Schnell gemacht – Super Lecker – Schmeckt auch kalt! Pizza Toast Stimmen: 0 Bewertung: 0 Sie: Bewerte das Rezept Rezept drucken Zutaten 4 Scheiben Toastbrot150 g geriebenen Käse z.B. Emmentaler1 rote Paprika1 rote Zwiebel6 Champignons (Dose oder frische)1 rote Jalapeno Jetzt bestellen6 Minitomaten2 Scheiben Kochschinken60 g Sahne alternativ 60 g Tomatensauce1 TL Oregano1 TL Salz […] Read more
Erst wartet man auf seine ersten reifen Tomaten, dann werden plötzlich sehr, sehr viele reif. Schnell kommt die Frage auf, was damit machen? Wir haben hier mal das Basisrezept für eine Tomatensauce veröffentlicht. Diese kann eingekocht oder eingefroren werden. So hat man die Möglichkeit im Herbst oder Winter sich ein bisschen Sommer ins Haus zu […] Read more
Bisher wurde hier kein Rezept für Chilipulver veröffentlicht, weil die Herstellung doch recht simpel ist. Trocknen und fein mahlen. Da uns aber immer wieder Anfragen erreichen, haben wir die Herstellung etwas verfeinert. Hier ist das Ergebnis. Chilipulver selbstgemacht Stimmen: 0 Bewertung: 0 Sie: Bewerte das Rezept Rezept drucken Zutaten 2 Blockpaprika6-8 Chilis (nach Wahl) Jetzt […] Read more
(Fast) keine Arbeit und (fast) kein Abwasch und trotzdem superlecker? Das klingt zu schön, um wahr zu sein? 🙂 Hier das Rezept. Hot-Feta-Pasta Stimmen: 0 Bewertung: 0 Sie: Bewerte das Rezept Rezept drucken Zutaten 2 Knoblauchzehe(n)300 g Dinkel-Spaghetti400 g Kirschtomaten1 kleine Zwiebel2 Chilis Jetzt bestellen400 g Feta-Käse6 EL Olivenöl Jetzt bestellen2 EL Oreganoca. 250-300 ml […] Read more
Man darf sich von der Optik nicht täuschen lassen. Dieser Dip ist sehr lecker, schmeckt gut zu Lammfleisch oder einfach so auf Fladenbrot oder Baguette. Auberginen-Dip Stimmen: 0 Bewertung: 0 Sie: Bewerte das Rezept Rezept drucken Zutaten 2 Auberginen4 Knoblauchzehe(n)300 g Naturjoghurt2-4 EL Olivenöl2-3 EL Zitronensaft2 EL Oregano4 TL Baba Ganoush Gewürzmischung Jetzt bestellen2-3 […] Read more
Sie sind als Snack für zwischendurch bestens geeignet oder verkürzen die Wartezeit, bis das Grillgut fertig ist! Read more
Pulled Pork kann sehr vielseitig zubereitet werden. Jochen hat hier eine sehr interessante Variante probiert bei dem Killer Bee Chipotle Honey Mustard Classic mit eine Wichtige Rolle spielt. Aber schaut selber … Killer Bee Pulled Pork Stimmen: 0 Bewertung: 0 Sie: Bewerte das Rezept Rezept drucken Zutaten 2 kg Schweinenacken (gut durchwachsen bspw. vom Stauferico-Schwein von […] Read more
Poblano ist mit Abstand einer der beliebtesten Chilis in Mexiko – nicht scharf (eine „3“ auf unserer Skala von 1 bis 10), aber sehr aromatisch. Die Schoten sehen aus wie dunkelgrüne Gemüsepaprika, sind aber bisweilen durchaus pikant (rotgereifte schaden natürlich auch nicht – im Gegenteil). Knackig-frische Poblanos lassen sich gut rösten und enthäuten, z. B. […] Read more