Zutaten
- 12 große Chilis, z.B. Jalapenos, oder Pimientos de Padron Jetzt bestellen
- 300 g Frischkäse
- 200 g Bacon-Scheiben
- 60 g Schinkenwürfel
- 2 kleine Zwiebeln
- Butter
- Salz Jetzt bestellen
- frisch gemahlenen Pfeffer Jetzt bestellen
- Paprika- oder Chilipulver Jetzt bestellen
Portionen:
|
Zutaten
Portionen:
|
Zubereitung
- Die Chilis waschen, T-förmig einschneiden und die Kerne entfernen.
- Die Zwiebeln schälen, würfeln und mit Butter und Schinkenwürfel anbraten.
- Diese Masse mit dem Frischkäse mischen und mit Salz, Pfeffer und Paprika/Chilipulver abschmecken.
- Die Chilis mit dem Käsegemisch füllen und mit Bacon Scheiben umwickeln. Der Bacon kann noch mit Zahnstochern befestigt werden.
- Den Grill aufheizen und die Chilis ca. 15 Minuten grillen, bis der Bacon schön knusprig ist.
5 Comments
Frank Schüller
Hab Probleme mit der hp😪kann ich nicht direkt telefonisch bei euch bestellen 😁🙋♂️
Günter Schaub
Frank, wende Dich bitte an info@pepperworldhotshop.de , da wird man dir helfen.
Patricia
Super lecker.
Wir haben vier verschiedene Chilisorten verwendet, dazu noch eine Carolina (war mein Wunsch).
Alle Chilis knackig.
Wir haben das Rezept in einem eigens gebauten Kamado gemacht.
👍🏼👍🏼👍🏼🤪🤪🤪
Patricia
Ps. Ich habe zwei verschiedene Sorten Frischkäse gemacht.
Einmal das Originalrezept, das andere rein mit frischen Kräutern aus dem Garten.
Beides super lecker.
Beides mit gutem Speck ummantelt.
Freue mich auf das nächste lecker Rezept.
Günter Schaub
Danke! Ihr habt ein Kamado selber gebaut? Das hört sich sehr interessant an. 🙂