Was gibt es Passenderes zu Halloween als einen schönen, scharfen Vampireintopf. Der Name rührt daher, dass die berühmte Vicious Vampire Hot Sauce hier Verwendung findet. Halloween war ursprünglich in Irland verbreitet und findet in der Nacht vor Allerheiligen vom 31. Oktober auf den 01. November statt. Irische Einwanderer brachten diese Bräuche in die USA und […] Read more
Die einfachsten Rezepte sind oft die besten - um so mehr, wenns schnell gehen soll. Zum Beispiel wenn Gäste kommen und Sie geräucherten Lachs mit einer raffinierten Soße auftischen möchten. Ein Klassiker dazu ist süß-pikante Honig-Senfsoße. Mit Panola Chipotle Honey Mustard und etwas frischem Dill machen Sie die in einer Minute! Die rauchige Note der Chipotle (=geräucherte Jalapeno-Chilis) passt bestens zum Räucherlachs; die Soße schmeckt aber au... Read more