Wenn Ihr Grill sowieso schon in Betrieb ist für das Hauptgericht, bereiten Sie doch gleich diesen nicht alltäglichen, preiswerten und schnellen Nachtisch zu!
“Honig-Curry-Soße mit Pfiff” findet ihr hier.
Zutaten
- 1 Banane(n)
- 1 Honig-Curry-Soße mit Pfiff
Portionen: Person
Zutaten
Portionen: Person
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Zubereitung
- Holzkohlen- oder Gasgrill auf mittlere Hitze bringen.
- Die ungeschälten Bananen über direkter Hitze zugedeckt etwa 5 bis 6 Minuten grillen, oder solange, bis die gesamte Schale dunkel geworden ist.
- Bananenschale der Länge nach aufschlitzen, aufbiegen und soviel Soße wie möglich hineingießen.
- Zudecken und nochmals 1 bis 2 Minuten grillen.
- Die Bananen vorsichtig auf Teller übertragen (vorsicht, heiß und weich!) und heiß servieren (direkt aus der Schale löffeln). Gut schmeckt dazu zum Beispiel eine Kugel Vanille-Eis.
Rezept-Hinweise
Wenn Sie Nachtisch und Hauptgericht sozusagen „aus einem Guß" möchten, dann passen die Fiesta Bananas besondes gut zu dem gegrillten Schinken mit Ananas-Glasur (siehe Rezept).