Leider bei uns nicht so bekannt, aber eine tolle Idee, um Chilis haltbar und scharfe Chilis erträglich zu machen. „Normalerweise“ werden für das Rezept grüne Jalapeños verwendet. Da aber viele Mitglieder unserer Community dieses Jahr die Rocoto Olive Mini im Anbau haben und diese Sorte in dieser Saison schärfer als sonst zu sein scheint, habe […] Read more
Noch ein Tipp für die Tomatenanbauer unter uns … Mit Hackfleisch gefüllte Tomaten Stimmen: 0 Bewertung: 0 Sie: Bewerte das Rezept Rezept drucken Zutaten 4 große Tomaten360 g Hackfleisch Rapsöl60 g Gouda2 TL getrockneten Thymian Salz und Pfeffer Deluxe Jetzt bestellen Portionen: Zutaten 4 große Tomaten360 g Hackfleisch Rapsöl60 g Gouda2 TL getrockneten Thymian Salz […] Read more
Viele Chilifreunde bauen nicht nur Chilis, sondern auch Tomaten an. Hier ein Rezept, wie man sie außergewöhnlich zubereiten kann. Tomaten rösten, trocknen und in Öl einlegen Stimmen: 0 Bewertung: 0 Sie: Bewerte das Rezept Rezept drucken Zutaten 1 kg Tomaten2 Knoblauchzehe(n) geviertelt1 paar Thymianzweige1 TL Salz und Pfeffer Deluxe4 TL Olivenöl Olivenöl zum Auffüllen (Einlegen) […] Read more
Im Herbst werden oft sehr viele Chilis reif und die Frage ist: „Was mache ich bloß damit?“ Chilis einmachen ist eine gute, einfache Verarbeitungsmöglichkeit. Chilis einmachen - Ist ganz einfach! Stimmen: 5 Bewertung: 3.8 Sie: Bewerte das Rezept Rezept drucken Zutaten 500 g Chilis deiner Wahl2-3 Zwiebeln250 ml Einlegeessig500 ml Wasser2 EL Gewürzmischung oder Fertigmischung, […] Read more
Burritos sind wohl jedem aus der Tex-Mex-Küche bekannt. Hier mal eine andere, die überbackene Variante. Überbackene Burritos Stimmen: 0 Bewertung: 0 Sie: Bewerte das Rezept Rezept drucken Zutaten 1 ZwiebelEin paar Frische Chili´s Jetzt bestellen1/2 TL Kreuzkümmel1/2 TL Koriander Öl300 g Rinderhack1 Knoblauchzehe2 EL Tomatenmark1 kleine Dose Mais1 kleine Dose Kidneybohnen1/2 Dose Schwarzes Bohnenmus, La […] Read more
Da uns schon vermehrt Anfragen zu einem Chiliölrezept erreicht haben, hier eine ganz einfache Variante. Chiliöl - Schnell & einfach Stimmen: 0 Bewertung: 0 Sie: Bewerte das Rezept Rezept drucken Zutaten 100 ml Rapsöl10 g Chilipulver Portionen: Zutaten 100 ml Rapsöl10 g Chilipulver Portionen: Zubereitung Die gewünschten Chilisorten waschen, halbieren und entkernen. Dann im Dörrer […] Read more
Kartoffeln als BBQ-Beilage sind absolut beliebt. Unsere feurigen Kartoffel-Spieße machen das ganze durch ihre Schärfe noch ein bisschen interessanter. Feurige Kartoffelspieße Stimmen: 1 Bewertung: 5 Sie: Bewerte das Rezept Rezept drucken Zutaten 600 g Kleine Kartoffeln2 Red Cayenne Jetzt bestellen2 Knoblauchzehe(n)2 EL Olivenöl Jetzt bestellen1 TL Salz & Pfeffer Gewürzmischung Deluxe Jetzt bestellen Portionen: Zutaten […] Read more
Sehr beliebt bei Vegetariern und Grillfreunden, die auch mal etwas anderes auch den Grill legen möchten, als immer nur Fleisch. Gegrillte Feta-Päckchen Stimmen: 0 Bewertung: 0 Sie: Bewerte das Rezept Rezept drucken Zutaten 2 Red Cayenne Jetzt bestellen2 Tomaten4 TL Tapenade mit schwarzen Oliven und schwarzem Knoblauch Jetzt bestellen3 - 4 TL FeuerStreuer Cajun Dust […] Read more
