Bacon auf Burger ist schon was feines, aber auch karamellisierte Zwiebeln sind nicht verkehrt. Dieses Rezept vereint beides zu einem Bacon-Zwiebel-Relish. Das passt aber nicht nur auf Burger und andere Sandwiches aller Art, sondern ist auch eine Bereicherung auf Pasta oder zum Frühstücksei. Dark Bacon Zwiebel Relish – kleine, aber feine Abwandlung Über unsere facebook […] Read more
Dieses Chili sin Carne Rezept wurde von Christoph S. bei unserem Pepperworld® CcC Wettbewerb im Februar 2015 eingereicht. Christophs Rezept hat unseren Chili con Carne Experten Alexander voll überzeugt. Solide Schärfe und außergewöhnlicher Geschmack, der dennoch an Chili con Carne erinnert- toll! So hat Christoph den 1.Preis in der Kategorie Expertenbewertung gewonnen. Unbedingte Nachkochempfehlung! Tipp […] Read more
Erfahre hier mehr zum Thema Senf: Senf – Alle Infos für Scharfschmecker auf einen Blick. Whiskey-Senf-Sahnesoße Stimmen: 2 Bewertung: 5 Sie: Bewerte das Rezept Rezept drucken Mit ihrem rauchig-würzigen Aroma passt diese leckere Soße perfekt zu gegrilltem Schweinefilet (siehe Planken-Rezept hier) sowie zu Lachs, beides auch von der Planke. Zutaten 200 ml Sahne1 EL Senf […] Read more
Erfahre hier mehr zum Thema Senf: Senf – Alle Infos für Scharfschmecker auf einen Blick. Fondue ist wieder angesagt, neue Soßen sind gefragt. Probieren Sie doch mal diesen leckeren Fondue-Dip, der gleichermaßen lecker zu Schwein, Rind und Pute schmeckt. Zutaten 8 Eier Mayonnaise etwa gleiche Menge 3 EL Senf6 cl Sahne flüssig Salz zum Abschmecken […] Read more
Keine Lust auf langweilige Supermarkt-Grillsoßen? Brauen Sie doch Ihre eigene! Diese rauchig-tomatige absolut professionelle Feurige Grillsoße passt bestens zu gegrilltem sowie gebratenem Fleisch und Fisch. Pepperworld BBQ Sauce - Feurige Grillsoße Stimmen: 2 Bewertung: 4.5 Sie: Bewerte das Rezept Rezept drucken Keine Lust auf langweilige Supermarkt-Grillsoßen? Brauen Sie doch Ihre eigene! Zutaten 1 Zwiebeln klein250 g […] Read more
Die fleischigen Jalapeno Peppers sind nicht nur scharf, sondern haben auch ein ganz typisches Aroma, das sich ideal mit dem von Tomaten ergänzt. Was liegt also näher, als aus beiden einen herzhaften und sehr gesunden Salat zu zaubern! Unter Hinzunahme weiterer Zutaten kann der Jalapeno-Tomatensalat sogar als kalorienarme Hauptmahlzeit dienen. Herzhafter Jalapeno-Tomaten-Salat Stimmen: 1 Bewertung: […] Read more
Jedes Jahr dasselbe: Am Oster-Samstag wird eine große Schüssel Eier hartgekocht und bunt gefärbt – mehr als die Familie wegdrücken kann. Des öfteren wurden wir gefragt, ob wir nicht eine „echt scharfe“ Idee zur Eier-Verwertung hätten. Haben wir! Und dabei sind unsere FeuerEier nicht nur was für Ostern, sondern das ganze Jahr hindurch als pikante […] Read more
Gegrillte Hähnchenbrust einmal anders: alexander_06 Chipotle (durch Räuchern getrocknete rotgereifte Jalapeno-Chilis) geben dem Grillfleisch den rauchig-pikanten Pfiff. Gegrillte Hähnchenbrust mit Honig-Chipotle-Soße Stimmen: 1 Bewertung: 5 Sie: Bewerte das Rezept Rezept drucken Gegrillte Hähnchenbrust einmal anders: Chipotle gibt dem Grillfleisch den rauchig-pikanten Pfiff. Zutaten 1 kg Hähnchenbrust ohne Knochen5 TL Chipotle getrocknet und gema... Read more