Jalapeno Poppers „Meaty Style“ Mal wieder richtig Appetit auf was Gegrilltes, aber eigentlich keine Lust ewig am Grill zu stehen oder lange Zutatenlisten abzuarbeiten? Dann haben wir hier genau das Richtige für Dich: Jalapeno Poppers mit Bratwurstbrät Der Hit – in 30 Minuten ready to (h)eat! Ordentlich scharf, richtig viel Fleisch und in weniger als 30 […] Read more
Was ist Chili con Carne Kakao Edition? So etwas kommt heraus, wenn die Pepperwelter einen CcC Wettbewerb ausrufen. Dieses Rezepte belegte den 2. Platz in der Expertenwertung. Wirklich außergewöhnlich und lecker. Es wurde von Thomas L. im Februar 2015 eingereicht. Tipp für Scharfschmecker: Für fast jedes Rezept für Chili con Carne findest du Gewürze, frische Chilis […] Read more
Aus unserer CcC Reihe: Chili con Coffee Das Rezept von dieser Variante haben wir aus einigen Inspirationen zusammengestellt die uns von einem netten Facebook Fan geschickt wurde. Vielen Dank dafür! Chili con Coffee Stimmen: 3 Bewertung: 3.67 Sie: Bewerte das Rezept Rezept drucken Aus unserer CcC Reihe: Chili con Coffee Das Rezept von dieser Variante habe ich aus […] Read more
Chipotle Tomato Hot Sauce Chipotle Tomato Hot Sauce Stimmen: 15 Bewertung: 3.73 Sie: Bewerte das Rezept Rezept drucken Mit unseren rotgereiften Jalapenos kochen wir eine rauchig-scharfe Hot Sauce, die sich hinter kommerziellen Produkten nicht verstecken muss. Unser Rezept zeigt auch, wie die Chipotle dafür auf dem Kugelgrill geräuchert werden. Diese brauchen dann nicht im Dörrgerät […] Read more
Fisch vom Grill Pikant gefüllter Fisch vom Grill Stimmen: 2 Bewertung: 4.5 Sie: Bewerte das Rezept Rezept drucken Felchen, auch Renken genannt, lassen sich sehr schön grillen. Besonders bequem geht das auf einem pfiffigen Gestell namens „Gourmet Fisch Griller“, da der Fisch dann nicht auf dem Rost festkleben kann und rundherum gleichmäßig gart. Statt Felchen […] Read more
In diesem Rezept lässt sich gut verwerten, was der Garten (oder der Markt) an Gemüse gerade hergibt. Die Zubereitung erfolgt draußen im Dutch Oven. Read more
Jalapeno Bottle Caps Knusprige Jalapeno-Räder Stimmen: 2 Bewertung: 5 Sie: Bewerte das Rezept Rezept drucken Die im Bierteig knusprig gebackenen Jalapeño-Ringe empfehlen sich besonders als Beilage zu einem kühlen Bier. Echt mal was anderes zum Knabbern, und eine schöne Verwertung der eigenen Chili-Ernte (ansonsten gibt’s zum Glück auch immer häufiger frische Jalapenos zu kaufen). Zutaten […] Read more