Alexander – Pepperworld https://pepperworld.com Pepperworld - Chili und BBQ Wissen, das Spaß macht! Wed, 18 Oct 2023 08:09:57 +0000 de-DE hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.5.3 Chili Pflanzen Pflege (Crash-Kurs für Chili-Gärtner Teil 3) https://pepperworld.com/chili-pflanzen-pflege-teil-3/ https://pepperworld.com/chili-pflanzen-pflege-teil-3/#comments Tue, 01 May 2018 11:49:55 +0000 http://pepperworld.com/pw_neu/?p=3441 Pflanzen Crash-Kurs für Chili-Gärtner: Teil 3 Wässern Düngen Blüte und Bestäubung Schutz vor Wind und Kälte Mechanische Schutzmaßnahmen (Zurück)schneiden Chili Pflanzen richtig wässern Für die richtige Chili Pflanzen Pflege bedenke, dass Chilis ursprünglich aus den südamerikanischen Tropen stammen, wo es den Sommer über täglich regnet. Entsprechend ist der Wasserbedarf der Chili Pflanzen. Andererseits mögen sie […]

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]]> https://pepperworld.com/chili-pflanzen-pflege-teil-3/feed/ 30 Der ultimative Chili Guide – Alles über Chilis, Peperoni & Co. https://pepperworld.com/chili-guide/ https://pepperworld.com/chili-guide/#comments Wed, 28 Mar 2018 14:10:47 +0000 https://pepperworld.com/?p=10254 The post Der ultimative Chili Guide – Alles über Chilis, Peperoni & Co. appeared first on Pepperworld.

]]> https://pepperworld.com/chili-guide/feed/ 6 Dragon’s Breath – Fact or Fiction https://pepperworld.com/dragons-breath-chili/ https://pepperworld.com/dragons-breath-chili/#comments Fri, 16 Feb 2018 12:32:54 +0000 http://pepperworld.com/?p=9675 Gibt es die Dragon’s Breath wirklich? Oder handelt es sich nur um eine urban myth? Wir haben die Testergebnisse! Dragon’s Breath:  Im April (2017) letzten Jahres war sie in aller Munde, die Chili die dich töten wird titelte The SUN. Schnell verbreiteten sich die Bilder von roten kleinen in sich gewundenen Chili-Früchten im ganzen Netz […]

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]]> https://pepperworld.com/dragons-breath-chili/feed/ 3 Mexiko oh Deine Chilis https://pepperworld.com/mexiko-oh-deine-chilis/ https://pepperworld.com/mexiko-oh-deine-chilis/#respond Sun, 08 Oct 2017 07:29:56 +0000 http://pepperworld.com/?p=9606 Chilis sind aus der mexikanischen Küche nicht wegzudenken. Es gibt sie in vielen Variationen. Manche von Ihnen sind so scharf, dass man als Europäer Schwierigkeiten hat, die Schärfe auszuhalten. Bereits bei Ausgrabungen fand man heraus, dass indianische Völker, die die Gegend besiedelten, bereits vor Jahrtausenden Chilischoten angebaut haben. Sogar eine eigene Gottheit gab es, die […]

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]]> https://pepperworld.com/mexiko-oh-deine-chilis/feed/ 0 Scharfes im Radio https://pepperworld.com/scharfes-radio/ https://pepperworld.com/scharfes-radio/#respond Fri, 03 Feb 2017 10:59:34 +0000 http://pepperworld.com/?p=8901 Chili und scharfes Essen liegt im Trend heißt es und so berichten viele Medien regelmäßig über diese. Wir wollen euch hier eine kleine Sammlung an Berichte zum Thema zeigen die es in der Mediathek der Öffentlich Rechten Rundfunkanstalten zu finden gibt.   Chili-Beiträge Scharfe Schoten – Chilis und ihre Geheimnisse 07.10.2014 | 28 Min. | […]

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]]> https://pepperworld.com/scharfes-radio/feed/ 0 Das Scharfschmecker Kochbuch von Harald Zoschke https://pepperworld.com/das-scharfschmecker-kochbuch-von-harald-zoschke/ https://pepperworld.com/das-scharfschmecker-kochbuch-von-harald-zoschke/#respond Tue, 13 Dec 2016 16:35:06 +0000 http://pepperworld.com/?p=8737 Am Wochenende bin ich trotz meiner vielen Arbeit endlich mal dazu gekommen, etwas intensiver in Haralds neuem Scharfschmecker Kochbuch zu schmökern. Neben Bekanntem viele tolle neue Sachen, aber ohne Überschneidung mit seinem Chili Pepper Buch oder Chili Barbecue.Werde demnächst mal Chili con Pescados machen, Chili mit Fisch statt mit Fleisch, hat Jochen auch schon gemacht. […]

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]]> https://pepperworld.com/das-scharfschmecker-kochbuch-von-harald-zoschke/feed/ 0 Wintergrillen – Warum eigentlich nicht! https://pepperworld.com/wintergrillen/ https://pepperworld.com/wintergrillen/#respond Tue, 08 Nov 2016 13:16:01 +0000 http://pepperworld.com/?p=8643 Warum nicht auch mal im Winter grillen? Was dürft Ihr bei Eurer Ausstattung nicht vergessen? In Sachen Ausrüstung ist bei einer Grillsession im Winter nicht nur das richtige Grillequipment wichtig, sondern auch die passende Kleidung. Das sollte man keinesfalls unterschätzen. Bei einem BBQ in der eisigen Kälte des Winters steht man in der Regel nicht […]

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]]> https://pepperworld.com/wintergrillen/feed/ 0 Käserolle gefüllt mit karamelisierte Rocoto und Avocados https://pepperworld.com/rezepte/kaeserolle-gefuellt-mit-karamelisierte-rocoto-und-avocados/ https://pepperworld.com/rezepte/kaeserolle-gefuellt-mit-karamelisierte-rocoto-und-avocados/#respond Wed, 26 Oct 2016 07:28:15 +0000 http://pepperworld.com/?post_type=recipe&p=8409 Ein Absolutes Geschmacks-Highlight auf jeder Käseplatte!

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]]> https://pepperworld.com/rezepte/kaeserolle-gefuellt-mit-karamelisierte-rocoto-und-avocados/feed/ 0 Rocoto Soße https://pepperworld.com/rezepte/rocoto-sosse/ https://pepperworld.com/rezepte/rocoto-sosse/#respond Sat, 15 Oct 2016 20:45:48 +0000 http://pepperworld.com/?post_type=recipe&p=8619 Einfache schnelle Peruanische Rocoto Soße.

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]]> https://pepperworld.com/rezepte/rocoto-sosse/feed/ 0 Louisiana Creeper – die nächste schärfste Chili der Welt? https://pepperworld.com/louisiana-creeper-die-naechste-schaerfste-chili-der-welt/ https://pepperworld.com/louisiana-creeper-die-naechste-schaerfste-chili-der-welt/#respond Tue, 04 Oct 2016 05:00:34 +0000 http://pepperworld.com/louisiana-creeper-die-naechste-schaerfste-chili-der-welt/ Troy Primeaux wird nicht jedem etwas sagen, aber der Hardcore Chilihead weiß natürlich, dass dies der Züchter der 7Pot Primo und der Big Black Mama ist. In der Gemeinschaft wird oft spekuliert, ob die Carolina Reaper nicht einfach nur eben jene 7Pot Primo ist und damit eigentlich die 7Pot Primo die schärfste Chili der Welt. In […]

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]]> https://pepperworld.com/louisiana-creeper-die-naechste-schaerfste-chili-der-welt/feed/ 0 Chili con Hirsch https://pepperworld.com/chili-con-hirsch/ https://pepperworld.com/chili-con-hirsch/#respond Tue, 27 Sep 2016 10:32:49 +0000 http://pepperworld.com/?p=8561 Chili con Carne muss nicht immer mit Rind oder Schwein sein. Jörn von BBQ aus Rheinhessen zeigt mal wie er Chili con Carne mit Hirsch im Dutch Oven umgesetzt hat. Für eine Verschärfte Version findet ihr bei uns viele Frische Chilis! Aboniert sein Kanal 

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]]> https://pepperworld.com/chili-con-hirsch/feed/ 0 Die Wiedergeburt der scharfen Soßen https://pepperworld.com/die-wiedergeburt-der-scharfen-sossen/ https://pepperworld.com/die-wiedergeburt-der-scharfen-sossen/#comments Tue, 27 Sep 2016 04:41:58 +0000 http://pepperworld.com/?p=8555 Sriracha ist eine „Einstiegsdroge“, viele Chilifreunde kommen über diese legendäre Soße auf den scharfen Geschmack. Nach diesem Einstieg geht es rund in dieser neuen scharfen Welt. Es gibt so viel zu entdecken abseits von Tabasco, wobei Tabasco sich vor einigen Jahren auch neu orientiert hat und zwischenzeitlich neben der klassischen „roten“ Tabasco auch noch eine […]

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]]> https://pepperworld.com/die-wiedergeburt-der-scharfen-sossen/feed/ 1 Warum mögen Menschen Chilis? https://pepperworld.com/warum-moegen-menschen-chilis/ https://pepperworld.com/warum-moegen-menschen-chilis/#respond Tue, 20 Sep 2016 14:00:32 +0000 http://pepperworld.com/?p=8514 Mit diesem Thema haben sich über die Jahre viele Untersuchungen und Studien befasst. Eine Studie aus den 1980er Jahren zieht in Betracht, dass es ein Teil der Evolution war. Die Menschen die Chilis gegessen haben waren besser gegen Bakterien geschützt und haben damit sich eher vermehrt. Heute ist das natürlich nicht mehr so Ausschlaggebend. Da […]

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]]> https://pepperworld.com/warum-moegen-menschen-chilis/feed/ 0 Bacon Pasta mit Pesto https://pepperworld.com/rezepte/bacon-pasta-mit-pesto/ https://pepperworld.com/rezepte/bacon-pasta-mit-pesto/#respond Mon, 19 Sep 2016 20:21:25 +0000 http://pepperworld.com/?post_type=recipe&p=8459 Schnell und einfach und trotzdem super Lecker. Wenn es mal schnell gehen muss.

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]]> https://pepperworld.com/rezepte/bacon-pasta-mit-pesto/feed/ 0 IPK Gatersleben – Tag der offenen Tür 2016 https://pepperworld.com/ipk-gatersleben/ https://pepperworld.com/ipk-gatersleben/#respond Sun, 05 Jun 2016 10:09:46 +0000 http://pepperworld.com/?p=8223 High-Tech für den Erhalt der Nutzpflanzenvielfalt Gatersleben. Man kennt es aus Science Fiction Filmen: ein lebender Organismus wird in einer Cryo-Kammer eingefroren, Jahrzehnte später wieder aufgetaut und zu neuem Leben erweckt. Dass dies aber alles andere als Zukunftsmusik ist, konnte man am 4. Juni 2016 beim Tag der offenen Tür im Leibnitz Institut für Pflanzengenetik […]

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]]> https://pepperworld.com/ipk-gatersleben/feed/ 0 Cajun Mushroom Pasta https://pepperworld.com/rezepte/cajun-mushroom-pasta/ https://pepperworld.com/rezepte/cajun-mushroom-pasta/#respond Wed, 13 Apr 2016 13:46:30 +0000 http://pepperworld.com/?post_type=recipe&p=8151 Eigentlich wollte Harald dieses Rezept mit Shrimps zubereiten, doch dann erstand der Wahl-Italiener auf einem Bauernmarkt einen Strohballen mit Austernpilzkulturen (Pleurotus ostreatus). Dieser versorgte ihn und Renate eine Woche lang täglich mit frischen Pilzen, die natürlich verarbeitet werden mussten… eine Woche lang Pilzgerichte, eine echte Herausforderung! So entstand auch die Cajun Mushroom Pasta. Die Grundlage […]

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]]> https://pepperworld.com/rezepte/cajun-mushroom-pasta/feed/ 0 Chili ernten mit Erfolg: Timing ist alles https://pepperworld.com/chili-ernten-mit-erfolg-timing-ist-alles/ https://pepperworld.com/chili-ernten-mit-erfolg-timing-ist-alles/#comments Wed, 23 Mar 2016 07:16:46 +0000 http://pepperworld.com/pw_neu/?p=3479 Rot oder grün – und dann? Tipps zum Thema Chili ernten Der richtige Zeitpunkt, um Chilili zu ernten: Wenn Sie Ihre Chilis so richtig scharf mögen, sollten Sie sie nicht zu früh ernten – und nicht zu spät. Vorrangig wird die Schärfe natürlich von der Sorte bestimmt, also genetisch. Hierüber gibt unser Brenn-o-meter Auskunft. Trotzdem gibt es […]

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]]> https://pepperworld.com/chili-ernten-mit-erfolg-timing-ist-alles/feed/ 10 Bacon Zwiebel Relish – der Burger Booster https://pepperworld.com/rezepte/bacon-zwiebel-relish/ https://pepperworld.com/rezepte/bacon-zwiebel-relish/#respond Tue, 27 Oct 2015 13:00:06 +0000 http://pepperworld.com/?post_type=recipe&p=7826 Bacon auf Burger ist schon was feines, aber auch karamellisierte Zwiebeln sind nicht verkehrt. Dieses Rezept vereint beides zu einem Bacon-Zwiebel-Relish. Das passt aber nicht nur auf Burger und andere Sandwiches aller Art, sondern ist auch eine Bereicherung auf Pasta oder zum Frühstücksei. Dark Bacon Zwiebel Relish – kleine, aber feine Abwandlung Über unsere facebook […]

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]]> https://pepperworld.com/rezepte/bacon-zwiebel-relish/feed/ 0 Brisket Bacon Bomb https://pepperworld.com/rezepte/brisket-bacon-bomb/ https://pepperworld.com/rezepte/brisket-bacon-bomb/#respond Sat, 17 Oct 2015 17:57:33 +0000 http://pepperworld.com/?post_type=recipe&p=7810 Im August sind wir über einen Bericht*  von der Brisket Bacon Bomb gestolpert und uns war sofort klar, das müssen wir auch machen!  Leider haben wir nirgends genauere Angaben oder gar ein Rezept gefunden…. Also wurde das ganze Vorhaben erst einmal auf der 2Do-Liste geparkt. Als nun Anfang Oktober beim jährlichen Erntefest von Alexander etwas Brisket übrig […]

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]]> https://pepperworld.com/rezepte/brisket-bacon-bomb/feed/ 0 Chilisalz Rezepte für Scharfschmecker https://pepperworld.com/chilisalz-rezepte-fuer-scharfschmecker/ https://pepperworld.com/chilisalz-rezepte-fuer-scharfschmecker/#comments Thu, 15 Oct 2015 15:59:14 +0000 http://pepperworld.com/?p=7786 Da Chili sehr häufig als Gewürz genutzt wird, bietet es sich natürlich an Chili gleich mit einem anderen sehr häufig hergenommenes Gewürz zu kombinieren, nämlich mit Salz. Im folgenden findest du einfache Chilisalz Rezepte für den schnellen kulinarischen Erfolg. Welches Salz für ein Chilisalz Rezept Als Speisesalz werden hauptsächlich Stein- und Meersalz genommen. Jeder muss für […]

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]]> https://pepperworld.com/chilisalz-rezepte-fuer-scharfschmecker/feed/ 2 Rocoto Relish https://pepperworld.com/rezepte/rocoto-relish/ https://pepperworld.com/rezepte/rocoto-relish/#respond Mon, 12 Oct 2015 09:22:00 +0000 http://pepperworld.com/?post_type=recipe&p=7780 The post Rocoto Relish appeared first on Pepperworld.

]]> https://pepperworld.com/rezepte/rocoto-relish/feed/ 0 Pimientos del Piquillo gefüllt mit mediterranem Thunfisch https://pepperworld.com/rezepte/pimientos-del-piquillo-gefuellt-mit-mediterranem-thunfisch/ https://pepperworld.com/rezepte/pimientos-del-piquillo-gefuellt-mit-mediterranem-thunfisch/#respond Wed, 16 Sep 2015 12:03:24 +0000 http://pepperworld.com/?post_type=recipe&p=7569   Pimenton de la Vera gibts bei uns im Pepperworld Hot Shop Link zum Produkt Frische Chili Pimientos del Piquillo im Pepperworld Hot Shop Link zum Produkt Piquillo gefüllt mit mediterranem Thunfisch RezeptkategorieAppetizer, Beilagen Portionen5 Portionen Vorbereitung30 Minuten Kochzeit5 Minuten Zutaten 5frische Piquillood. aus der Dose 1Dose Thunfisch 1EL Olivenöl 1TL Piminton de la Veranach […]

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]]> https://pepperworld.com/rezepte/jalapeno-poppers-mit-bratwurstbraet-unsere-fingerle/feed/ 0 6 heisse Tipps, um an 365 Tagen die eigenen Chilis zu genießen! https://pepperworld.com/chili-haltbar-machen-6-heisse-tipps/ https://pepperworld.com/chili-haltbar-machen-6-heisse-tipps/#comments Fri, 21 Aug 2015 07:51:06 +0000 http://pepperworld.com/?p=7352 Scharfschmecker Dilemma – viele, viele leckere frische Chilis, what nu? Wie sieht es aus? Hast du die Chance genutzt und ein ordentliches Chilipaket abgestaubt oder läuft die eigene Ernte trotz deutschem Sommer besser als geplant? Dann kommt irgendwann der Punkt, an dem sogar der ausdauernste Scharfschmecker sich überlegt, wie er an seinen Chilis noch möglichst lange Freude […]

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]]> https://pepperworld.com/chili-haltbar-machen-6-heisse-tipps/feed/ 2 Pulled Pork – BBQ Highlight https://pepperworld.com/pulled-pork/ https://pepperworld.com/pulled-pork/#comments Mon, 10 Aug 2015 06:53:05 +0000 http://pepperworld.com/?p=6683 Erfahre alles was Du über Pulled Pork wissen möchtest. Wir erklären Dir wie Du dieses zarte Fleischgericht am Besten zubereitest und halten ein paar leckere Rezepte für Dich bereit. Was ist Pulled Pork? Woher stammt Pulled Pork? Welche Utensilien benötigst Du? Welches Fleisch ist geeignet? Wie wird Pulled Pork zubereitet? Welche Soßen und Beilagen sind […]

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]]> https://pepperworld.com/pulled-pork/feed/ 2 Scharfe Doppelt gebackene Kartoffeln vom Grill https://pepperworld.com/rezepte/scharfe-doppelt-gebackene-kartoffeln-vom-grill/ https://pepperworld.com/rezepte/scharfe-doppelt-gebackene-kartoffeln-vom-grill/#respond Wed, 05 Aug 2015 05:24:01 +0000 http://pepperworld.com/?post_type=recipe&p=7255 Folienkartoffeln die klassisch in der Glut des Grills gemacht wird ist bekannt. Heute mal eine Variante die nach dem die Kartoffeln aus der Glut entfernt werden geöffnet, gefüllt und zum 2ten Backen erneut auf den Grill kommen. Scharfe Doppelt gebackene Kartoffeln vom Grill RezeptkategorieGrill/BBQ Zutaten 1 Kartoffelgroß 1Becher SahneSauer 2 Chilifrisch nach Wahl 1 Zwiebel […]

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]]> https://pepperworld.com/rezepte/scharfe-doppelt-gebackene-kartoffeln-vom-grill/feed/ 0 Iberico Filet richtig zubereiten https://pepperworld.com/rezepte/iberico-filet-richtig-zubereiten/ https://pepperworld.com/rezepte/iberico-filet-richtig-zubereiten/#respond Mon, 29 Jun 2015 10:28:18 +0000 http://pepperworld.com/?post_type=recipe&p=7027 Das Iberische Schwein, weithin auch einfach nur Iberico genannt, ist wie der Namen ahnen lässt ein Schwein von der Iberischen Halbinsel. Dieses wird mit Eicheln gefüttert und hat etwas mehr Fett dran als das klassische Schweine Fleisch was wir in Deutschland gewohnt sind. Durch Eicheln und Fett hat das Fleisch einen ganz besonderen Geschmack und damit dieser […]

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]]> https://pepperworld.com/rezepte/iberico-filet-richtig-zubereiten/feed/ 0 Scharfer Senfbraten aus dem Cobb Grill https://pepperworld.com/rezepte/scharfer-senfbraten-aus-dem-cobb-grill/ https://pepperworld.com/rezepte/scharfer-senfbraten-aus-dem-cobb-grill/#respond Wed, 01 Apr 2015 10:47:40 +0000 http://pepperworld.com/?post_type=recipe&p=6107 AAACHHH, ab und zu einen Senfbraten – Das muss manchmal sein! Hier zum richtig Relaxen eine scharfe Version zu dem der Lava Jolokia Fiery Mustard Chili Senf perfekt passt. Und wer einen anderen scharfen Senf probieren möchte, der findet hier unsere Auswahl an scharfen Chili Senfen Scharfer Senfbraten RezeptkategorieGrill/BBQ, Hauptgericht Zutaten 1kg Schweinerücken 1 Knoblauchzehe(n) 5EL Lava Jolokia […]

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]]> https://pepperworld.com/rezepte/scharfer-senfbraten-aus-dem-cobb-grill/feed/ 0 Italien Inspiriertes Chicken Wings Rezept vom Cobb Grill https://pepperworld.com/rezepte/italien-inspiriertes-chicken-wings-rezept-vom-cobb-grill/ https://pepperworld.com/rezepte/italien-inspiriertes-chicken-wings-rezept-vom-cobb-grill/#respond Wed, 25 Mar 2015 17:07:36 +0000 http://pepperworld.com/?post_type=recipe&p=6512 Chicken Wings  sind immer wieder ein Genuss und wie diese zubereitet werden können, da sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt. Hier zeigen wir euch ein Chicken Wings Rezept das nicht nur einfach, sondern auch mal etwas anders ist. Durch italienische Produkte inspiriert, was sollen wir sagen, ein südländischer Traum 😉 [ul type=cart] Pepperworld’s Sweet Slow Burn […]

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]]> https://pepperworld.com/rezepte/italien-inspiriertes-chicken-wings-rezept-vom-cobb-grill/feed/ 0 Chili con Carne Rezept++ Sebastians feuriges Studenten Chili ++ https://pepperworld.com/rezepte/chili-con-carne-rezept-sebastians-feuriges-studenten-chili/ https://pepperworld.com/rezepte/chili-con-carne-rezept-sebastians-feuriges-studenten-chili/#respond Thu, 05 Mar 2015 11:18:33 +0000 http://pepperworld.com/?post_type=recipe&p=6351 Dieses Chili con Carne Rezept wurde im Rahmen unseres Chili con Carne Contest von Sebastian im Februar 2015 eingereicht. Es hat den 3. Platz belegt! Tipp für Scharfschmecker:  Für fast jedes Rezept für Chili con Carne findest du Gewürze, frische Chilis und andere Chili con Carne Zutaten im PEPPERWORLD Hot Shop. Feuriges Studenten Chili RezeptkategorieChili […]

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]]> https://pepperworld.com/rezepte/chili-con-carne-rezept-sebastians-feuriges-studenten-chili/feed/ 0 Chili con Carne Kakao Edition ++ Tom’s Chili con Kakao ++ https://pepperworld.com/rezepte/chili-con-carne-kakao-edition-toms-chili-con-kakao/ https://pepperworld.com/rezepte/chili-con-carne-kakao-edition-toms-chili-con-kakao/#comments Mon, 02 Mar 2015 15:52:48 +0000 http://pepperworld.com/?post_type=recipe&p=6346 Was ist Chili con Carne Kakao Edition? So etwas kommt heraus, wenn die Pepperwelter einen CcC Wettbewerb ausrufen. Dieses Rezepte belegte den 2. Platz in der Expertenwertung. Wirklich außergewöhnlich und lecker. Es wurde von Thomas L. im Februar 2015 eingereicht. Tipp für Scharfschmecker:  Für fast jedes Rezept für Chili con Carne findest du Gewürze, frische Chilis […]

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]]> https://pepperworld.com/rezepte/rezept-fuer-chili-con-carne-natalies-nacho-ccc/feed/ 2 Chili sin Carne Rezept ++ Christophs 1-2-3 CsC ++ (vegetarisch, sojafrei) https://pepperworld.com/rezepte/chili-sin-carne-rezept-christophs-1-2-3-csc-vegetarisch-sojafrei/ https://pepperworld.com/rezepte/chili-sin-carne-rezept-christophs-1-2-3-csc-vegetarisch-sojafrei/#respond Wed, 25 Feb 2015 08:12:02 +0000 http://pepperworld.com/?post_type=recipe&p=6233 Dieses Chili sin Carne Rezept wurde von Christoph S. bei unserem Pepperworld® CcC Wettbewerb im Februar 2015 eingereicht. Christophs Rezept hat unseren Chili con Carne Experten Alexander voll überzeugt. Solide Schärfe und außergewöhnlicher Geschmack, der dennoch an Chili con Carne erinnert- toll! So hat Christoph den 1.Preis in der Kategorie Expertenbewertung gewonnen. Unbedingte Nachkochempfehlung! Tipp […]

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]]> https://pepperworld.com/rezepte/chili-sin-carne-rezept-christophs-1-2-3-csc-vegetarisch-sojafrei/feed/ 0 Chili Cheese Bällchen https://pepperworld.com/rezepte/chili-cheese-baellchen/ https://pepperworld.com/rezepte/chili-cheese-baellchen/#respond Mon, 09 Feb 2015 07:56:49 +0000 http://pepperworld.com/?post_type=recipe&p=6144 The post Chili Cheese Bällchen appeared first on Pepperworld.

]]> https://pepperworld.com/rezepte/chili-cheese-baellchen/feed/ 0 Kartoffelsalat „Vulkania“ mit Lava Jolokia Senf https://pepperworld.com/rezepte/kartoffelsalat-vulkania-mit-lava-jolokia-senf/ https://pepperworld.com/rezepte/kartoffelsalat-vulkania-mit-lava-jolokia-senf/#respond Fri, 06 Feb 2015 09:17:52 +0000 http://pepperworld.com/?post_type=recipe&p=5082 Kartoffelsalat „Vulkania“… Diese Kartoffelsalat Variante bekommt also ihre Feurigkeit durch unseren Lava Jolokia Fiery Mustard. Geschmacksexplosionen sind hier garantiert Und wer mag, kann das Ganze natürlich auch wie einen Vulkan anrichten und ggf. mit roten Chilis on top garnieren… (wir hatten sie leider gerade nicht zur Hand, sorry) Erfahre hier mehr zum Thema Senf: Senf […]

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]]> https://pepperworld.com/rezepte/kartoffelsalat-vulkania-mit-lava-jolokia-senf/feed/ 0 CAROLINA REAPER Bis 2023 die schärfste Chili der Welt https://pepperworld.com/carolina-reaper-die-schaerfste-chili-der-welt/ https://pepperworld.com/carolina-reaper-die-schaerfste-chili-der-welt/#comments Sat, 31 Jan 2015 14:29:31 +0000 http://pepperworld.com/?p=5954 In unserem Beitrag „Bhut Jolokia – Auf der Suche nach dem schärfsten Chili der Welt“ wird kurz auf die Carolina Reaper eingegangen, die mit 1.569.300 Scoville im Guinness Buch der Rekorde steht. [su_box title=“EXTREM HEISSER TIPP#1″]Willst du die Carolina Reaper als Frische Chili probieren?! Jetzt hier bei uns im Shop! Wir haben sie schon getestet und können sagen: […]

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]]> https://pepperworld.com/carolina-reaper-die-schaerfste-chili-der-welt/feed/ 3 Paprika Anbau ist kinderleicht! https://pepperworld.com/paprika-anbau-ist-kinderleicht/ https://pepperworld.com/paprika-anbau-ist-kinderleicht/#comments Mon, 26 Jan 2015 16:07:03 +0000 http://pepperworld.com/?p=5923 Erfolge im Chili- und Paprika-Anbau zu haben ist relativ einfach. Um zu zeigen, dass das jedes Kind kann, dokumentiere ich hier die Paprika Anbau Saison von meinem 8-jährigen Sohn. Über den Anbauer Mein Sohn ist seit seiner Geburt natürlich chili-geschädigt, schon in den ersten Tagen seines Lebens habe ich begonnen, ihm von allen möglichen Chilisorten zu berichten. […]

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]]> https://pepperworld.com/paprika-anbau-ist-kinderleicht/feed/ 4 Fireland Foods, die Zeit der Vernunft ist vorbei! Austria ist scharf! https://pepperworld.com/fireland-foods-die-zeit-der-vernunft-ist-vorbei-oesterreich-ist-scharf/ https://pepperworld.com/fireland-foods-die-zeit-der-vernunft-ist-vorbei-oesterreich-ist-scharf/#respond Thu, 22 Jan 2015 21:06:12 +0000 http://pepperworld.com/?p=6033 Mit so ungefähr 2294 Einwohnern ist Ruprechtshofen in Niederösterreich nicht besonders groß und trotzdem erobert der Ort die Herzen vieler Chili-Freunde in aller Welt. Richard Fohringer hat es geschafft, von einem kleinem Nebengewerbe zur schärfsten Lifestyle-Marke Österreichs zu werden. Mit seinen in Manufakturqualität selbst hergestellten Produkten schafft er es regelmäßig auf das Podest der internationaler Hot Sauce Wettbewerbe. […]

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]]> https://pepperworld.com/fireland-foods-die-zeit-der-vernunft-ist-vorbei-oesterreich-ist-scharf/feed/ 0 Chili LED Grow, welches weiße Licht ist besser ? https://pepperworld.com/welches-licht-beim-chili-led-grow/ https://pepperworld.com/welches-licht-beim-chili-led-grow/#comments Mon, 19 Jan 2015 09:14:17 +0000 http://pepperworld.com/?p=5579 Fragestellung Einige haben in den letzen Jahren festgestellt, dass beim Chili LED Grow auch auf weißes Licht zurückgegriffen werden kann und nicht immer die speziellen Grow Lampen nötig sind. In diesem Versuch vergleichen wir, ob neutral-weißes LED Licht besser ist als kaltweißes LED Licht, welches noch zusätzlich 1/7 blaue LEDs hat. Warum die blauen LEDs, fragt […]

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]]> https://pepperworld.com/welches-licht-beim-chili-led-grow/feed/ 20 Dorset Naga, Katie, Lucy und Co. https://pepperworld.com/dorset-naga-katie-lucy-uk-super-hots/ https://pepperworld.com/dorset-naga-katie-lucy-uk-super-hots/#respond Fri, 16 Jan 2015 16:56:29 +0000 http://pepperworld.com/?p=5852 SUPER HOTS UK – Scharfe Insel! Auch wenn es schwer zu glauben ist, die Chilimania hat u.A.mit Katie, Lucy und Dorset Naga Großbritannien fest im Griff! So stammen einige Ehemalige und aktuelle Anwärter für den Guiness Buch Titel „Schärfste Chili“ von der Insel. Hier einige der extrem Scharfen, die auch maßgeblich am Trend „Super Hots“ beteiligt sind. Dorset […]

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]]> https://pepperworld.com/dorset-naga-katie-lucy-uk-super-hots/feed/ 0 Chili con Carne, ein feuriger Klassiker! https://pepperworld.com/chili-con-carne-mehr-als-nur-ein-gericht/ https://pepperworld.com/chili-con-carne-mehr-als-nur-ein-gericht/#comments Mon, 12 Jan 2015 08:53:00 +0000 http://pepperworld.com/pw_neu/?p=3572 Erfahrt alles über den Klassiker Chili con Carne. Gibt es DAS eine Chili con Carne Rezept? Woher stammt es? Welche Beilagen passen am besten? Und wie wirkt sich dieses leckere Gericht auf unsere Gesundheit aus? Inhalt Definition Basiszutaten Unsere Top 10 Zutaten Rezepte Beilagen Variationen Haltbarkeit Gesundheit Videos Was ist Chili con Carne? Bei einem […]

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]]> https://pepperworld.com/chili-con-carne-mehr-als-nur-ein-gericht/feed/ 1 Die Green Unit, ein LED Mini-Gewächshaus im Test Teil 1 – Aufzucht https://pepperworld.com/green-unit-mini-gewaechshaus-teil-1/ https://pepperworld.com/green-unit-mini-gewaechshaus-teil-1/#comments Sat, 03 Jan 2015 08:33:55 +0000 http://pepperworld.com/?p=5056 Reife Chilis aus dem Keller – Geht das? Von Green You haben wir eine Green Unit zum Testen bekommen. Unser Ziel ist es, mit diesem LED Mini-Gewächshaus Chilis im Keller anzubauen und ausschließlich durch Green Unit LED Licht alle Anbauphasen, bis zu reifen Chilis im Erntestadium, zu durchlaufen. Im ersten Teil der Serie beschreiben wir hier die […]

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]]> https://pepperworld.com/green-unit-mini-gewaechshaus-teil-1/feed/ 5 Chili con Coffee https://pepperworld.com/rezepte/chili-con-coffee/ https://pepperworld.com/rezepte/chili-con-coffee/#respond Thu, 01 Jan 2015 08:16:59 +0000 http://pepperworld.com/?post_type=recipe&p=5102 Aus unserer CcC Reihe: Chili con Coffee Das Rezept von dieser Variante haben wir aus einigen Inspirationen zusammengestellt die uns von einem netten Facebook Fan geschickt wurde. Vielen Dank dafür! Chili con Coffee Aus unserer CcC Reihe: Chili con Coffee Das Rezept von dieser Variante habe ich aus einigen Inspirationen zusammengestellt die mir von einem netten Fan geschickt […]

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]]> https://pepperworld.com/rezepte/chili-con-coffee/feed/ 0 Scharfer Apfel Ananassalbei Punsch https://pepperworld.com/rezepte/scharfer-apfel-ananassalbei-punsch/ https://pepperworld.com/rezepte/scharfer-apfel-ananassalbei-punsch/#respond Wed, 24 Dec 2014 11:05:04 +0000 http://pepperworld.com/?post_type=recipe&p=5564 Eines unserer Winter Klassiker habe ich vor Jahren durch Zufall entdeckt.  Früher haben wir öfters unseren selbst gemachten Apfelsaft mit etwas Ananassalbei versehen, gibt einen Super Geschmack.  Einmal beim Apfelsaft machen habe ich direkt nach dem ich mit Chilis gearbeitet habe den Maschiene nicht komplett gereinigt weil ich dachte die wenigen Chilireste  kommt bei der […]

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]]> https://pepperworld.com/chili-anzucht-unter-led-licht/feed/ 2 New Mexico Chili – 50 Mio. USD Umsatz… https://pepperworld.com/new-mexico-chili-50-mio-usd-umsatz/ https://pepperworld.com/new-mexico-chili-50-mio-usd-umsatz/#respond Fri, 05 Dec 2014 14:07:31 +0000 http://pepperworld.com/?p=5354 …aber wo ist der Original GESCHMACK? Nachdem Jahrzehnte auf Industrialisierung und nicht unbedingt immer auf die Erhaltung der ursprünglichen Qualität geachtet wurde, versuchen Wissenschaftler jetzt die Original New Mexico Chili zu rekonstruieren. Wir finden es wichtig, dass alle Sorten erhalten bleiben, deswegen freuen wir uns, wenn Landsorten und weniger verbreitete Sorten weiterhin angebaut werden. So […]

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]]> https://pepperworld.com/rezepte/five-way-cincinnati-chili/feed/ 0 Chili Pflanzen im Herbst – 3 Tipps damit die Chilis noch reif werden https://pepperworld.com/chili-pflanzen-im-herbst-3-tipps-damit-die-chilis-noch-reif-werden/ https://pepperworld.com/chili-pflanzen-im-herbst-3-tipps-damit-die-chilis-noch-reif-werden/#comments Fri, 26 Sep 2014 07:57:50 +0000 http://pepperworld.com/chili-pflanzen-im-herbst-3-tipps-damit-die-chilis-noch-reif-werden/ Und dann war es Herbst. Nach noch einem sehr durchwachsenden Sommer, ist es schon wieder Herbst. Die Nächte werden vereinzelt schon richtig Kühl und auch die Tagestemperaturen kommen nicht mehr so weit hoch. Die Chili Pflanzen hängen aber noch voll mit Chilis die noch nicht reif sind.   Hier mal einige Tipps damit die Chilis […]

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]]> https://pepperworld.com/rezepte/das-maennerchili/feed/ 0 Chili con Chorizo https://pepperworld.com/rezepte/chili-con-chorizo/ https://pepperworld.com/rezepte/chili-con-chorizo/#respond Thu, 09 Jan 2014 08:19:51 +0000 http://pepperworld.com/?post_type=recipe&p=5079 Chili con Chorizo, bei dieser mittelscharfen Variante kommt Chorizo (pikante spanische Paprika-Wurst) mit in den Topf. Diese hat ihre intensive Farbe übrigens vom Pimenton de la Vera, das in Spanien gerne zum Würzen von Fleisch – und Wurstwaren verwendet wird.   Chili con Chorizo Bei dieser mittelscharfen Variante kommt Chorizo (pikante spanische Paprika-Wurst) mit in […]

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