Du willst Chili, Paprika und Gemüse anbauen? Dann bist du hier genau richtig! Wir geben dir umfangreiche Tipps zum einfachen Anbau: von der Aussaat deiner Chilis, über das Pikieren bis hin zur Ernte. Natürlich erfährst du bei uns auch viel über das richtige Wässern, den Umgang mit Dünger und die verschiedenen Dünger-Typen, Schutzmaßnahmen und Überwinterungsmöglichkeiten.
Aber du hast nur wenig Raum für den Gemüseanbau zur Verfügung? Das ist auch gar kein Problem! Dann lass dich einfach inspirieren! Denn mit unseren ausführlichen Anleitungen speziell für den Anbau von Chili und Gemüse auf Balkon oder Terrasse gelingt dir die Kultur in Topf oder Kübel kinderleicht.
„Pepper-Plantage“ in der Wohnung Unser Crash-Kurs für Chili-Gärtner zeigt alle Schritte des Chili-Anbaus daheim, Chili züchten, von der Aussaat bis zum Auspflanzen ins Freie. Aber auch wenn Sie weder über Garten oder Balkon noch Terrasse verfügen, brauchen Sie auf den optischen und kulinarischen Genuss frischer Chilis nicht zu verzichten. Mit etwas Geschick kann man akzeptable […] Read more
Was hilft euch beim Samen keimen lassen? In diesem Beitrag geht es darum, Chili-Samen keimen zu lassen. Um die Aussaat der Chilisaat geht es in unserem Crash-Kurs für Chili-Gärtner, dies ist Teil 2. Chili-Samen Die Samenkapseln von Baobob zum Beispiel, Afrikas erstaunlichem „Baum des Lebens“, können für Jahrhunderte der rauhen Savanne trotzen, ohne dass etwas […] Read more
Überraschungsgäste bei unseren Jalapenos Die Überraschung war groß, als dieses Jahr im Gewächshaus die Jalapenos schön rot und reif waren und es an die Ernte ging. In den „hinteren Rängen“, die nicht so oft inspiziert wurden, fanden sich Früchte mit einem gediegenen Fraß-Schaden. Die Art und Weise, wie sich hier wer auch immer durch die […] Read more
Chili-Treppe für den Balkon-Gärtner Liebe Chili-Freunde, wer zur Kultivierung der scharfen Schoten nur einen Balkon zur Verfügung hat, kennt das Problem: Der Platz reicht hinten und vorne nicht. Darum haben wir eine „Chilitreppe“ gebaut. Sinn der Sache ist, so viele Chilis wie möglich auf dem Balkon unterzubringen, wobei alle noch genügend Licht bekommen sollen. Gedacht, […] Read more
Nicht jeder nennt einen Garten sein eigen, immer mehr Menschen möchten auch in der Stadt ihr eigenes Gemüse ziehen, und natürlich so es für viele auch ein Chili-Garten sein. Mit dem urbanen Gärtner als Zielgruppe hat die italienische Firma VERDEMAX mit dem „L’ORTO in terrazzo“ („Garten auf der Terasse“) einen Pflanzkasten komplett mit Bewässerungstechnik geschaffen. […] Read more
Wie man die schärfste Chili der Welt richtig anbaut Wenn der Bhut Jolokia Anbau so richtig in Fahrt kommt, liefern Pflanzen des Schärfe-Weltrekordlers Bhut Jolokia ansehnliche Ergebnisse. Aber bis dahin ist es ein langer Weg, und selbst Experten wie Dr. Paul Bosland vom Chili Pepper Institute, das diese Sorte eingehend erforscht hat, berichtet von Schwierigkeiten, […] Read more
Oft sind es Kleinigkeiten, die das Leben des Chili-Fans einfacher machen. An dieser Stelle bringen wir ab sofort Chili-Tipps für Garten und Küche. Chilis hauchdünn schneiden Chilis lassen sich hauchdünn schneiden, wenn Sie einen Trüffelhobel mit einstellbarer Schnittstärke verwenden. Einfach mal im Web nach „Trüffelhobel“ oder „Trüffelschneider“ suchen. Es werden jede Menge Modelle angeboten, es […] Read more
Echte Wasabi-Pflanze im Garten? Überrascht waren wir, als wir eine Wasabi-Pflanze in einem Gartenmarkt fanden. Leider stand nur noch ein Exemplar davon im Regal, das ziemlich traurig aussah. Das haben wir dann aber trotzdem mal mitgenommen. Der Informations-Einstecker preist die Wasabi-Pflanze als „schärfer als europäischer Meerrettich“ an. Die „milderen Blätter und Blattstiele“ sollen sich auch […] Read more
