Avocado Aufstrich
Zutaten
  • 1 reife Avocado
  • 1kleine Knoblauchzehe
  • 1/2 Zitroneden Saft davon
  • 4EL Frischkäse
  • 1/2TL Chilipulver Jetzt bestellen
  • 1TL Salz & Pfeffer Gewürzmischung Deluxe Jetzt bestellen
Zubereitung
  1. Die Avocado halbieren, den Kern raus drehen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale löffeln. Das Fruchtfleisch mit einer Gabel zu Brei zermatschen.
  2. Die Knoblauchzehe schälen und sehr fein schneiden oder durch die Knoblauchpresse drücken. Die halben Zitrone auspressen und den Saft auffangen. Beides zusammen mit dem Frischkäse, dem Chilipulver und der Salz & Pfeffer Gewürzmischung gut unterrühren.
  3. Der Aufstrich kommt dann für ca. 60 Minuten in den Kühlschrank, damit er gut durchzuziehen kann.
Rezept-Hinweise

Schmeckt gut auf Baguette oder frisch gebackenem Brot.