Besonders zur warmen Jahreszeit gibt es kaum etwas Erfrischenderes als ein herzhaftes Gazpacho – eine Gemüsesuppe, die ohne Kochen zubereitet und kalt serviert wird. Im Ursprungsland Spanien hat so ziemlich jede Familie ihr besonderes Rezept, und wir präsentieren Ihnen hier die Pepperworld- Variante dieses andalusischen Klassikers. Zwar ist Gazpacho ein kaltes Gericht – in diesem […] Read more
Marinierte Zucchini mit Chipotle ist ein leckeres, gesundes und kinderleichtes vegetarisches Gericht, rauchig-pikant dank Chipotle. Marinierte Chipotle-Zucchini Stimmen: 1 Bewertung: 5 Sie: Bewerte das Rezept Rezept drucken Ein leckeres, gesundes und kinderleichtes vegetarisches Gericht, rauchig-pikant dank Chipotle Zutaten 3-4 EL Olivenöl1 Zwiebeln mittlere1 EL Weißweinessig1 TL Chipotle getrocknet und gemahlen Korianderkraut gehackt Portionen:... Read more
Die Frittata ist praktisch die italienische Version des Omelette. Eier spielen hier fast eine Nebenrolle, sozusagen als Bindemittel für die anderen leckeren Zutaten, insbesondere Gemüse. Frittata wird kalt oder warm als Vorspeise oder Hauptgericht serviert oder in Häppchen zum Aperitif gereicht. Diese Frittata wird dank Friggitelli, den italienischen Schmorpaprika besonders saftig. Da Friggitelli sehr mild […] Read more
Dieser Tomatensalat mit dem Kick der Hot Lemon Chili ist an einem warmen Sommertag genau das Richtige. Da braucht es nichts anderes. Hot Lemon Tomatensalat Stimmen: 1 Bewertung: 5 Sie: Bewerte das Rezept Rezept drucken Dieser Tomatensalat mit dem Kick der Hot Lemon Chili ist an einem warmen Sommertag genau das Richtige. Da braucht es […] Read more