Crash-Kurs für die Chili-Anzucht – Übersicht

Crash-Kurs für Chili-Gärtner, die Erfolg bei der Chili-Anzucht haben wollen!

Während Gemüsepaprika auch bei uns kommerziell kultiviert wird, kommen Chilis hauptsächlich aus „heißeren“ Ländern wie Mexiko, den südlichen USA, der Karibik und aus Indien. Oder in der EU aus Spanien. Aber keine Angst! Mit etwas Geschick und Pepperworld Know-How gelangt man auch in unseren Breiten zu passablen Ergebnissen bei der Chili-Anzucht. Hier erfahren Sie, wie Sie vom Samenkorn zu den leckeren Chilis kommen, wie Sie die Pflanzen pflegen und was Sie gegen Schädlinge tun können. Auf geht’s!

Teil 1: Ganz zu Beginn

• Voraussetzungen
• Vorbereitungen
• Saatgut – woher?
• Keimtest
• Anzuchtschalen und -Erde

Teil 2: Von der Aussaat bis zum Auspflanzen

• Aussaat
• Pikieren (Umsetzen)
• Umtopfen in Container
• Auspflanzen ins Freiland

Teil 3: Hege und Pflege

• Wässern
• Düngen
• Blüte und Bestäubung
• Schutz vor Wind und Kälte
• Mechanische Schutzmaßnahmen
• (Zurück)schneiden

Teil 4: Erntezeit – Endlich!

• Wann geht’s los?
• Saat sammeln für’s nächste Jahr

Teil 5: Schädlinge und ihre Bekämpfung

• Anthracnose
• Blattläuse und Spinnmilben
• Erdraupen und Würmer
• Griffelfäulnis
• Pilzkrankheiten
• Schnecken
• Tabakmosaikvirus (TMV)
• Weiße Fliegen

Teil 6: Chili-Pflanzen überwintern

• Mehrjährige Chili-Sorten
• Lohnt sich das Überwintern?
• Ebenfalls von Interesse…
• Pepper-Plantage in der Wohnung
• Chilis unter Kunstlicht ziehen
• Das Geheimnis, Saat zum Keimen zu bringen
• Bhut/Chocolate Bhut Jolokia Anbau-Tipps
• Scharfe Chilis ernten: Timing ist alles
• Gewächshaus: Saisonverlängerung für Chilis
• Freiland: „Hochbeet“ für die Chili-Töpfe

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