In der Grillsaison, die bei vielen das ganze Jahr über geht, sehnen sich nicht nur Fleischfans nach Abwechslung. Grillkäse ist dabei ein absoluter Top-Trend. Vielleicht kennst du bereits den zyprischen Halloumi, der aus Schafs-, Ziegen- oder Kuhmilch hergestellt wird und trotz großer Hitze in Form bleibt. Doch es gibt noch weitere Sorten, die auf dem Rost überzeugen können.
Grillkäse sind eine gute Alternative und Abwechslung. Achte darauf, sie direkt auf dem Rost heiß zu genießen, denn abgekühlt werden sie schnell zäh und quietschig.
Um das Ganze noch schmackhafter zu machen, empfehlen wir, den Käse für 24 Stunden in einer, mit ein paar leckeren Pepperworld-Zutaten aufgemotzten, Marinade ziehen zu lassen.
Zutaten
- 4 EL Olivenöl mit Knoblauch Jetzt bestellen
- 2 EL Petersilie
- 1 EL Zitronensaft
- 1/4 TL Salz & Pfeffer Gewürzmischung Deluxe Jetzt bestellen
Portionen:
|
Zutaten
Portionen:
|
Zubereitung
- Alle Zutaten in einer Schüssel verrühren. Zusammen mit dem Grillkäse in einen Gefrierbeutel geben und diesen verschließen.
Für ca. 24 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen, dann nach Packungsangabe zubereiten.
