Troy Primeaux wird nicht jedem etwas sagen, aber der Hardcore Chilihead weiß natürlich, dass dies der Züchter der 7Pot Primo und der Big Black Mama ist. In der Gemeinschaft wird oft spekuliert, ob die Carolina Reaper nicht einfach nur eben jene 7Pot Primo ist und damit eigentlich die 7Pot Primo die schärfste Chili der Welt. In Messungen wurde auch gezeigt das die Schärfewerte sehr ähnlich sind.
It’s part rock ’n‘ roll, part science experiment and pure adrenaline rush.
Aber statt sich weiter mit diesem Umstand zu beschäftigen, geht Troy Primeaux einen anderen Weg und versucht die neueste schärfste Chili der Welt zu züchten. Der Name bewusst so gewählt, dass es schon etwas an seinen Rivalen erinnert…
The Louisiana Creeper is a cross between two of Primeaux’s creations, the 7-Pot Primo and the Big Black Mama or BBM.
Neben der Louisiana Creeper, arbeitet er noch mit der Universität an der Ragin‘ Cajun, beide seiner Kreationen sieht er mit ca. 2 Millionen SHU im Durchschnitt als neue Anwärter für den Schärferekord!
In der Tat könnten diese Ergebnisse die Carolina Reaper in den Schatten stellen – diese hat zwar einzelne Ausreißer um 2,2 Millionen SHU, der Durchschnitt liegt jedoch deutlich darunter.
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Even if Primeaux breaks the Guinness World Record for hottest chili pepper, he says, he will begin focusing on making an even hotter pepper.
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