Chili Gewächshaus zur Saisonverlängerung Teil 2: „Das weiße WAMA Gewächshaus“ Wer in Florida diverse Hurricanes mitgemacht hat, gibt natürlich so schnell nicht auf. Auf dem Freig... Read more
Warum brennt es? Kann man von Capsaicin high werden? Das hervorstechende Merkmal der Chilis ist natürlich deren Schärfe – beißt man rein, beißen sie zurück. Was aber macht viele Chili-Schote... Read more
In Las Cruces (New Mexico) ist, wie jedes Jahr im Februar, gerade die New Mexico Chile Conference zu Ende gegangen. Seit Jahren erzählen wir den Kollegen, dass es Sinn machen würde, den Term... Read more
Chili News aus Bella Italia Die Pepperwelt-Gründer Harald und Renate Zoschke sind mal wieder umgezogen und wohnen jetzt in Bella Italia. Hier berichten sie darüber, was bei ihnen chilimäßig... Read more
Löschmittel für Schärfe Au weia! Zu scharf! – So wird gelöscht… Was hilft gegen Schärfe? Im Labor kann man die Schärfe von Chilis und Chili-Produkten messen. Bei der Zubereitung... Read more
Wozu eine Anleitung Grillen & Barbecue? Grillen … Barbecue … schon beim Lesen dieser Worte liegt irgendwie der Duft von lecker Gebrutzeltem unter freiem Himmel in der Luft, d... Read more
Chili Anbau – Alles für den Chiligärtner Chilis selber ziehen macht Freude und gelingt auch in unseren Breiten. Hier erfährst du alles, um solch schöne Ergebnisse beim Chili Anbau zu erziel... Read more
Bildergalerie: Chili-Pflanzen von Profi-Gärtner Neben eigenem Testanbau lassen wir die vom Pepperworld Hot Shop angebotene Chili-Saat testweise auch von Profi-Gärtnern wie Thomas Gruber zieh... Read more