Die schärfsten Chili Saucen selber machen – so geht’s! So geht’s allen Chili-Hobbygärtnern: Wenn die Pflanzen erst einmal tragen, dann ordentlich. Besonders mit den scharfe... Read more
Kandierte Chili – die süße Konservierung Zur Erntezeit sind oft so viele Schoten auf einmal reif, dass man sich fragt, was man damit bloß machen soll. Wir haben ja bereits gezeigt, wie... Read more
Hot Sauce Fans probieren ihre Soßen pur oder auf Nacho-Chips… …aber in erster Linie sind sie aber natürlich zum raffinierten Würzen in der Küche und bei Tisch bestimmt, und dort... Read more
Chili Gewächshaus zur Saisonverlängerung Chili-Gewächshäuser sind eine feine Sache, um die wärmeliebenden Chilis zu ziehen. Diese Seiten schildert das Aufbauen der Häuser, ihre Stärken und a... Read more
Chili im Gewächshaus anbauen zur Saisonverlängerung Teil 1: „Das Grüne“ Chilis brauchen warmes Wetter und vom Pikieren bis zur Ernte vergeht ein gutes Vierteljahr. Da Chiliheads... Read more
Die Pepperweltler knüpfen mit einem Barbecue Smoker… an in den USA liebgewonnene Grillgenüsse an. In einer neuen Beitragsreihe über “echtes” Barbecue berichten sie von ihren Erfahrunge... Read more
Chili Fun Sind Sie ein echter Chilihead? Dies steht zu befürchten, denn sonst wären Sie nicht in der Pepperworld gelandet. Unser Test auf verschafft Klarheit. Von Pepperazzi enthüllt: Chili-... Read more
Sind Sie ein Chilihead? Chilihead [tschilie-hätt] – Liebhaber, Sammler und Geniesser scharfer frischer oder getrockneter Schoten jeglicher wilder oder kultivierter Arten der Gattung... Read more
