„Wir“ – das waren bis vor Kurzem Harald und Renate Zoschke, die Gründer von Pepperworld.com, dem Pepperworld Hot Shop, und ganz allgemein Pioniere in Sachen Chilis und feuriger Küche im deutschsprachigen Raum.
Während die beiden ihren Pepperworld Hot Shop nach zehn erfolgreichen Jahren an die PepperPark GmbH übergaben (siehe hier), folgte im August 2014 auch diese Website – Einzelheiten zum Wechsel siehe „Schichtwechsel bei Pepperworld.com„.
Von links nach rechts siehen wir hier Jens Klenke, Alexander Hicks, Harald Zoschke und Peer Görke. Die drei PepperParkler waren im August bei Harald und Renate zu Besuch. Das PepperPark-Team ist natürlich noch umfangreicher, und das gesamte Team wird hier in Kürze vorgestellt. Harald ist natürlich auch nicht „aus der Welt“ (nur in Italien), und er wird weiter für Pepperworld schreiben, Rezepte und Produkte entwickeln. Die neue Pepperworld-Mannschaft hat aber selber viele tolle Ideen, sodass sich hier weiterhin viel Neues (und Scharfes) tun wird…
Stay tuned!
PS: Nachfolgend ein kleiner Rückblick in die Pepperworld-Historie
PEPPERWORLD.COM ist vermutlich die umfassendste deutsche Website mit Informationen zum Thema Chilis und feurige Küche. Erstellt wurde sie von Harald und Renate Zoschke, die viel Zeit in Ausbau und Pflege dieser Site investiert haben. Wie kamen die beiden darauf, so ein Projekt anzugehen?
Nach rund 20 Jahren in der Software-Branche sattelte Dipl.-Ing. Harald Zoschke Mitte der 90er Jahre um: Aus der Begeisterung für Chilis entstand nach umfangreicher Recherche 1997 „Das Chili Pepper Buch“ – noch immer das wohl umfassendste deutsche Buch zu diesem Thema, besonders seit es 2007 in der völlig neuen Ausgabe „2.0“ erschien, und 2013 bereits in der 8. Auflage gedruckt wurde.
Chilis und Barbecue – bei uns (Harald & Renate Zoschke) kommt zusammen, was zusammengehört
Dies war Mitte der 1990er auch der Beginn der hauptberuflichen Beschäftigung mit Chilis und scharfer Küche.1996 wurde die Website Pepperworld.com gebaut, Anfang 1997 ging sie online. Um diese Zeit erfolgte auch der vorübergehende Umzug in die USA. Nach vier Jahren dort in der „Fiery Foods“-Branche kehrten Harald und seine Ehefrau Renate nach Deutschland zurück und eröffneten Anfang 2001 mit dem „Pepperworld Hot Shop“ den ersten deutschen Chili-Shop im Internet; hierzu wurde bereits im Dezember 2000 die Suncoast Peppers GmbH gegründet. Zuerst „nur“ mit Produkten aus USA und Mexiko, inzwischen auch aus vielen anderen Ländern. Zudem werden viele erlesene Eigenmarken im In- und Ausland produziert – zum Beispiel FeuerStreuer®, Lava Jolokia® , Vicious Vampire® und West of Texas®. Der deutsche Shop wurde ein riesiger Erfolg, und damit dies so bleibt (und Harald und Renate mehr Zeit für andere ihnen wichtige Projekte!), haben sie den Shop und die Produkte im Mai 2011 an nette Kollegen in Bremen übergeben. Mehr dazu hier. Die deutschen Bücher verlegt und vertreibt jetzt die Druckerei Kling, die ohnehin bereits Druck und Logistik erledigt hatte (die Suncoast Peppers GmbH wird damit überflüssig und wird zum Ende 2014 aufgelöst).
Vor allem aber war den Pepperwelt-Gründern nach wie vor die Liebe zu und Beschäftigung mit den Chilis wichtig: Anbau, Kulinarisches, Reisen in Chili-Regionen, Experimente, hot & spicy Barbecue, und alles was dazugehört (Chilis und Grillen & Barbecue haben ja viele Berührungspunkte). Diese Zuwendung merkt man hoffentlich der PEPPERWORLD-Website auch ein wenig an. Das Mehr an Zeit hat ja bereits im März 2012 Früchte getragen – siehe Haralds „brand“neues Buch, CHILI BARBECUE, seit Juli 2014 auch auf italienisch erhältlich (Harald und Renate wohnen inzwischen südlich der Alpen). Weitere verschärfte Projekte sind in Arbeit. Mit der Übergabe der Pepperworld.com Website an das PepperPark–Team möchten die Gründer sicherstellen, dass die Fans im deutschsprachigen Raum auch weiterhin optimal versorgt werden – nicht nur mit feurigen Produkten, sondern auch mit verschärften Informationen, Tipps und Rezepten.
„Ein Leben ohne Chilis ist möglich, aber sinnlos“
(frei nach Loriot)
