Eine raffinierte pikante Vorspeise, zum Beispiel für ein festliches Menü!
Eine raffinierte pikante Vorspeise, zum Beispiel für ein festliches Menü!
Zutaten
- 2 Äpfel
- 2 Orangen
- 2 Banane(n)
- Erdbeeren
- Trauben kernlos
- 1 Prise Salz
- 600 g Tiefkühl-Krabben geschält
- 2 Becher Sahne
- FeuerStreuer Curry Explosiv
- Jalapenos mittelgroß rot
- Eichblatt
Portionen: Portionen
Zutaten
Portionen: Portionen
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Zubereitung
Vorbereitung am Vortag:
- Äpfel, Orangen und Bananen schälen
- Orangen filetieren, Orangenfilets enthäuten
- Äpfel und Bananen in Scheiben schneiden, den Orangen hinzufügen
- Trauben waschen, halbieren und hinzufügen
- Jalapeno entkernen und in sehr kleine Würfel schneiden, hinzufügen
- Salz und und eine gute Prise vom Curry-Feuerstreuer hinzufügen
- Sahne einrühren und den Fruchtsalat kaltstellen
- Krabben zum Auftauen in den Kühlschrank stellen
Zubereitung am Festtag:
- Aufgetaute Krabben dem Fruchtsalat hinzufügen
- Salat waschen
- Mit den schönen Innenblättern 6 Glasschalen auslegen
- Krabben-Cocktail portionnieren
- Erdbeeren halbieren und den Cocktail damit garnieren
- Servieren