„Pepper-Plantage“ in der Wohnung
Unser Crash-Kurs für Chili-Gärtner zeigt alle Schritte des Chili-Anbaus daheim, Chili züchten, von der Aussaat bis zum Auspflanzen ins Freie. Aber auch wenn Sie weder über Garten oder Balkon noch Terrasse verfügen, brauchen Sie auf den optischen und kulinarischen Genuss frischer Chilis nicht zu verzichten. Mit etwas Geschick kann man akzeptable Pflanzen auch komplett in der Wohnung züchten. Da die Pflanzgefäße zwangsläufig kleiner ausfallen als für die Terrasse, sollten Sie sich auf die „kleinen scharfen“ Sorten wie zum Beispiel Cayenne, Pellegrino, Habanero beschränken; „Zimmer-Gemüsepaprika“ dürfte kaum zufriedenstellend gedeihen.
Viel Licht ist wichtig
Die Chili-Pflanzen sollten das sonnigste Fenster bekommen, das Ihre Wohnung zu bieten hat. Im Winter wählen Sie am besten ein Südfenster, ansonsten ein Ost- oder Westfenster.
Diese herrliche Habanero-Pflanze ziert eine Werbeagentur
und produziert dort bereits das zweite Jahr unzählige Früchte
Licht ist hier offensichtlich kein Problem.
(Danke an Stephan R. aus Berlin)
Wenn’s mit dem Sonnenlicht einfach nicht reicht (Chilis brauchen täglich etwa 14 Stunden davon), können Sie mit künstlicher Beleuchtung nachhelfen; normales Glühlampen- oder Leuchtstoffröhrenlicht reicht nicht aus. Mehr dazu in unserem Beitrag Chilis unter Kunstlicht ziehen.
Mit dem richtigen Licht allein ist es aber noch nicht getan; es muß auch mit der Temperatur und der Luftfeuchtigkeit in Einklang gebracht werden. Heizen Sie zu stark ein und/oder gießen Sie zuviel, animieren Sie die Pflanze zu unnatürlich starkem Wachstum, für das aber die Kraft der „echten“ Sonne fehlt – sie entwickelt einen rankigen Wuchs, Triebe mit schwachen Zweigen und weit auseinanderliegende blasse Blätter. Die Luftfeuchtigkeit ist insbesondere in geheizten Räumen meist zu gering (was übrigens auch für Menschen nicht gesund ist). Um die Luftfeuchtigkeit zu erhöhen, gibt es verschiedene Möglichkeiten – vom einfachen (und billigen) Sprühen über Verdunstungsgefäße für die Heizkörper bis zum luxuriösen (und nicht so billigen) elektrischen Luftbefeuchter.
Aufgrund der trockeneren Luft ist es ebenfalls wichtig, die Feuchtigkeit der Erde regelmäßig zu prüfen. Beachten Sie außerdem, dass sich in geheizten Räumen wie bei vielen anderen Zimmerpflanzen Spinnmilben und Blattläuse auch gerne auf Chili-Pepper-Pflanzen breitmachen. Gegenmaßnahmen finden Sie unter Schädlinge und ihre Bekämpfung.
Selbst unter optimalen Lichtverhältnissen werden komplett im Haus gezogene Chili-Pepper-Pflanzen meist nicht so groß wie draußen; oft bekommen sie bereits Blüten, wenn sie erst 20 cm hoch sind. Dem meist begrenzten Platzangebot kommt dies jedoch nur entgegen. Da im Hause keine Brise weht, müssen Sie bei der Bestäubung ein wenig nachhelfen, am besten mit einem feinen Haarpinsel (für jede Sorte einen eigenen Pinsel verwenden). Der Lohn für Ihre Arbeit sind attraktive Chili-Pflanzen, um die man Sie beneiden wird, und die Ihnen helfen, Ihren Appetit auf frische feurige Früchte zu stillen!
Text: Harald Zoschke; Bild: Stephan R.
11 Comments
Wolfgang Fischer
Hallo Leute,
vielleicht kann mir jemand helfen, wäre super!
Ich habe im Februar Chili-Samen in Anzuchtschalen gesät. Bisher lief alles wunderbar. Es sind alles Zimmerpflanzen. Nach dem umtopfen in größeren Schalen und anschließend in 10-l-Töpfe/-Eimer sind die Pflanzen mittlerweile so um die 50-60 cm hoch, bekommen auch ihre Blüten und … das wars dann auch.
Bis jetzt sehe ich keinen einzigen Chili, die mal langsam wachsen sollten. Ich gieße weder zu viel noch zu wenig, die etwa 20 Pflanzen sind am Fenster, verteilt an Ost- und Südseite meiner Wohnung. Die Blüten wachsen und manche fallen dann sogar mit Stengel einfach nach dem Abblühen runter. Sogar bei den Prärie Fire und Bird Eye Orange, die ich mir bei euch bestellt und seit Anfang Juni habe, tut sich nur bei einer einzigen Chili (Prärie Fire) etwas.
Was ich vielleicht sagen erwähnen sollte: etwa die Hälfte der Chili-Samen (Name unbekannt) sind schon zwei Jahre bei mir über den Winter im Kühlschrank und die anderen (Habaneros) ein Jahr im Kühlschrank gelagert. Erde ist ganz normale Blumenerde und bis Ende Mai habe ich auch gedüngt.
Was läuft falsch? Ist es die Wohnung (vorher hatte ich Balkon)?
Und was heißt Bestäubung? Was genau muss ich da machen? Blütenstaub ja, aber wohin damit? Jede Blüte hat doch ihren Blütenstaub, also warum verteilen. Davon habe ich keine Ahnung, weil in der alten Wohnung (mit Balkon) haben das wohl Natur und die lieben Bienen erledigt.
Freundliche und scharfe Grüße,
Wolfgang Fischer
Birgit
Hallo Wolfgang,
im Grunde fehlt bei dir der wesentliche Punkt, den du bereits angesprochen hast: die Bestäubung.
Damit eine Pflanze nach der Blüte Früchte tragen kann, muss sie bestäubt werden, d.h. der Blütenstaub einer Blüte muss über die anderen Blüten verteilt werden (männlich und weiblich).
Du nimmst dafür einfach einen Haarpinsel (wie im Bericht bereits erwähnt, am besten für jede Sorte einen eigenen, da sonst Mischkulturen entstehen) und streichst damit in die Blütenkelche hinein (aber bitte vorsichtig). Am besten in jede Blüte abwechselnd ein paar mal, damit sich sicher in jeder Blüte der Staub einer anderen befindet – und am besten auch mehrere Tage während der Blütezeit, da ja nicht alle Knospen gleichzeitig in die Blüte gehen.
Viel Erfolg und nicht verzweifeln, wenn’s nicht auf Anhieb klappt!
Birgit
Wolfgang
Hallo Birgit,
erstmal Danke für die Antwort.
Aber mal ehrlich: seit Ihr immer so schnell? Das sind jetzt schon 2 Monate.
Nicht böse sein, aber das muss ich jetzt los werden. Sicher wirst Du sagen, es waren noch tausend andere Fragen, die beantwortet werden mussten und dann die Urlaubszeit. Habt Ihr Personalprobleme? Ich meine: in zwei Monaten tut sich was mit den Pflanzen. Wenn ich immer so lange warten muss …
Ich war natürlich nicht faul und habe mir selber geholfen. Ich habe mit meinen Fingern den Blütenstaub an den Kelchen verteilt und jetzt habe ich teilweise bis zu zwanzig oder sogar mehr Chilis dranhängen. An manchen Pflanzen aber auch nur drei oder vier.
Aber eine Frage hätte ich noch: Die Prärie Fire und Bird Eyes Orange, die ich bei Euch bestellt habe, haben später ganz kleine winzige grüne Ungeziefer bekommen und die haben sich auf den Blättern ganz wohl gefühlt. Die Blätter waren dann auch ganz klebrig. Was war das? Ich hatte sie dann nach zwei Monaten entsorgt, weil das zuviele Insekten waren. Die Chilis konnte ich wenigstens noch verwenden. Also ich hatte damit keine guten Erfahrungen gemacht. Vielleicht könnt Ihr Euch ja ein Bild davon machen, wo das Problem lag. Und ich hatte keine anderen Pflanzen, egal welche, in meiner Wohnung. Nur Chilis und nichts anderes.
Bis in zwei Monaten wieder!
Schöne Grüße
Wolfgang
Birgit
Hallo Wolfgang,
zuerst einmal: ich arbeite nicht bei Pepperworld und bin zufällig auf dein Kommentar gestoßen. Ich bin erfolgreiche Hobbygärtnerin und spreche nur aus persönlicher Erfahrung.
Ich habe gesehen, dass dir noch niemand auf deine Frage geantwortet hat und da ich vor einigen Jahren vor dem gleichen Problem gestanden bin, dachte ich mir ich kann dir eventuell aus meinen Erfahrungen heraus einen Rat geben.
Nur noch kurz zu den kleinen winzigen Ungeziefern: Das sind Blattläuse bzw. eine andere Laus-Art (Meine Palmen sind im Frühjahr ständig davon betroffen).
Einfach ab in die Badewanne damit, kräftig und sorgfältig abspülen (auch von unten) oder in der nächsten Gärtnerei nach einem NATÜRLICHEN Ungeziefer-Spray nachfragen. (Einen natürlichen Spray deswegen, weil du ja deine Chilis anschließend zum Verzehr hernehmen wirst).
Oft kommen Läuse, wenn ihnen das Klima nicht passt, die Luft oder die Erde zu feucht oder zu trocken ist. Meist hilft da nur langwieriges ausprobieren, was die Ursache für den Lausbefall sein könnte.
Wenn du eine „Fachauskunft“ haben möchtest, musst du in der Gärtnerei nachfragen oder eine direkte Mail an pepperworld senden.
Schöne Grüße
Birgit
Hansruedi
Die Leute haben einfach keine Geduld mehr und sind noch zusätzlich frech und ungehobelt.
Wenn ich dich wäre Wolfgang würde ich die Chilis kaufen ;-)))
Resort
Hallo Zusammen,
ich möchte mir gerne eine Peperonie Pflanze für meine Wohnung mir kaufen, welche Sorte ist adfür am besten geeignet.
Der schärfe grad soll am besten medium sein.
Schöne Grüße
Kevin Debus
Hallo meine chili freunde ich habe da ein klitzekleines bis großes Problem mit meiner trinidad moruga scorpion red chili, sie ist eine Zimmerpflanze und steht voll in blüte, leider wirft sie diese immer wieder ab und will keine früchte bilden, ich dünge sie nicht mehr sie bekommt nur noch wasser und steht die meiste zeit an einer fenstertür, kann mir jemand tipps geben was ich mit der mimose noch machen soll damit es ihr passt?
Alexander
Warum düngst du nicht? Erster Gedanke wäre es fehlt ihr an was.
Ansonsten wie sind die Temperaturen Tags und Nachts über?
Kevin Debus
Die Temperaturen bleiben tag und nacht gleich auser wenn ich lüfte dann schwankt es ein klein wenig, ich dachte dünger nur in der Wachstumsphase
Fabian
Moin moin. Ich bin ganz überraschend und ohne Ahnung in das Thema Chili-Zucht gerutscht, als ich Ende April Habanerosamen geschenkt bekommen habe. Diese habe ich direkt eingepflanzt ohne mich überhaupt mal schlau zu machen wie das so abläuft.
Meine 2 Habanero-Chili und 5 Paprika stehen alle an Ost-Fenstern meiner Wohnung oder auf dem Ost-Balkon. Allerdings ist es Wahnsinn, denn die in der Küche sind im Vergleich zu den anderen das doppelte.
So etwa alle 1,5 – 2 Wochen gibt es auch nen Flüßigdünger aber nur die Hälfte der angegebenen Menge, da ich Angst habe sie zu überdüngen.
Meine eigentliche Frage, jetzt ist es Ende Juni und die größte Pflanze ist etwa 20 cm hoch und hat tolle grüne buschige Blätter, aber wird sie aufgrund des späten pflanzens noch Früchte tragen?
Als absoluter Rookie in der Chili-Zucht macht man sich da ja so seine Gedanken, ob es denn noch Aussicht auf Erfolg gibt.
Liebe Grüße
Fabi
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