkeiten. Wir holen die komplette Chilipflanze rein ins Warme und lassen so die Früchte in der warmen Wohnung abreifen. Man muss hier allerdings auf Blattläuse achten. Diese sind auch […]

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Chiliblüten manuell bestäuben. Wie geht das ?

Günter Schaub — Wed, 07 Jul 2021 09:20:20 +0000

Jedes Jahr erhalten wir Anfragen, wie man Blüten manuell bestäuben kann, damit diese nicht abfallen. Das tritt häufig beim Indoor-Anbau auf, wo die natürlichen Bestäuber, die Insekten, fehlen. Im Grunde gibt es 5 Methoden, wie man Chiliblüten befruchten kann. 1. Wattestäbchen Ihr solltet mit einem Wattestäbchen von Blüte zu Blüte gehen und durch leichtes Drehen […]

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Hilfe, kleine Knubbel bilden sich an den Blättern meiner Chilipflanzen!

Günter Schaub — Tue, 27 Apr 2021 09:04:28 +0000

Ödeme an einer Chilipflanze Symptome Wir bekommen in letzter Zeit viele Anfragen wegen Ödeme bzw. Kristallablagerungen an Chiliblättern. Diese treten meist unterhalb der Blätter, ab und zu auch oberhalb auf. In diesem Jahr scheint das Problem öfter aufzutreten, weil das Wetter nicht mitspielt. Einer der Gründe kann sein, zu hohe Luftfeuchtigkeit, zu wenig Belüftung. Die […]

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Tomaten – selber anpflanzen – der Crashkurs

Günter Schaub — Thu, 18 Feb 2021 11:47:07 +0000

Im 16. Jahrhundert fand die Tomate, die Königin der Gemüsepflanzen, ihren Weg zu uns nach Europa. Sie kam aus Mittel- und Südamerika und hat lange gebraucht, sich zum beliebtesten Gemüse der Deutschen zu etablieren. Inzwischen ist sie aus keiner Küche mehr wegzudenken. Die Zahl der bekannten Sorten schwankt zwischen 3.000 und 10.000. Ob als Salat, […]

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Die Blüten meiner Chili fallen ab! Hilfe!

Günter Schaub — Thu, 20 Aug 2020 10:25:31 +0000

Diese Saison haben viele Chilianbauer das Problem, dass die Chilipflanzen keine Früchte ansetzen, sondern ihre Blüten abwerfen. Wir haben hier die wichtigsten Ursachen und ihre Lösung zusammengefasst. Alle kennen das Problem. Man hat eigene Chilipflanzen gezüchtet oder uns ein paar Jungpflanzen gekauft. Endlich tragen sie nach gefühlt ewiger Zeit viele Blüten, aber bevor noch ein […]

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Oregano-Sud, die Alternative zu Knoblauchsud gegen Blattläuse

Günter Schaub — Mon, 06 Jul 2020 10:04:35 +0000

Blattläuse an den Chilipflanzen, kein Problem. Es muss nicht die Chemiekeule sein. Es geht auch mit natürlichen Produkten. Hier unsere Alternative zum Knoblauchsud. Oregano ist ein komplett natürliches Mittel gegen Blattläuse und der Sud ist ganz einfach herzustellen. Ihr wollt Blattläuse, Motten und noch einige andere Schädlinge vertreiben? Kein Problem, kocht ihnen einen „schönen“ Tee. […]

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So einfach und schnell geht es – Knoblauchsud gegen Blattläuse selber herstellen

Günter Schaub — Thu, 14 May 2020 10:05:15 +0000

Blattläuse an den Chilipflanzen, kein Problem. Es muss nicht die Chemiekeule sein. Es geht auch mit natürlichen Produkten. Man nimmt 2 Knoblauchzehen, schält sie und schneidet sie klein. Den kleingeschnittenen Knoblauch gibt man in eine Schüssel und übergießt ihn mit 1 Liter kochendem Wasser. Den Sud so lange ziehen lassen, bis er abgekühlt ist. Dann […]

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Chilipflanzen überwintern (Crash-Kurs Teil 6)

Günter Schaub — Wed, 27 Nov 2019 15:00:00 +0000

So schafft es deine Chilipflanze über den Winter Die Chilipflanzen Sorten der Gruppe Capsicum frutescens (z. B. Cayenne, Tabasco) sind per Definition mehrjährig, aber auch an Pflanzen der botanisch als „einjährig“ eingestuften Gruppe Capsicum annuum (z. B. Jalapeno) sowie C. Chinense und den anderen Capsicum-Gruppen kann man durchaus mehrere Jahre seine Freude haben. Wenn die […]

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Alles Wissenswerte zu Tomaten

Marion — Wed, 31 Oct 2018 13:53:33 +0000

Tomaten und Paradeiser Die bunte Welt des saftigen Fruchtgemüses Tomaten sind heutztage in aller Munde. Jeder Deutsche verzehrt im Schnitt 26 Kilogramm Tomaten pro Jahr – mehr als von jedem anderen Gemüse. Dabei begeistert uns nicht nur der Geschmack der leuchtenden Früchte, sondern Tomaten gelten auch als besonders gesund. Daher ist es für uns schwer […]

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Schädlinge

Marion — Fri, 24 Aug 2018 14:40:01 +0000

Blattläuse Die Blattlaus ist eine Pflanzenlaus, die genau wie die Spinnmilbe Pflanzensaft saugt. Bei günstigem Klima können sie sich fast explosionsartig ausbreiten. Am häufigsten sind die Blattläuse in großer Zahl an Knospen, Trieben und Blattunterseiten der Pflanzen zu finden. Mit Hilfe ihrer Stechrüssel gelangen sie bis in die Leitungsbahnen zwischen den Pflanzenzellen und saugen dort […]

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Chili Pflanzen Pflege (Crash-Kurs für Chili-Gärtner Teil 3)

Alexander — Tue, 01 May 2018 11:49:55 +0000

Pflanzen Crash-Kurs für Chili-Gärtner: Teil 3 Wässern Düngen Blüte und Bestäubung Schutz vor Wind und Kälte Mechanische Schutzmaßnahmen (Zurück)schneiden Chili Pflanzen richtig wässern Für die richtige Chili Pflanzen Pflege bedenke, dass Chilis ursprünglich aus den südamerikanischen Tropen stammen, wo es den Sommer über täglich regnet. Entsprechend ist der Wasserbedarf der Chili Pflanzen. Andererseits mögen sie […]

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(Crash-Kurs für Chili-Gärtner Teil 3) appeared first on Pepperworld.

Pflanzen pikieren – wieso, weshalb, warum?

ViciousV — Sun, 19 Mar 2017 08:37:23 +0000

Wann muss ich Pflanzen pikieren? Du musst deine Pflanzen pikieren, wenn sie zu dicht aneinander stehen und ihr zukünftiges Wachstum gegenseitig beeintrachtigen würden. Das heißt, du pflanzt sie weiter auseinander oder sie bekommen einen eigenen Topf. Dies ist beispielsweise der Fall, wenn du mehrere Samen in einen Topf oder ein Jiffy gegeben hast und alle […]

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Chilis anbauen – Aussaat bis Auspflanzen (Crash-Kurs Teil 2)

Harald — Mon, 13 Mar 2017 14:49:45 +0000

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Chili ernten mit Erfolg: Timing ist alles

Alexander — Wed, 23 Mar 2016 07:16:46 +0000

Rot oder grün – und dann? Tipps zum Thema Chili ernten Der richtige Zeitpunkt, um Chilili zu ernten: Wenn Sie Ihre Chilis so richtig scharf mögen, sollten Sie sie nicht zu früh ernten – und nicht zu spät. Vorrangig wird die Schärfe natürlich von der Sorte bestimmt, also genetisch. Hierüber gibt unser Brenn-o-meter Auskunft. Trotzdem gibt es […]

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Urban Gardening – die umfassende Übersicht

Jens — Tue, 12 Jan 2016 14:10:31 +0000

Gemüseinseln mitten in der Stadt – Urban Gardening Urban Gardening, das klingt irgendwie grün, hip und total angesagt. Das alles trifft auch zu, aber dennoch sind urbane Gärten keinesfalls ein junger Trend. Anders als bei klassischen Schrebergärten beschränkt sich das Gartenleben hier nicht auf die typischen Pachtflächen in Gartenkolonien. Urban Gardening ist auch an keine […]

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Das perlt: Bewässerung mit dem Perlschlauch

Harald — Fri, 22 May 2015 18:35:39 +0000

Hier auf Pepperworld habe ich ja schon über diverse Bewässerungssysteme berichtet, besonders fürs Gewächshaus. Da wir jetzt ein wenig südlicher wohnen, brauche ich kein Gewächshaus mehr, aber die Thematik der Bewässerung bleibt natürlich. Dieses Jahr wurde entlang eines Zaunes ein 25 m langes Chilibeet angelegt, dass es zu bewässern gilt, außerdem ein 1,5 x 3,5 […]

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Chilis züchten im Büro:Das Pepperworld Chili-Race

ViciousV — Fri, 27 Feb 2015 09:45:32 +0000

Die verschiedenen Etappen des Pepperworld Chili-Race: Teil 1: Chilis züchten unter (härtesten) Wettbewerbsbedingungen ++19/02/15++ Teil 2: Der große Preis von Pepperworld ++08/04/15++ Teil 1: Chilis züchten unter (härtesten) Wettbewerbsbedingungen ++19/02/15++ Chilis züchten ist zwar keine höhere Mathematik, aber dennoch eine Kunst für sich. Wir Pepperweltler, als alte Peperonis, brauchen dennoch den ganz besonderen Kick. So […]

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Das Pepperworld Chili-Race appeared first on Pepperworld.

Balkongemüse

Matthias — Tue, 03 Feb 2015 19:58:49 +0000

Zum Selbstversorger mit Balkongemüse: Urban Gardening für den eigenen Bedarf Gärtnerglück mitten in der deutschen Großstadt? Aber ja doch, Selbstversorgung mit Obst und Gemüse liegt voll im Trend, auch ohne eigenes Gartenbeet. Geerntet wird dann eben auf dem Balkon, und das nicht erst, seit Anglizismen wie Urban Gardening, Vertical Gardening und Guerilla Gardening in […]

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Balkongarten

Matthias — Tue, 03 Feb 2015 19:54:54 +0000

Der Balkongarten: Blühendes Paradies und urbane Anbaufläche für Stadtgärtner Nur die wenigsten Städter besitzen einen eigenen Garten, die Mehrheit muss mit einem Balkon, einer Loggia oder einer Terrasse vorlieb nehmen. Doch wie begrenzt der zur Verfügung stehende Raum an der frischen Luft auch ist, erfolgreich Gärtnern lässt sich auf der kleinsten Fläche. Warum also nicht […]

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Paprika Anbau ist kinderleicht!

Alexander — Mon, 26 Jan 2015 16:07:03 +0000

Erfolge im Chili- und Paprika-Anbau zu haben ist relativ einfach. Um zu zeigen, dass das jedes Kind kann, dokumentiere ich hier die Paprika Anbau Saison von meinem 8-jährigen Sohn. Über den Anbauer Mein Sohn ist seit seiner Geburt natürlich chili-geschädigt, schon in den ersten Tagen seines Lebens habe ich begonnen, ihm von allen möglichen Chilisorten zu berichten. […]

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Chili LED Grow, welches weiße Licht ist besser ?

Alexander — Mon, 19 Jan 2015 09:14:17 +0000

Fragestellung Einige haben in den letzen Jahren festgestellt, dass beim Chili LED Grow auch auf weißes Licht zurückgegriffen werden kann und nicht immer die speziellen Grow Lampen nötig sind. In diesem Versuch vergleichen wir, ob neutral-weißes LED Licht besser ist als kaltweißes LED Licht, welches noch zusätzlich 1/7 blaue LEDs hat. Warum die blauen LEDs, fragt […]

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weiße Licht ist besser ? appeared first on Pepperworld.

Vertical Gardening

Matthias — Fri, 16 Jan 2015 11:34:56 +0000

Vertical Gardening: Gärten im Hochformat – vom Etagenbeet bis zum Farmscraper Der Gartentrend für Hauswände, Innenräume, Balkone und Terrassen, aber auch für kleine Vorgärten oder Hinterhöfe führt hoch hinaus: Vertikales Gärtnern ist angesagt, denn die Vertikale schafft jede Menge Raum für Pflanzen. Wenn du bislang nur aus Platzmangel auf das Anlegen eines Gartens oder deiner […]

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Guerilla Gardening

Matthias — Mon, 12 Jan 2015 16:45:10 +0000

So erobert sich mit Guerilla Gardening wildes Grün den Raum in der Stadt zurück Als ein globales Phänomen gewinnt Guerilla Gardening auch in Deutschland im wahren Wortsinn an Boden. Überzeugte Guerilleros, die sich oft auch als Naturkünstler verstehen, säen heimlich Pflanzen auf privaten und öffentlichen Flächen aus. Diese Aktionen waren ursprünglich vor allem politisch […]

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Chili Samen kaufen? Chili Pflanzen kaufen? – 10 Tipps für dich –

Jens — Sat, 03 Jan 2015 23:42:35 +0000

Wie sicherst du dir das Chili-Ernteerlebnis? Es gibt ziemlich viele Faktoren, die Chiliheads, aber auch Chili Einsteiger abwägen, wenn sie sich entscheiden, ob Chili Samen kaufen oder Chili Pflanzen kaufen die richtige Entscheidung für die nächste Saison ist. Wir haben für dich je 5 Gründe zusammengestellt, die deine Entscheidung etwas einfacher machen! Unsere Pepperworld-Empfehlung: Das […]

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Die Green Unit, ein LED Mini-Gewächshaus im Test Teil 1 – Aufzucht

Alexander — Sat, 03 Jan 2015 08:33:55 +0000

Reife Chilis aus dem Keller – Geht das? Von Green You haben wir eine Green Unit zum Testen bekommen. Unser Ziel ist es, mit diesem LED Mini-Gewächshaus Chilis im Keller anzubauen und ausschließlich durch Green Unit LED Licht alle Anbauphasen, bis zu reifen Chilis im Erntestadium, zu durchlaufen. Im ersten Teil der Serie beschreiben wir hier die […]

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Teil 1 – Aufzucht appeared first on Pepperworld.

Chili Anzucht unter LED Licht

Alexander — Tue, 16 Dec 2014 06:30:06 +0000

Kurzer Einblick in die LED Licht Technologie Harald hat bei Chili Zucht Tipps – Chilis unter Kunstlicht ziehen , schon eine kurzen Einblick in die Aufzucht von Chilis unter Kunstlicht gegeben. Dabei hat er auch kurz LED Licht angesprochen und dieses wird immer mehr ein Thema als Leuchtmittel in der Chili-Anzucht. Wir (in Person von Alexander als Rocoto-Fan) haben in […]

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Crash-Kurs für die Chili-Anzucht – Übersicht

Harald — Fri, 28 Nov 2014 19:09:57 +0000

Crash-Kurs für Chili-Gärtner, die Erfolg bei der Chili-Anzucht haben wollen! Während Gemüsepaprika auch bei uns kommerziell kultiviert wird, kommen Chilis hauptsächlich aus „heißeren“ Ländern wie Mexiko, den südlichen USA, der Karibik und aus Indien. Oder in der EU aus Spanien. Aber keine Angst! Mit etwas Geschick und Pepperworld Know-How gelangt man auch in unseren Breiten […]

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12 Tipps, was mit Hot Sauce alles geht

Harald — Fri, 28 Nov 2014 14:02:44 +0000

Hot Sauce Fans probieren ihre Soßen pur oder auf Nacho-Chips… …aber in erster Linie sind sie aber natürlich zum raffinierten Würzen in der Küche und bei Tisch bestimmt, und dort erweist sich die Hot Sauce als äußerst vielseitig. Lesen Sie hier, wofür sich Hot Sauce so alles eignet: Um die nächste Party abwechslungsreicher zu gestalten […]

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Chili-Gewächshaus – Übersicht

Harald — Fri, 28 Nov 2014 07:31:25 +0000

Chili Gewächshaus zur Saisonverlängerung Chili-Gewächshäuser sind eine feine Sache, um die wärmeliebenden Chilis zu ziehen. Diese Seiten schildert das Aufbauen der Häuser, ihre Stärken und auch ihre Schwächen. Außerdem stellen wir Gewächshäuser anderer Chili-Fans vor und beschäftigen uns mit verwandten Themen, z. B. Bewässerung. Besonders die zu Capsicum chinense gehörigen tropischen Sorten (Habanero und seine […]

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Chili anbauen: Ganz zu Beginn (Crash-Kurs Teil 1)

Harald — Thu, 27 Nov 2014 11:36:09 +0000

Chili anbauen, so startest du erfolgreich… Voraussetzungen Vorbereitungen Saatgut – woher? Keimtest Anzuchtschalen und -Erde Voraussetzungen Die Vermehrung von Chilis geschieht durch Samen (generative Vermehrung). Damit ihr im Sommer und Herbst ernten könnt, müsst ihr rechtzeitig Chili anbauen, denn vom Auspflanzen bis zur Reife benötigen Peppers je nach Sorte 60 bis 90 Tage, einige karibische […]

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Chili Gewächshaus: „Das weiße WAMA Gewächshaus „

Harald — Wed, 26 Nov 2014 17:45:27 +0000

Chili Gewächshaus zur Saisonverlängerung Teil 2: „Das weiße WAMA Gewächshaus“ Wer in Florida diverse Hurricanes mitgemacht hat, gibt natürlich so schnell nicht auf. Auf dem Freigelände der Handwerksmesse in München schauen wir uns nach stabileren Alternativen um und werden fündig. Wir haben uns für ein „Floratherm“-Gewächshaus der Firma WAMA entschieden. Dieses ist eher mit Wintergarten-Bauweise […]

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Chili Anbau – Übersicht für Chili-Gärtner

Harald — Wed, 26 Nov 2014 12:18:32 +0000

Chili Anbau – Alles für den Chiligärtner Chilis selber ziehen macht Freude und gelingt auch in unseren Breiten. Hier erfährst du alles, um solch schöne Ergebnisse beim Chili Anbau zu erzielen: Crash-Kurs für Chili-Gärtner! Chilis kommen hauptsächlich aus “heißeren” Ländern wie Mexiko, den südlichen USA, der Karibik und aus Indien. Aber keine Angst! Mit etwas […]

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Botanik Übersicht

Harald — Wed, 26 Nov 2014 10:00:19 +0000

Chili-(R)evolution Chiliheads gab’s eigentlich schon immer – schon seit 9000 Jahren, um genau zu sein. Über die Urform der scharfen Schoten. Und findet hier auch den kleinsten und den größten Chili der Welt! Ein wenig Chili-Botanik Chilis – das ist eine Welt für sich. Um die feurigen Früchte so richtig verstehen zu können, sollte man […]

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Botanik Einführung – Hintergrund-Chili-Information

Harald — Wed, 26 Nov 2014 09:30:13 +0000

Ein wenig Chili-Botanik Um unsere feurigen Früchtchen so richtig verstehen zu können, sollte man auch ein wenig über deren Botanik wissen. Wir werden uns bemühen, es kurz zu machen die Chili-Information in Kürze darzulegen… Familie, Gattung, Art und Sorte Durch den üblichen Sprachgebrauch ist die Botanische Ordnung für manche nicht immer Ganz eindeutig. Hier mal kurz […]

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Chili-Balkon – Ein paar Impressionen

Harald — Tue, 25 Nov 2014 08:17:50 +0000

Erregende Zusammenkünfte unter südlicher Sonne Süditalien. Sonne. Eine leichte Brise vom Meer. Hier trocknen Chilis an der Luft. Genau wie Bettwäsche, Unterhemden und Arbeitskleidung. Da der wertvolle Platz an der Sonne begrenzt ist, teilen sich die scharfen Schoten den Balkon mit den trocknenden Textilien. Sehen Sie hier die erregenden Schnappschüsse der Pepperworld-Pepperazzi. Echte Chili-Fans schätzen […]

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Chili Gewächshaus: „Das Runde“

Harald — Mon, 24 Nov 2014 17:48:46 +0000

Chili Gewächshaus zur Saisonverlängerung Teil 3: „Das Runde“ Irgendwie hat’s doch ein wenig länger gedauert, aber dann haben wir das richtige Gewächshaus gefunden – denken wir mal. Auf der IBO, einer Verbrauchermesse in Friedrichshafen am Bodensee, überzeugte das von HKB angebotene Rundbogen-Gewächshaus durch solide mechanische Verarbeitung. Zudem passte es ideal auf den kleinen Grundriss, den […]

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Forscher: Chilis reifen nach Ernte nicht nach

Harald — Mon, 24 Nov 2014 14:30:09 +0000

Obwohl Tomaten und Paprika verwandt sind – beides sind Nachtschattengewächse – verläuft ihr Reifeprozess unterschiedlich. Während man Tomaten als sogenannten nachreifenden Früchten mit Ethylen auf die Sprünge helfen kann, ist dies bei Chili,Paprika & Co. nicht der Fall; sie müssen reif geerntet werden. Mann kennt das von Bananen: grün geerntet kommen sie im Frachter zu […]

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Chilis ernten, endlich! Es hat sich gelohnt, es ist Erntezeit! (Crash-Kurs Teil 4)

Harald — Mon, 24 Nov 2014 13:32:06 +0000

Crash-Kurs für Chili-Gärtner: Teil 4 Erntezeit – Endlich! Wann geht’s los? Saat sammeln für’s nächste Jahr Wann geht’s los? Jetzt könnt ihr eure Chilis ernten! Erntet ihr die gereiften Schoten rechtzeitig ab (womöglich noch grün), begünstigt dies die Bildung und das Nachwachsen weiterer Früchte. Andererseits ist es von Vorteil, das völlige Ausreifen der Früchte […]

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Hochbeet Bauanleitung für Chili Pflanzen

Harald — Sun, 23 Nov 2014 19:20:36 +0000

Ein „Hochbeet“ für die Chili-Pflanzen – hier die Hochbeet Bauanleitung Pepperworld-Fan Alex Porschen hatte eine schöne Idee: Seine Töpfe mit Chili-Pflanzen erhöht aufzustellen, um sie einfacher pflegen und vor Schädlingen schützen zu können. Dazu baute er ein praktisches Gestell, quasi ein Hochbeet. Unserer Bitte, dies auch anderen Pepperworld-Besuchern näherzubringen, kam er gerne nach. Danke, Alex! […]

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für Chili Pflanzen appeared first on Pepperworld.

Chili-Schädlinge und ihre Bekämpfung (Crash-Kurs Teil 5)

Harald — Sun, 23 Nov 2014 18:52:39 +0000

Crash-Kurs für Chili-Gärtner: Teil 5 Chili-Schädlinge und ihre Bekämpfung Chili-Pflanzen sind einfach aufzuziehen, brauchen relativ wenig Pflege und machen mit ihren schmackhaften und attraktiven Schoten viel Freude. Manchmal gibt’s allerdings auch Verdruss, nämlich dann, wenn Chili-Schädlinge den Pepper-Pflanzen zu schaffen machen. Hier die wichtigsten Miesmacher (und Gegenmittel) im Überblick: Anthracnose Blattläuse und Spinnmilben Erdraupen und […]

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Chili Gewächshaus: Automatische Gewächshaus-Bewässerung

Harald — Sun, 23 Nov 2014 18:40:59 +0000

Chili Gewächshaus zur Saisonverlängerung – Gewächshaus-Bewässerung Automatische Bewässerung Am besten ist es natürlich, wenn man sich die Zeit nehmen kann, regelmäßig selbst nach den Pflanzen zu schauen und bei Bedarf zu gießen. Was aber, wenn die Zeit fehlt oder wenn man mal ein paar Tage oder Wochen unterwegs ist? Ein einziger richtig heißer Tag kann […]

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Chili Gewächshaus-Erfahrungen von Lesern

Harald — Sun, 23 Nov 2014 17:52:38 +0000

Chili Gewächshaus zur Saisonverlängerung Gewächshaus-Erfahrungen von Lesern Dieses Bild schickte uns Jukka Kilpinen aus Finnland: Hardcore-Chiliheads im hohen Norden betreiben ihr Chili Gewächshaus natürlich auch auch im Winter – wir beneiden ihn nicht um seine Heizkosten! Detlef O. schrieb uns: „Ich habe schon seit zwei Jahren Chilis im Gewächshaus angebaut und habe festgestellt, dass […]

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Chili Zucht Tipps – Chilis unter Kunstlicht ziehen

Harald — Sat, 22 Nov 2014 10:23:13 +0000

Welche Licht ist das richtige für die Indoor-Chili Zucht? Wenn‘s in der Wohnung mit dem Sonnenlicht einfach nicht klappt (Chilis brauchen täglich bis zu 14 Stunden davon!), können Sie mit künstlicher Beleuchtung nachhelfen. Normales Glühlampen- oder Leuchtstoffröhrenlicht reicht allerdings nicht aus. Um organische Verbindungen bilden und wachsen zu können, benötigen Pflanzen spezielle Lichtenergie, die sie […]

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Pepperworld-Testanbau beim Chili-Profi-Gärtner

Harald — Sat, 22 Nov 2014 10:14:39 +0000

Zusammenarbeit mit Chili-Profi-Gärtnern Die vom Pepperworld Hot Shop angebotene Chili-Saat wird nicht nur von den Erzeugern strengen Qualitätskontrollen unterzogen; wir selbst bauen testweise jedes Jahr im Gewächshaus und Freiland an. Darüber hinaus arbeiten wir mit Profi-Gärtnern wie Thomas Gruber zusammen (Update 2011: Jetzt machen es die neuen Betreiber des Shops).Auf dieser Seite lernen Sie Thomas […]

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Kakao-Schalen als Chili-Mulch

Harald — Sat, 22 Nov 2014 10:13:34 +0000

Mal was Neues: Chili-Beet mit Mulch aus Kakaoschalen Generell hat das Mulchen des Bodens für die Pflanzen viele Vorteile: Pflegeleicht Der Boden wird kontinuierlich verbessert, die krümelige Struktur bleibt erhalten Weniger Verdunstung, (Verringerung des Gießwasserbedarfs) Starke Niederschläge werden gepuffert Weniger Unkrautwuchs Je nach Mulchart tun sich Schnecken schwerer Je nach Mulchart Versorgung des Bodens mit […]

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Chili züchten – die Tipps und Tricks für die Wohnung

Harald — Sat, 22 Nov 2014 10:06:34 +0000

„Pepper-Plantage“ in der Wohnung Unser Crash-Kurs für Chili-Gärtner zeigt alle Schritte des Chili-Anbaus daheim, Chili züchten, von der Aussaat bis zum Auspflanzen ins Freie. Aber auch wenn Sie weder über Garten oder Balkon noch Terrasse verfügen, brauchen Sie auf den optischen und kulinarischen Genuss frischer Chilis nicht zu verzichten. Mit etwas Geschick kann man akzeptable […]

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Das Geheimnis, Samen keimen zu lassen!

Harald — Sat, 22 Nov 2014 10:06:05 +0000

Was hilft euch beim Samen keimen lassen? In diesem Beitrag geht es darum, Chili-Samen keimen zu lassen. Um die Aussaat der Chilisaat geht es in unserem Crash-Kurs für Chili-Gärtner, dies ist Teil 2. Chili-Samen Die Samenkapseln von Baobob zum Beispiel, Afrikas erstaunlichem „Baum des Lebens“, können für Jahrhunderte der rauhen Savanne trotzen, ohne dass etwas […]

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Chili Schädlinge – was ist denn hier passiert?

Harald — Sat, 22 Nov 2014 09:47:18 +0000

Überraschungsgäste bei unseren Jalapenos Die Überraschung war groß, als dieses Jahr im Gewächshaus die Jalapenos schön rot und reif waren und es an die Ernte ging. In den „hinteren Rängen“, die nicht so oft inspiziert wurden, fanden sich Früchte mit einem gediegenen Fraß-Schaden. Die Art und Weise, wie sich hier wer auch immer durch die […]

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Chilis platzsparend anbauen – für Balkon und Terasse

Harald — Sat, 22 Nov 2014 09:33:23 +0000

Chili-Treppe für den Balkon-Gärtner Liebe Chili-Freunde, wer zur Kultivierung der scharfen Schoten nur einen Balkon zur Verfügung hat, kennt das Problem: Der Platz reicht hinten und vorne nicht. Darum haben wir eine „Chilitreppe“ gebaut. Sinn der Sache ist, so viele Chilis wie möglich auf dem Balkon unterzubringen, wobei alle noch genügend Licht bekommen sollen. Gedacht, […]

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Urbaner Chili-Garten mit dem Verdemax

Harald — Wed, 19 Nov 2014 09:46:00 +0000

Nicht jeder nennt einen Garten sein eigen, immer mehr Menschen möchten auch in der Stadt ihr eigenes Gemüse ziehen, und natürlich so es für viele auch ein Chili-Garten sein. Mit dem urbanen Gärtner als Zielgruppe hat die italienische Firma VERDEMAX mit dem „L’ORTO in terrazzo“ („Garten auf der Terasse“) einen Pflanzkasten komplett mit Bewässerungstechnik geschaffen. […]

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Bhut Jolokia Anbau-Tipps

Harald — Mon, 17 Nov 2014 13:45:20 +0000

Wie man die schärfste Chili der Welt richtig anbaut Wenn der Bhut Jolokia Anbau so richtig in Fahrt kommt, liefern Pflanzen des Schärfe-Weltrekordlers Bhut Jolokia ansehnliche Ergebnisse. Aber bis dahin ist es ein langer Weg, und selbst Experten wie Dr. Paul Bosland vom Chili Pepper Institute, das diese Sorte eingehend erforscht hat, berichtet von Schwierigkeiten, […]

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Chili-Tips

Harald — Mon, 17 Nov 2014 11:22:59 +0000

Oft sind es Kleinigkeiten, die das Leben des Chili-Fans einfacher machen. An dieser Stelle bringen wir ab sofort Chili-Tipps für Garten und Küche. Chilis hauchdünn schneiden Chilis lassen sich hauchdünn schneiden, wenn Sie einen Trüffelhobel mit einstellbarer Schnittstärke verwenden. Einfach mal im Web nach „Trüffelhobel“ oder „Trüffelschneider“ suchen. Es werden jede Menge Modelle angeboten, es […]

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Wasabi-Pflanze – auch etwas für den heimischen Garten?

ViciousV — Thu, 13 Nov 2014 12:56:25 +0000

Echte Wasabi-Pflanze im Garten? Überrascht waren wir, als wir eine Wasabi-Pflanze in einem Gartenmarkt fanden. Leider stand nur noch ein Exemplar davon im Regal, das ziemlich traurig aussah. Das haben wir dann aber trotzdem mal mitgenommen. Der Informations-Einstecker preist die Wasabi-Pflanze als „schärfer als europäischer Meerrettich“ an. Die „milderen Blätter und Blattstiele“ sollen sich auch […]

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Chili Pflanzen im Herbst – 3 Tipps damit die Chilis noch reif werden

Alexander — Fri, 26 Sep 2014 07:57:50 +0000

Und dann war es Herbst. Nach noch einem sehr durchwachsenden Sommer, ist es schon wieder Herbst. Die Nächte werden vereinzelt schon richtig Kühl und auch die Tagestemperaturen kommen nicht mehr so weit hoch. Die Chili Pflanzen hängen aber noch voll mit Chilis die noch nicht reif sind. Hier mal einige Tipps damit die Chilis […]

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Urban Farming

Matthias — Mon, 12 Jan 0201 16:20:34 +0000

Reiche Ernte durch Urban Farming: Feldbestellung in der Großstadt Selbstversorger sein oder werden in städtisch geprägten Gebieten, Ackerbau betreiben, vielleicht sogar Hühner und Schafe halten: In immer mehr Städten gewinnen Acker-und Gartenbauprojekte mitten im Stadtgebiet an Bedeutung. Mehr als bei allen anderen „grünen“ Gardening-Bewegungen stehen bei den Stadtfarmern landwirtschaftliche Nutzungsaspekte im Vordergrund. Ihnen geht es […]

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