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Harald

Harald - Der UR-Pepperweltler. Ohne ihn gäbe es PEPPERWORLD nicht und der Rest der Bande wäre vielleicht arbeitslos. Ungeschlagen in Chili-Leidenschaft und Chili-Wissen. Agiert weiterhin als unser Joker aus dem Chili-Wunderland Italien.

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4 Comments

  1. 1
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    Chris

    Seid ihr sicher das die Essig Menge stimmt ? Ist einfach nur scharf und Mega sauer. Sorry

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    1. 1.1
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      Birte

      Sauer macht doch lustig 😉 Ich habe die Sauce selbst leider noch nie nachgekocht, aber die Rezeptangaben sind tatsächlich richtig. Wandele das Rezept doch ein wenig ab und probiere es mal mit einer kleineren Essigmenge.

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  2. 2
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    Robert

    475ml Essig. Was für einer und wie viel Prozent?

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    1. 2.1
      Günter Schaub

      Günter Schaub

      „Normaler“ Essig mit 5% Säure reicht.
      Die Sorte kannst Du Dir ganz nach deinem Geschmack auswählen.

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