Alexander alias RocotoHombre ist gelernter Gärtner und großer Chilienthusiast, der neben der Aufzucht und Verarbeitung von Chilis auch gerne über wissenschaftliche und historische Hintergründe von Capsicum recherchiert. Rocotos sind seine Lieblinge.
Ein Chili con carne welches sich von ein bayrischem Eintopf inspirieren lässt. Durch die Verwendung der Rinder-Wade benötigt dieses Rezept viel Zeit. Alle wichtigen Gewürze für diese Gericht... Read more
Dieses feurige Chili Rezept ist inspiriert durch den Cincinnati Chili: Cincinnati in Ohio behauptet DIE Chili Hauptstadt der Welt zu sein … Kann man glauben, muss man aber nicht, ihr S... Read more
Und dann war es Herbst. Nach noch einem sehr durchwachsenden Sommer, ist es schon wieder Herbst. Die Nächte werden vereinzelt schon richtig Kühl und auch die Tagestemperaturen kommen nicht m... Read more
Dieses Rezept hat uns Andrea Wenzel geschickt Chili Con Chocolate Stimmen: 0 Bewertung: 0 Sie: Bewerte das Rezept Rezept drucken Zutaten 1,5 kg Rinderhack200 g Speck2 Zwiebeln Knoblauch300 m... Read more
Das Rezept verzichtet auf fast alles, was auf dem Feld gewachsen ist und lässt Männerherzen durch den erhöhten Fleischanteil höher schlagen. Das Männerchili Stimmen: 3 Bewertung: 4.67... Read more
Chili con Chorizo, bei dieser mittelscharfen Variante kommt Chorizo (pikante spanische Paprika-Wurst) mit in den Topf. Diese hat ihre intensive Farbe übrigens vom Pimenton de la Vera, das in... Read more