Die feurigen Champignons machen sich gut als raffinierte Vorspeise oder als kleiner Snack. Read more
Für fast jedes Rezept für Chili con Carne findest du Gewürze, frische Chilis und andere Chili con Carne Zutaten im PEPPERWORLD Hot Shop. Chili con Carne á la Martin Stimmen: 1 Bewertung: 5 Sie: Bewerte das Rezept Rezept drucken Von kaum einem Gericht gibt's so viele Variationen wie von Chili con Carne. Pepperworld-Fan Martin Ramm aus […] Read more
Da dieses Rezept auf persönlicher Beobachtung des Autors Patrick Holian beruht (siehe unseren Jordanien-Artikel unter "Heiße Reisen"), bat dieser Dave DeWitt um Hilfe, und zusammen kreierten die beiden dieses Rezept -- angelehnt an jene leckeren Sandwiches, wie Pat sie in Jordanien am Roten Meer bekam. Ersetzen Sie die Pita-Brottaschen gerne durch Weizenmehl-Tortillas. Read more
Im Nahen Osten gibt es zahllose Variationen dieses herzhaften Gerichts; mancherorts wird es mit Karotten statt mit Kartoffeln zubereitet, und bisweilen kommen keine Tomaten rein. Nur Chilis dürfen nicht fehlen. Anstelle des Cayenne-Pulvers können auch gehackte grüne Chilis verwendet werden. Im Nahen Osten gibt es zahllose Variationen dieses herzhaften Gerichts; mancherorts wird es mit Karotten […] Read more
Maghdoos - eine Mischung in Essig eingelegter Auberginen und Chilis - sind in Jordanien eine beliebte Beilage. Es gibt im Nahen Osten zahlreiche Variationen davon. Hinweis: Dieses Rezept benötigt ein wenig Vorbereitungszeit. Read more
Der berühmte Traubenbrand in verschärfter Form! Durch die positiven Eigenschaften der Peperoncini auf die Verdauung (Förderung der Magensäfte) empfiehlt sich diese „echt scharfe Grappa“ nach schwerem Essen. Peperoncino-Grappa (Grappa al Peperoncino) Stimmen: 0 Bewertung: 0 Sie: Bewerte das Rezept Rezept drucken Der berühmte Traubenbrand in verschärfter Form! Durch die positiven Eigenschaften der Peperoncini auf die […] Read more
Crostata del Diavolo Teufels-Tarte (Crostata del Diavolo) Stimmen: 0 Bewertung: 0 Sie: Bewerte das Rezept Rezept drucken Eine süße Spezialität des Restaurants Sabbia d' Oro in Diamante (Kalabrien) - siehe auch unseren Kalabrien-Bericht unter "Heiße Reisen"! Zutaten 300 g Mehl150 g Butter weich150 g Zucker1 Ei2 Eigelb1 EL Backpulver Zitronenschale150 g Marmelade Orangen100 g Peperoncino […] Read more
Dieses schnelle pikante Nudelgericht ist nicht nur in Kalabrien (Süditalien) ein Klassiker. Dieses schnelle pikante Nudelgericht ist nicht nur in Kalabrien (Süditalien) ein Klassiker. Zutaten 500 g Spaghetti Olivenöl2 Chili z.B. ital. Peperoncini Thai-Chilis, Serrano oder Birdeye) Salz Petersilie gehackt4 - 5 Knoblauchzehe(n) Portionen: Portionen Zutaten 500 g Spaghetti Olivenöl2 Chili z.B. ital. Peperoncini Thai-Chilis, […] Read more