Mojo ist die Benennung von Saucen mit unterschiedlichen Schärfen und Farben. Sie werden meist aus Öl, Paprika, Chili, Knoblauch und wenigen Gewürzen hergestellt. Die kalten, würzigen Saucen reicht man auf den Kanarischen Inseln traditionell zu „Papas Arrugadas“, Kartoffeln mit Meersalzkruste. Mojo Rojo & Mojo Verde – Schöne Grüße von den Kanaren Stimmen: 0 Bewertung: 0 […] Read more
Schnell gemacht – Super Lecker – Schmeckt auch kalt! Pizza Toast Stimmen: 0 Bewertung: 0 Sie: Bewerte das Rezept Rezept drucken Zutaten 4 Scheiben Toastbrot150 g geriebenen Käse z.B. Emmentaler1 rote Paprika1 rote Zwiebel6 Champignons (Dose oder frische)1 rote Jalapeno Jetzt bestellen6 Minitomaten2 Scheiben Kochschinken60 g Sahne alternativ 60 g Tomatensauce1 TL Oregano1 TL Salz […] Read more
Dieser einfach herzustellende Gurkensalat ist super lecker und sehr beliebt in asiatischen Ländern. Mal eine Alternative zu den deutschen Varianten. Süß/saurer scharfer Gurkensalat Stimmen: 0 Bewertung: 0 Sie: Bewerte das Rezept Rezept drucken Zutaten 500 g Gurken1 rote Zwiebel1 Knoblauchzehe1 EL Sojasauce Jetzt bestellen1 EL Reisessig1 EL Rapsöl2 TL Ahorn-Sirup1 EL Salz & Pfeffer Gewürzmischung […] Read more
So einfach – Aber, so gut! 🙂 Spicy Winterapfel - Das Getränk gegen kalte Füße Stimmen: 0 Bewertung: 0 Sie: Bewerte das Rezept Rezept drucken Zutaten 1 L naturtrüber Apfelsaft10 cl Calvados Chilipulver/-flocken Jetzt bestellen gemahlenen Zimt Portionen: Zutaten 1 L naturtrüber Apfelsaft10 cl Calvados Chilipulver/-flocken Jetzt bestellen gemahlenen Zimt Portionen: Zubereitung Apfelsaft und Calvados […] Read more
Das Berliner Brot stammt aus dem Bergischen Land und ist hauptsächlich als Weihnachtsgebäck bekannt. Mit etwas Chilipulver „getuned“ schmeckt es nicht nur zur Weihnachtszeit, sondern das ganze Jahr über. Berliner Brot Stimmen: 0 Bewertung: 0 Sie: Bewerte das Rezept Rezept drucken Zutaten 100 g Haselnüsse100 g Mandeln500 g Mehl500 g Zucker3 EL Kakao2 TL Zimt1 […] Read more
Die Aji Amarillo Sauce findet man überall in Peru. Diese vielseitige, leuchtend gelbe Sauce passt zu allen Gerichten und eignet sich auch hervorragend zum Marinieren von Fleisch und Geflügel. Sie wird aus nur wenigen Zutaten hergestellt und man hat deshalb das Gefühl frische Chilis zu verspeisen. Wegen des frischen und fruchtigen Aromas mögen sie auch […] Read more
