Super EINFACH, super LECKER. Schinkenbüddel sind schnell gemacht, passen ideal zu Gegrilltem, BBQ oder einfach zum so essen.
Zutaten
- 300 g Weizenmehl
- 250 g Quark
- 1 Päckchen Backpulver
- 9 EL Milch
- 6 EL Olivenöl Jetzt bestellen
- 1 TL Salz & Pfeffer Gewürzmischung Deluxe Jetzt bestellen
- 100 g Röstzwiebeln
- 125 g geriebenen Käse
- 125 g Schinkenwürfel
- 1-2 klein gewürfelte Chilis Sorte nach eigenen Wahl Jetzt bestellen
Portionen:
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Zutaten
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Zubereitung
- Mehl, Quark, Backpulver, Milch, Öl, Salz und Pfeffer, Zucker zu einem glatten Teig verrühren.
- Dann die Röstzwiebeln, den geriebenen Käse, die Würfelschinken und 1-2 klein geschnippelte Chili dazugeben. Ordentlich verrühren, dass die Zutaten gleichmäßig verteilt werden.
- Anschließend wird der Teig zu kleinen Brötchen geformt und diese auf ein Backblech verteilt.
Sie werden im Backofen 20 - 25 Minuten bei 180° goldig braun gebacken.
- Dann heißt es "Guten Appetit". Sie können sowohl warm als auch kalt verspeist werden.
Wer es nicht scharf mag, lässt einfach die Chilis weg. 🙂
Rezept-Hinweise
Mein Dank geht an Svend aus dem Hot-Pain-Forum für diese tolle Rezeptidee!
