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Alexander

Alexander alias RocotoHombre ist gelernter Gärtner und großer Chilienthusiast, der neben der Aufzucht und Verarbeitung von Chilis auch gerne über wissenschaftliche und historische Hintergründe von Capsicum recherchiert. Rocotos sind seine Lieblinge.

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3 Comments

  1. 1

    Oscar López

    Geografisch gehört Mexico zu “ Nordamerika“. D.h. Mexiko ist nicht Süd- oder Mittelamerika. Auch in Mittelamerika (dazu gehören 6 Länder) gibt es viele Chilisorten . Südamerika fängt nach Panama an. So kann man Ihren Text präzisieren.

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  2. 2

    Joel ström

    Meine Frage wäre, ob die Farbe der Schoten für die Schärfe eine Rolle spielt…

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    1. 2.1

      Birte

      Die Farbe der Früchte hat nichts mit der Schärfe zu tun, es gibt scharfe Rote und milde Rote, es gibt scharfe Gelbe und milde Gelbe. Das einzige, was man sagen kann, ist, dass sie unreif, also Grün meist noch nicht so scharf sind.

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