Zwiebel-Speck-Grill Butter
Zutaten
Zubereitung
  1. Den Speck in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne ohne Fett rösten. Die Würfel auf einem Küchenkrepp abtropfen und abkühlen lassen.
  2. Die abgekühlten Speckwürfel mit der weichen Butter und den Röstzwiebeln verrühren. Das Gemisch mit der Salz & Pfeffer Gewürzmischung und dem Chilipulver würzen.
  3. Die Grillbutter in sterilisierte Gläser geben und zugeschraubt für einige Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.