Die Kombination von süß und scharf ist ein zeitloser Genuss, und unsere scharfe Chili-Kürbis-Marmelade ist der perfekte Beweis dafür! Diese einzigartige Konfitüre vereint die herbstliche Süß... Read more
Wer schon einmal in eine vermeintlich milde Paprika gebissen hat und dann überrascht scharf husten musste, kennt das Phänomen: Eigentlich sollte die Sorte gar keine Schärfe haben, doch plötz... Read more
Der Herbst beschert uns eine Fülle an reifen Früchten und knackigem Gemüse. Doch wer kennt das nicht: Die Ernte ist üppiger als der Appetit! Um die Aromen des Sommers und Herbstes für die ka... Read more
Viele Chili-Liebhaber kennen das: Man baut eine vermeintlich scharfe Sorte an, freut sich auf das feurige Aroma – und dann sind die Schoten plötzlich mild wie Gemüsepaprika. Doch woran liegt... Read more
Viele Chili-Fans stehen jedes Jahr vor der Frage: Soll ich meine Pflanzen überwintern oder lieber neu aussäen?Die Antwort hängt stark von der Sorte, der Anbaumethode und den eigenen Zielen a... Read more
Toi Dam (Dầm tởi) ist ein beliebtes vietnamesisches Würzmittel, das vielen Speisen Schärfe und Tiefe verleiht und einfach zuzubereiten ist. Knoblauch-Chili-Essig (Toi Dam) Stimmen: 0 Bewertu... Read more
Der Reiz, eigene Chilipflanzen anzubauen, endet für viele Hobbygärtner nicht mit der Ernte. Wer einmal eine besonders ertragreiche oder schmackhafte Pflanze hatte, möchte diese oft im nächst... Read more
Lust auf eine schnelle und köstliche Mahlzeit? Dann probiere diese superleckeren Tomatillo-Quesadillas! Tomatillos sind die heimlichen Stars dieses Rezepts. Ihre frische, leicht säuerliche N... Read more
