Ihr mögt Grillen, ihr mögt Speck, ihr mögt Zwiebeln? Dann ist diese Grillbutter genau das Richtige für euch.
Zutaten
- 100 g Speck
- 250 g weiche Butter
- 30 g Röstzwiebeln
- 1 TL Salz & Pfeffer Gewürzmischung Deluxe Jetzt bestellen
- 1 TL geräuchertes Chilipulver Jetzt bestellen
Portionen:
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Zutaten
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Zubereitung
- Den Speck in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne ohne Fett rösten. Die Würfel auf einem Küchenkrepp abtropfen und abkühlen lassen.
- Die abgekühlten Speckwürfel mit der weichen Butter und den Röstzwiebeln verrühren. Das Gemisch mit der Salz & Pfeffer Gewürzmischung und dem Chilipulver würzen.
- Die Grillbutter in sterilisierte Gläser geben und zugeschraubt für einige Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.
