Du möchtest etwas Exotisches und Scharfes auf Dein Brot? Dann ist dieser Avocado-Aufstrich genau das Richtige für Dich.
Zutaten
- 1 reife Avocado
- 1 kleine Knoblauchzehe
- 1/2 Zitrone den Saft davon
- 4 EL Frischkäse
- 1/2 TL Chilipulver Jetzt bestellen
- 1 TL Salz & Pfeffer Gewürzmischung Deluxe Jetzt bestellen
Portionen:
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Zutaten
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Zubereitung
- Die Avocado halbieren, den Kern raus drehen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale löffeln. Das Fruchtfleisch mit einer Gabel zu Brei zermatschen.
- Die Knoblauchzehe schälen und sehr fein schneiden oder durch die Knoblauchpresse drücken. Die halben Zitrone auspressen und den Saft auffangen. Beides zusammen mit dem Frischkäse, dem Chilipulver und der Salz & Pfeffer Gewürzmischung gut unterrühren.
- Der Aufstrich kommt dann für ca. 60 Minuten in den Kühlschrank, damit er gut durchzuziehen kann.
Rezept-Hinweise
Schmeckt gut auf Baguette oder frisch gebackenem Brot.
