Dieses Rezept vereint einige der besten Zutaten auf einem Stück Fleisch – herrlich! Und es ist auch noch so unglaublich einfach. Im Handumdrehen Genuss pur.
Zutaten
- 2 kg Rindersteak (am besten Sirloin)
- Für die Marinade
- 1/3 Cup Sojasauce Jetzt bestellen
- 2 EL Worcestershire-Sauce Jetzt bestellen
- 2 EL Orangensaft
- 2 EL Rohrzucker
- 2 EL FeuerStreuer Cajun Dust Jetzt bestellen
- Für die Glasur
- 1 Flasche Barrel 51 Carribean Gold Apricot Ginger Glaze Jetzt bestellen
Portionen: Personen
Zutaten
Portionen: Personen
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Zubereitung
- Mische alle Zutaten für die Marinade.
- Steche das Steak mit einer Gabel mehrmals ein.
- Lege das Fleisch in eine Plastiktüte, gib die Marinade dazu und massiere die Marinade in das Fleisch ein. Nun muss das Fleisch im Kühlschrank 8-24 Stunden ziehen.
- Wenn das Fleisch gut durchgezogen ist, lege es auf den heißen Grill. Brate das Steak 3-5 Minuten von jeder Seite bei hoher Hitze an. Verschließe danach den Grill und lasse das Steak für 25-35 Minuten garen. Die Garzeit hängt davon ab wie durch du dein Fleisch haben möchtest.
- Wenn das Steak gar ist, nimm es vom Grill und lege eine Schüssel/Suppenteller drüber. Lasse das Steak für 10 Minuten ruhen.
- Schneide das Steak in sehr dünne Scheiben und serviere es mit Barrel No. 51 Gold Apricot Ginger Glaze.
One Comment
Fisher
Alex, bei aller Liebe.. Der Schuster soll bei seinen Stifeln bleiben.. Steak in Alufolie einwickeln…. Alzheimer und / oder Demenz mit dazu kostenlos bekommen? Hast du noch alle?