Hierfür braucht man leckere, frische Chilis, einige Gewürze, Alkohol und sehr, sehr viel Zeit. 🙂
Zutaten
- 0,7 L Wodka
- 1-3 Frische Chili´s (je nach Geschmack und Schärfe)
- 1 TL Fenchelsamen
- 1 TL Anissamen
- 1 TL Wacholderbeeren
- 1 TL Koriandersamen
- 5 Gewürznelken
- 1 Zimtstange
- 150 g Braunen Zucker
Portionen:
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Zutaten
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Zubereitung
- Alle Zutaten in eine leere, saubere 1Liter Flasche füllen. Die Chili(s) sollte man in Streifen schneiden, damit sie besser in die Flasche passt.
- Die Flasche für 6 - 8 Wochen an einem (nicht zu kalten) Ort lagern und einmal am Tag gut durchschütteln.
Je länger man dieses Prozedur durchzieht, um so besser das Ergebnis.
- Zum Schluss, durch ein Kaffeefilter oder feines Sieb, in eine andere Flasche füllen.
- Dieser "Chili-Kräuterschnaps" schmeckt am besten eisgekühlt.
