Peru ist bekannt für seine reiche kulinarische Tradition, und Chilis spielen dabei eine zentrale Rolle. Die Vielfalt der peruanischen Chilisorten ist beeindruckend, und jede Sorte bringt ihren eigenen einzigartigen Geschmack und ihre eigene Schärfe mit. Da es Unmengen a... Read more
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Chili Anbau - Tipps & Tricks
Keimtemperatur – Chilisamen
Chilis sind nicht nur für ihre Schärfe bekannt, sondern auch für ihre Vielseitigkeit in der Küche. D... Read more
Chili News
Chilis und Weihnachten: Eine feurige Kombination für die Festtage
Weihnachten ist die Zeit des Jahres, in der wir uns mit Familie und Freunden versammeln, um festlich... Read more
Unsere Rezepte
Der Dip/ Aufstrich ist schnell gemacht und schmeckt super lecker. Natürlich hat jeder seinen eigenen Geschmack. Die Zutaten und Schärfe kann man einfach so variieren, wie es einem am besten schmeckt. Pikanter Feta-Frischkäse Dip Stimmen: 0... Read more
BBQ & Grillen
Aji Amarillo Sauce
Die Aji Amarillo Sauce findet man überall in Peru. Diese vielseitige, leuchtend gelbe Sauce passt zu... Read more