Es gibt extrem viele Quiche-Rezepte, die immer wieder weiter verfeinert werden und tausende Menschen jeden Tag die französische Küche näher bringen. Linsen-Sucuk-Quiche – mit diesem Crossover Rezept kombinieren wir Sucuk, die würzig, scharfe Knoblauchwurst, die auch außerhalb der Türkei viele Liebhaber gefunden hat, mit den einfach vorzubereitenden und extrem leckeren schwarzen Beluga-Linsen. Linsen-Sucuk-Quiche – Crossover Rezept! [... Read more
Kartoffelsalat „Vulkania“… Diese Kartoffelsalat Variante bekommt also ihre Feurigkeit durch unseren Lava Jolokia Fiery Mustard. Geschmacksexplosionen sind hier garantiert Und wer mag, kann das Ganze natürlich auch wie einen Vulkan anrichten und ggf. mit roten Chilis on top garnieren… (wir hatten sie leider gerade nicht zur Hand, sorry) Erfahre hier mehr zum Thema Senf: Senf […] Read more
Der Cobb Grill erstaunt heute mit Bratapfel Es ist immer wieder erstaunlich, was man mit dem kleinen Cobb Grill alles machen kann. Cobb Grills gibt es im Pepperworld Hot Shop. Der flexibel einsetzbare Grill eignet sich super für alle Outdoor-Küchen-Aktivitäten. Hier jetzt eine sehr einfache und super leckere Anleitung für Bratapfel aus dem Cobb Grill. Bratapfel aus […] Read more
Aus unserer CcC Reihe: Chili con Coffee Das Rezept von dieser Variante haben wir aus einigen Inspirationen zusammengestellt die uns von einem netten Facebook Fan geschickt wurde. Vielen Dank dafür! Chili con Coffee Stimmen: 3 Bewertung: 3.67 Sie: Bewerte das Rezept Rezept drucken Aus unserer CcC Reihe: Chili con Coffee Das Rezept von dieser Variante habe ich aus […] Read more
Eines unserer Winter Klassiker habe ich vor Jahren durch Zufall entdeckt. Früher haben wir öfters unseren selbst gemachten Apfelsaft mit etwas Ananassalbei versehen, gibt einen Super Geschmack. Einmal beim Apfelsaft machen habe ich direkt nach dem ich mit Chilis gearbeitet habe den Maschiene nicht komplett gereinigt weil ich dachte die wenigen Chilireste kommt bei der […] Read more
Enchiladas sind ein typisches mexikanisches Gericht. Es besteht aus gefüllten weichen Maismehl-Tortillas, die mit pikanter Soße übergossen werden. Als Füllung kommt Fleisch, Gemüse oder Käse hinein. Als Hauptgericht wird das Ganze dann gerne noch mit Käse bestreut und in einer Auflaufform in Soße überbacken. Je nach Region kommt als Soße Mole zum Einsatz (braune Soße […] Read more
Grill- und Kochbuchautor Steve Collins aus Santa Fe (New Mexico) bereitete auf einer Kochvorführung anläßlich der Fiery Foods & BBQ Show 2006 Gefüllte Hähnchenschenkel (siehe Rezept); dies ist die Soße dazu. Sie eignet sich aber auch für andere, auch vegetarische Gerichte, z. B. über Reis, oder zu gebackenem Brie oder Camembert. Read more