Was macht griechische Pommes so besonders? Knusprige Pommes werden aromatisch verfeinert. Feta, saftige Cherrytomaten und würzige Oliven sorgen für den typisch griechischen Geschmack und machen aus einer einfachen Portion Pommes ein echtes Highlight.
Besonders gut gelingt das Rezept mit Pommes aus dem Airfryer – außen herrlich knusprig, innen schön fluffig. Das Beste daran: Die Zubereitung ist kinderleicht und mit wenigen Zutaten steht im Handumdrehen ein Stück Griechenland auf dem Teller.
Zutaten
- 500 g Pommes
- 1 TL Salz Jetzt bestellen
- 1 TL Chilipulver Jetzt bestellen
- 1 TL Paprika edelsüß Jetzt bestellen
- 80 g Feta
- 6 - 8 Cherry Tomaten
- 1 rote Zwiebel
- 2 EL eingelegte Oliven
- 4 EL Wasabi Mayonnaise
- 1/2 Bund Petersilie
Portionen:
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Zutaten
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Zubereitung
- Salz, Chilipulver und Paprika edelsüß mischen.
- Feta zerbröseln.
- Tomaten vierteln.
- Zwiebel schälen und in Ringe schneiden.
- Oliven in Scheiben schneiden.
- Petersilie waschen, abtrocknen und fein hacken.
- Die Pommes entsprechend Packungsangaben zubereiten. Wie schon gesagt, sehr gute Ergebnisse erzielt man mit Heißluftfriteusen-Pommes.
Diese anschließend auf den Tellern verteilen. Mit dem Salz-Pulver-Gemisch bestreuen.
Wasabi-Mayo dazugeben und mit Tomaten, Zwiebeln, Oliven, Petersilie und Feta belegen.
