Wenn Ihr Grill sowieso schon in Betrieb ist für das Hauptgericht, bereiten Sie doch gleich diesen nicht alltäglichen, preiswerten und schnellen Nachtisch zu und nutzen Sie die Restglut.
Zutaten
- 4 Banane(n) reif, ohne braune Flecken
- 8 EL Zitronensaft
- 8 EL Kakao z.B. Crema di Cacao al Habanero
Portionen:
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Zutaten
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Zubereitung
- Holzkohlen- oder Gasgrill auf mittlere Hitze bringen.
- Die ungeschälten Bananen über direkter Hitze zugedeckt etwa 5 bis 6 Minuten grillen, oder solange, bis die gesamte Schale dunkel geworden ist und die und die Bananen schön prall sind.
- Bananenschale oben der Länge nach aufschlitzen, aufbiegen und bei jeder Banane ca. 2 EL Piccante al Cioccolato hineingeben.
- Zudecken und nochmals 1 bis 2 Minuten grillen.
- Die Bananen vorsichtig auf Teller übertragen (vorsicht, heiß und weich!) und heiß servieren (direkt aus der Schale löffeln). Gut schmeckt dazu zum Beispiel eine Kugel Vanille-Eis.
- Alternativ können Sie die Banane nach dem Grillen auch vorsichtig aus der Schale herauslösen und Piccante al Cioccolato erst dann dazugeben.
