Blütenendfäule ist ein Problem, das vor allem bei Tomaten, aber auch bei Zucchinis und Chilis auftreten kann. Diese Störung zeigt sich durch braune, eingesunkene Flecken an der Unterseite der Früchte, die oft mit Pilzbefall verwechselt werden. Tatsächlich handelt es sich jedoch um ein Versorgungsproblem, das durch Calciummangel verursacht wird.
Ursachen der Blütenendfäule
Die Hauptursache für Blütenendfäule ist ein Mangel an Calcium, einem wichtigen Nährstoff für den Aufbau und die Stabilität der Zellwände. Dieser Mangel tritt auf, wenn die Pflanzen nicht in der Lage sind, ausreichend Calcium aus dem Boden aufzunehmen. Dies kann durch einen calciumarmen Dünger, unregelmäßige Wasserversorgung, Trockenperioden oder eine übermäßige Düngung mit Stickstoff, insbesondere Ammonium und Magnesium, begünstigt werden.
Erkennung der Blütenendfäule
Blütenendfäule zeigt sich zunächst durch wässrige Flecken an der Unterseite der Früchte, die nach und nach größer und braun werden. Das Gewebe sinkt ein, wird ledrig und dunkelbraun. Diese Symptome treten oft zuerst an den untersten Früchten auf.
Vorbeugung und Bekämpfung
Um Blütenendfäule vorzubeugen, ist es wichtig, auf eine gleichmäßige Wasserversorgung zu achten und den richtigen Dünger zu verwenden.
Gleichmäßige Bewässerung: Stell sicher, dass die Pflanzen regelmäßig und ausreichend gegossen werden, besonders während Trockenperioden.
Ausgewogene Düngung: Vermeide eine übermäßige Düngung mit Stickstoff und achte auf eine ausgewogene Nährstoffversorgung.
Calciumzufuhr: Integriere calciumhaltige Düngemittel in den Boden, um den Calciumgehalt zu erhöhen.
Chilipflanzen können auch Nährstoffe über die Blätter aufnehmen. Daher bietet sich bei Blütenendfäule eine Blattdüngung mit Calcium an.
Blattdüngung ist eine Technik, bei der Nährstoffe direkt über die Blätter der Pflanzen verabreicht werden. Diese Methode ergänzt die traditionelle Bodendüngung.
Die Grundversorgung der Pflanzen erfolgt normalerweise über die Wurzeln, die Nährstoffe aus dem Boden aufnehmen. Doch manchmal kann die Aufnahme über die Wurzeln eingeschränkt sein, beispielsweise durch ungünstige Bodenbedingungen, niedrige Temperaturen oder ein schlecht entwickeltes Wurzelsystem. In solchen Fällen kann die Blattdüngung eine schnelle und effektive Lösung bieten.
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Blütenendfäule ist zwar ärgerlich, aber mit den richtigen Maßnahmen gut in den Griff zu bekommen. Durch eine sorgfältige Pflege und regelmäßige Kontrolle können die Pflanzen gesund gehalten werden und einer reichen Ernte steht nichts im Wege.
Wie gesagt, Blütenendfäule ist keine Krankheit oder ein Pilzbefall. Wenn man die betroffene Stelle großzügig herausschneidet, können die Früchte ohne Bedenken verzehrt werden.
