Lasagne aus dem Dutch Oven ist richtig lecker. Bei dieser Variante kommen noch unsere heiß geliebten Chili dazu, was dem ganzen Gericht eine schöne scharfe Note gibt.
Zutaten
- 250 g Lasagne-Platten
- 800 ml Tomatensauce
- 600 g Hackfleisch
- 150 g Schinkenwürfel
- 5 TL Ankerkraut Magic Dust Jetzt bestellen
- 1 Zwiebel
- 2-3 Chilis frisch
- 200 g Frischkäse
- 200 g Gauda gerieben
- 100 g Parmesan gerieben
- Öl
Portionen: Portionen
Zutaten
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Zubereitung
- Das Hackfleisch in Öl anbraten, die gewürfelte Zwiebel und die Speckwürfel hinzugeben.
- Anschließend 5 TL des Magic Dust mit anschwitzen, Tomatensauce und die kleingehackten Chilis hinzufügen, umrühren und für 10 Minuten leicht köcheln lassen.
- Etwas von der Masse in den Dutch Oven geben und die Lasagneplatten darauf verteilen. Darüber kommt ein wenig Frischkäse und 1-2 TL des Parmesans.
- Dann wieder etwas von der Tomaten-Hackfleischmasse darüber verteilen, dann die Platten usw. schichten, bis alles aufgebraucht ist.
- Optimalerweise schließt man mit der Fleischsauce ab, obendrauf wird der geriebene Gouda und noch eine Prise Magic Dust verteilt.
- Der Dutch Oven wird nun auf die vorgeglühten Briketts gestellt und einige Briketts auf den Deckel gegeben.
- Nach ca. 60 Minuten kann die Lasagne serviert werden.
Rezept-Hinweise
Sowohl das Ankerkraut Magic Dust als auch die frischen Chilis bekommst Du in unserem PEPPERWORLD Hot Shop.