Das Herzhafte von einem Zwiebelgericht. Die Schärfe von Chilis. Die Süße von Marmelade. Was für eine geniale Kombi! 🙂 Es schmeckt natürlich auch mit anderen Chilisorten/-arten! Rocoto-Zwiebel-Relish Stimmen: 0 Bewertung: 0 Sie: Bewerte das Rezept Rezept drucken Zutaten 300 g Rocotos (oder eine andere Lieblingschilisorte von dir) Jetzt bestellen300 g Zwiebeln50 ml Olivenöl Jetzt bestellen100 […] Read more
Ein weiteres klassisches Rezept, um seine frischen Chilis zu verarbeiten. Höllisch scharf und superlecker. Sambal ist eine dickflüssige Gewürzsauce, von denen es über 30 verschiedene Arten gibt. Das Sambal Oelek ist die Bekannteste. Sambal Oelek Stimmen: 2 Bewertung: 4 Sie: Bewerte das Rezept Rezept drucken Zutaten 150 g Frische rote scharfe Chili´s Jetzt bestellen1-2 TL […] Read more
Der P epperworld P epper P ot ist ein Universalgericht für jede Jahreszeit. Egal ob auf dem Herd gekocht oder im Dutch Oven auf dem Grill oder offenen Feuer zubereitet. Der P³ geht immer und überall. 🙂 P³ Stimmen: 0 Bewertung: 0 Sie: Bewerte das Rezept Rezept drucken Zutaten 500 g Rindergulasch500 ml Rinderfond300 g […] Read more
Der japanische Klassiker für Sandwiches und Toastbrot. Mit frischen Chilis – einfach „Der Hammer!“ Super soft, super fluffig! Mit normalen Toastbrot nicht vergleichbar. Shokupan mit Chilis Stimmen: 0 Bewertung: 0 Sie: Bewerte das Rezept Rezept drucken Zutaten 500 g Mehl Typ5501 - 2 Chilis (nach persönlichem Geschmack) Jetzt bestellen2 EL Zucker1,5 TL Trockenhefe1,5 TL Salz […] Read more
In sehr vielen Rezepten im Pepperworld-Blog, wird mit Gemüsebrühe gearbeitet. Es kamen einige Anfragen, was man verwenden kann, wenn man keine Zeit oder Lust hat jedes mal eine frische Brühe anzusetzen. Man möchte aber auch nicht das Brühpulver, mit den vielen Zusatzstoffen, aus dem Supermarkt verwenden. Hier die Lösung. Eine gekörnte Brühe, natürlich, ohne irgendwelche […] Read more
Die Quiche ist ein Klassiker der französischen Küche. Wenn dieser auf die schärfste, aber auch geschmackvolle Sauce aus dem Hause Marie Sharp trifft, gibt es ein Geschmacksfeuerwerk der besonderen Art. Ein absolutes „Muss“ für jeden Scharfesser und Quiche-Liebhaber. Quiche „Red Hornet“ Stimmen: 1 Bewertung: 5 Sie: Bewerte das Rezept Rezept drucken Zutaten Teig250 g Weizenmehl160 […] Read more
Die perfekte Grillbeilage – eine leckere Alternative zum üblichen Baguette. Oder, zusammen mit einem frischen Salat, kann man das auch durchaus als eine gesunde vollwertige Mahlzeit durchgehen lassen. 😉 Mozzarella Brot Stimmen: 3 Bewertung: 2.33 Sie: Bewerte das Rezept Rezept drucken Zutaten 1 TL Italienische Kräuter (z.B. Italian Arrabiata) Jetzt bestellen1 TL frisch gemahlenen Pfeffer […] Read more