Eine südafrikanische Beilage. Passt toll zu BBQ und schmeckt auch einfach mal so. 😊
Zutaten
- 4 große Karotte(n)
- 2-3 große Zwiebeln
- 1 Dose Gebackene Bohnen in Tomatensauce
- 1 Dose Tomatenpüree
- 2 TL South African Chakalaka Gewürzmischung Jetzt bestellen
- 2 TL Salz & Pfeffer Gewürzmischung Deluxe Jetzt bestellen
- 1 grüne Paprika
- Öl zum Anbraten
Portionen:
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Zutaten
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Zubereitung
- Die Zwiebel schälen, in Würfel schneiden und in einem großen Topf langsam garen. Karotten schälen, würfeln und dazugeben.
- Die Paprika putzen und in kleine Würfel schneiden, dazugeben und alles ca. 15 Minuten garen (nicht kochen) lassen.
- Dann die Bohnen, das Tomatenpüree dazu geben, 5 Minuten köcheln lassen und mit South African Chakalaka Gewürzmischung und Salz & Pfeffer Gewürzmischung Deluxe abschmecken, vorsichtig umrühren und bei ganz kleiner Hitze ca. 1 Stunde einkochen lassen.
2 Comments
Oliver Novak
das muss 10 STUNDEN einkochen????
Günter Schaub
Sorry, Tippfehler!
Danke für den Hinweis. 🙂