Ihr habt leckere frische Chilis? Entweder selber geerntet oder bei uns bestellt und möchtet daraus eine Sweet Chili Sauce machen? Da haben wir hier etwas für euch. Schmeckt besser als die Saucen, die man beim Discounter bekommt. Alles ohne Geschmacksverstärker und künstlichen Aromen, versteht sich! Die Schärfe bestimmt man selber durch die Auswahl der Chilisorten. […] Read more
Es muss nicht immer Bratwurst oder Steak sein. Auch eine „Haxe“ ist super lecker und mit ein wenig Vorarbeit, schnell auf dem Grill zubereitet. Gegrillte Haxe - scharf und knusprig Stimmen: 0 Bewertung: 0 Sie: Bewerte das Rezept Rezept drucken Zutaten 2 kg Schweinshaxe4 Zwiebeln8 Knoblauchzehe(n)2 Nelken6 Lorbeerblätter2 TL Wacholderbeeren1 TL Kümmel3-4 TL Salz & […] Read more
Natürlich kann man den auch an jedem anderen Tag machen. 😉 Eine etwas aufwendigere Zubereitung, aber es lohnt sich. Oster-Grill-Braten Stimmen: 0 Bewertung: 0 Sie: Bewerte das Rezept Rezept drucken Zutaten Flüssig-Marinade300 ml Rinderbrühe100 g Butter50 ml Apfelessig2 EL Worcestershiresauce Jetzt bestellen1 EL Zucker1 TL Selleriesalz1 TL Pfeffer, gemahlen Jetzt bestellen1 TL Zwiebelpulver1 TL Chilipulver […] Read more
(Fast) keine Arbeit und (fast) kein Abwasch und trotzdem superlecker? Das klingt zu schön, um wahr zu sein? 🙂 Hier das Rezept. Hot-Feta-Pasta Stimmen: 0 Bewertung: 0 Sie: Bewerte das Rezept Rezept drucken Zutaten 2 Knoblauchzehe(n)300 g Dinkel-Spaghetti400 g Kirschtomaten1 kleine Zwiebel2 Chilis Jetzt bestellen400 g Feta-Käse6 EL Olivenöl Jetzt bestellen2 EL Oreganoca. 250-300 ml […] Read more
Piri Piri ist die portugiesische Bezeichnung für Chilis. Daher hat dieses scharfe, leckere Gericht auch seinen Namen. Frango Piri Piri Stimmen: 0 Bewertung: 0 Sie: Bewerte das Rezept Rezept drucken Zutaten 1/2 Hähnchen am besten in Teile zerlegt1 Schalotte1 Möhre3-4 Tomaten1 kleine Pastinake1 kleine rote Paprika1 kleine grüne Paprika2-3 TL Salz & Pfeffer Gewürzmischung […] Read more
Samosas sind gefüllte frittierte Teigtaschen aus Indien. In ihrem Heimatland werden sie oft mit übrig gebliebenen Speisen vom Vortag gefüllt. Samosas Stimmen: 0 Bewertung: 0 Sie: Bewerte das Rezept Rezept drucken Zutaten Teig250 g Weizenmehl120 ml Wasser40 ml Rapsöl4 g SalzFüllung300 g Kartoffeln40 g Erbsen1 kleine Zwiebel1 Chili es eignen sich sehr gut Jalapenos […] Read more