Es muss nicht immer Bratwurst oder Steak sein. Auch eine „Haxe“ ist super lecker und mit ein wenig Vorarbeit, schnell auf dem Grill zubereitet. Gegrillte Haxe - scharf und knusprig Stimmen: 0 Bewertung: 0 Sie: Bewerte das Rezept Rezept drucken Zutaten 2 kg Schweinshaxe4 Zwiebeln8 Knoblauchzehe(n)2 Nelken6 Lorbeerblätter2 TL Wacholderbeeren1 TL Kümmel3-4 TL Salz & […] Read more
Indischer, gesunder Frischkäse – in einer etwas schärferen Variante. Bei Frischkäse denken die meisten von uns an den Frischkäseaufstrich aus dem Supermarkt. Paneer hat eine etwas andere Konsistenz. „Frischkäse“ bedeutet lediglich, dass der hergestellte Käse keine Reifezeit benötigt und sofort verzehrt werden kann. Paneer Stimmen: 0 Bewertung: 0 Sie: Bewerte das Rezept Rezept drucken Zutaten […] Read more
Bisher wurde hier kein Rezept für Chilipulver veröffentlicht, weil die Herstellung doch recht simpel ist. Trocknen und fein mahlen. Da uns aber immer wieder Anfragen erreichen, haben wir die Herstellung etwas verfeinert. Hier ist das Ergebnis. Chilipulver selbstgemacht Stimmen: 0 Bewertung: 0 Sie: Bewerte das Rezept Rezept drucken Zutaten 2 Blockpaprika6-8 Chilis (nach Wahl) Jetzt […] Read more
Japan trifft Mexiko! Eine etwas umfangreichere Zutatenliste, aber das Ergebnis lohnt sich auf jeden Fall. Sushi Burrito Stimmen: 0 Bewertung: 0 Sie: Bewerte das Rezept Rezept drucken Zutaten 400 g Sushi-Reis4 EL Reisessig2-3 TL Zucker400 g Hühnerbrustfilet1 Gurke2 Mangos2 Avocados2 Salatherzen2-3 Frühlingszwiebeln1 Paprika2 Möhren Sorte und Menge nach Belieben Frische Chili´s6 EL gesalzene Erdnüsse200 g […] Read more
Leckere Currywurst mit selbstgemachter scharfer, fruchtiger Sauce zu jeder Zeit genießen? Kein Problem! Genieße eine Currywurst im Glas. Currywurst im Glas Stimmen: 0 Bewertung: 0 Sie: Bewerte das Rezept Rezept drucken Zutaten 4 Rostbratwürste Jetzt bestellen500 g Tomaten100 g Zwiebeln30 g Honig20 ml Apfelessig200 ml Tomatensaft10 ml Worcestershire Soße Jetzt bestellen1 TL Tabasco Jetzt bestellen20 […] Read more
Wer beim Grillen einen Dip für das Fleisch oder einen Aufstrich für ’s Baguette sucht, liegt mit dem Dattel-Dip genau richtig. Er passt auch zu gegrillten Kartoffeln genauso wie zu Gemüse-Sticks. Ein echter Allrounder. Mit seiner Lieblingschilisorte kommt ein wenig Schärfe hinein. Wer Lust hat, kann das Ganze auch noch mit einer Knoblauchzehe und etwas […] Read more
Einfach, aber lecker – gehört zu jedem Grillevent dazu! Mediterrane Butter mit "Biss" Stimmen: 2 Bewertung: 5 Sie: Bewerte das Rezept Rezept drucken Zutaten 250 g Butter1 EL Olivenöl2 EL Tomatenmark10 getrocknete Tomaten in Öl eingelegt20 Basilikumblätter1 Knoblauchzehe1-2 getrocknete Chilis8-10 Oliven5 g geriebener Parmesan Portionen: Zutaten 250 g Butter1 EL Olivenöl2 EL Tomatenmark10 getrocknete Tomaten […] Read more
Labneh – ein toller libanesischer Frischkäse. Das Rezept ist leicht wandelbar und unfassbar einfach zuzubereiten. Chili Labneh Stimmen: 0 Bewertung: 0 Sie: Bewerte das Rezept Rezept drucken Zutaten 500 g griechischer Joghurt1 Knoblauchzehe1 TL Chilipulver/schrot1-2 TL getrockneten Dill2 TL Zahtar Jetzt bestellen1/2 TL Salz Jetzt bestellen1 EL Olivenöl Jetzt bestellenein paar Chilischeiben als Topping Jetzt […] Read more
