Jalapeno Bottle Caps Knusprige Jalapeno-Räder Stimmen: 2 Bewertung: 5 Sie: Bewerte das Rezept Rezept drucken Die im Bierteig knusprig gebackenen Jalapeño-Ringe empfehlen sich besonders als Beilage zu einem kühlen Bier. Echt mal was anderes zum Knabbern, und eine schöne Verwertung der eigenen Chili-Ernte (ansonsten gibt’s zum Glück auch immer häufiger frische Jalapenos zu kaufen). Zutaten […] Read more
Haben Sie dicke, klebrige Salatdressings satt? Dann wird Ihnen diese leichte Vinaigrette gefallen. Derartige leichte Dressings werden in Florida gerne verwendet, zumal dort oft fast alle Zutaten - besonders die Zitrusfrüchte - im Garten wachsen. Die Chili-Orangen-Vinaigrette eignet sich besonders gut für grünen Salat, zum Beispiel Eisbergsalat. Read more
Eine lecker-pikante Vorspeise (mit angewärmtem Baguette dazu), über Bandnudeln oder Reis auch ein raffiniertes Hauptgericht! Das Rezept stammt von Mike & Diane's Gourmet Kitchen aus Kalifornien, den Herstellern der legendären "Ring of Fire" Hot Sauces. Read more
Dies ist ein typisches Gericht aus Kalabrien (Süditalien), und es ist auch in einigen Dörfern in Apulien verbreitet. Dies ist ein typisches Gericht aus Kalabrien (Süditalien), und es ist auch in einigen Dörfern in Apulien verbreitet. Zutaten 1 L Gemüsebrühe400 g Bauernbrot vom Vortag400 g Cipuddizze (wilde Zwiebeln, ersatzweise Frühlingszwiebel)50 g Pecorino gerieben1 Knoblauchzehe(n)1 Chili […] Read more
Eine raffinierte pikante Vorspeise, zum Beispiel für ein festliches Menü! Eine raffinierte pikante Vorspeise, zum Beispiel für ein festliches Menü! Zutaten 2 Äpfel2 Orangen2 Banane(n) Erdbeeren Trauben kernlos1 Prise Salz600 g Tiefkühl-Krabben geschält2 Becher Sahne FeuerStreuer Curry Explosiv Jalapenos mittelgroß rot Eichblatt Portionen: Portionen Zutaten 2 Äpfel2 Orangen2 Banane(n) Erdbeeren Trauben kernlos1 Prise Salz600 g […] Read more
Eine pikante Suppe als Vorspeise (nicht nur) zu einem festlichen Menü! Zucchini-Rahmsuppe mit Speck, Chilis und Sahnehaube Stimmen: 0 Bewertung: 0 Sie: Bewerte das Rezept Rezept drucken Eine pikante Suppe als Vorspeise (nicht nur) zu einem festlichen Menü! Zutaten 1 kg Zucchini klein1 Sellerieknolle klein50 g Speck gewürfelt100 g Creme Fraiche Sprühsahne oder aus Sahnebläser1 […] Read more
Mit Käse gefüllte Jalapenos sind eine leckere Vorspeise oder Zwischenmahlzeit, die nicht nur in den USA, sondern – zumindest in mexikanischen und in Szene-Restaurants – inzwischen auch hierzulande erhältlich sind, kommerziell unter anderem in panierter Form als „Poppers“®. Die hier vorgestellte raffinierte Variante kommt mit knusprigem Speck umwickelt; die pikanten Häppchen schmecken warm oder kalt […] Read more