Hogao ist eine kolumbianische Sauce und fast jede Region in Kolumbien hat ihre eigene Rezeptur. Sie wird als Basis für viele typisch kolumbianische Gerichte oder einfach als Dip-Sauce verwendet. Hogao wird traditionell aus reifen Tomaten und frischen Zutaten zubereitet. Wir verarbeiten in diesem Rezept getrocknete Chilis und Dosentomaten, um zu zeigen, dass man diese Sauce […] Read more
Jambalaya ist ein auf Langkornreis basierendes Gericht, das typisch für die Cajun-Küche und die kreolische Küche in Louisiana ist. Es leitet sich wahrscheinlich von der spanischen Paella ab, die in der Zeit der spanischen Herrschaft in New Orleans Fuß fasste, ist aber vermutlich auch von afrikanischen und französischen Einflüssen geprägt worden. Die Zubereitung von Jambalaya […] Read more
Dieser einfach herzustellende Gurkensalat ist super lecker und sehr beliebt in asiatischen Ländern. Mal eine Alternative zu den deutschen Varianten. Süß/saurer scharfer Gurkensalat Stimmen: 0 Bewertung: 0 Sie: Bewerte das Rezept Rezept drucken Zutaten 500 g Gurken1 rote Zwiebel1 Knoblauchzehe1 EL Sojasauce Jetzt bestellen1 EL Reisessig1 EL Rapsöl2 TL Ahorn-Sirup1 EL Salz & Pfeffer Gewürzmischung […] Read more
Es schmeckt wie beim Asiaten und ist einfach und schnell zubereitet. Hähnchen süß sauer - Der Klassiker Stimmen: 0 Bewertung: 0 Sie: Bewerte das Rezept Rezept drucken Zutaten Sauce100 ml Ananassaft6 EL Weißweinessig3 EL Sojasauce Jetzt bestellen2 EL Ketchup Jetzt bestellen2 EL Zucker1/2 TL Salz Jetzt bestellen1 EL Rapsöl2 EL SpeisestärkeSonstige250 g Reis2 Blockpaprika1-2 Frische […] Read more
Der Schnitzeltopf, sowohl als Hauptspeise, als auch als Snack zum Buffet geeignet. Die feurige Version ist schnell zubereitet und kommt immer gut an. Er schmeckt besonders gut mit Dip und frischem Baguette. Schnitzel- Tomaten- Topf HOT Stimmen: 0 Bewertung: 0 Sie: Bewerte das Rezept Rezept drucken Zutaten Schnitzeltopf400 g Kartoffeln2 Blockpaprika2 Knoblauchzehe(n)2-3 scharfe Chilis Jetzt […] Read more
Ein weiteres klassisches Rezept, um seine frischen Chilis zu verarbeiten. Höllisch scharf und superlecker. Sambal ist eine dickflüssige Gewürzsauce, von denen es über 30 verschiedene Arten gibt. Das Sambal Oelek ist die Bekannteste. Sambal Oelek Stimmen: 2 Bewertung: 4 Sie: Bewerte das Rezept Rezept drucken Zutaten 150 g Frische rote scharfe Chili´s Jetzt bestellen1-2 TL […] Read more