Wenn im Sommer die Tomatenernte so richtig Fahrt aufnimmt, stellt sich schnell die Frage: Wohin mit all den Tomaten? Einkochen ist eine Möglichkeit – Dörren eine besonders leckere Alternative. Durch das Trocknen verlieren Tomaten einen großen Teil ihres Wassers. Übrig b... Read more
Wer Tomaten anbaut, kennt das regelmäßige Ritual: Seitentriebe aus den Blattachseln entfernen, Pflan... Read more
Chilisamen sollten normalerweise flach, hellgelb bis beige (außer Rocotos und einige Wild-Chilis) un... Read more
Wenn im Sommer die Tomatenernte so richtig Fahrt aufnimmt, stellt sich schnell die Frage: Wohin mit all den Tomaten? Einkochen ist eine Möglichkeit – Dörren eine besonders leckere Alternative. Durch das Trocknen verlieren Tomaten einen groß... Read more
Die Aji Amarillo Sauce findet man überall in Peru. Diese vielseitige, leuchtend gelbe Sauce passt zu... Read more
2015 © Pepperworld
