Arroz Rojo, die klassische Beilage, die in mexikanischen und vielen New Mexican Restaurants zu nahezu jedem Gericht gereicht werden. New Mexican Red Rice Stimmen: 0 Bewertung: 0 Sie: Bewerte das Rezept Rezept drucken Die klassische Beilage, die man in mexikanischen und vielen New Mexican Restaurants zu nahezu jedem Gericht bekommt. Zutaten 6-8 Tomaten reif1 EL Korianderkraut […] Read more
Chili und Pinienkerne sind New Mexico zu Hause, und so überrascht es nicht, dass deren Kombination eine der beliebtesten Süßigkeiten in diesem US-Bundesstaat ist. Hier ein Rezept für dieses Krokant zum nachmachen. Piñon Pepper Brittle (Pinien-Chili-Krokant) Stimmen: 0 Bewertung: 0 Sie: Bewerte das Rezept Rezept drucken Chili und Pinienkerne sind New Mexico zu Hause, deren […] Read more
Wir haben den „Pope of Peppers“ Dave DeWitt gefragt, ob er ein Chipotle Lieblings-Rezept hat. Spontan fiel ihm Julio’s Salpicón ein. Ein ungewöhnliches Rezept, wie er sagt, aber äußerst lecker. Und der Mann weiß, wovon er spricht: Viele der mehr als dreißig Bücher, die er geschrieben hat, sind Kochbücher – feurige, versteht sich! Dieser berühmte […] Read more
Herzhafte Salsa wird üblicherweise aus frischen Zutaten zubereitet. Noch schmackhafter wird sie aber, wenn man die Zutaten, wie im amerikanischen Südwesten üblich, vorher röstet – am besten auf dem Grill! Hier unsere Version eines Roasted Corn Salsa Roasted Corn Salsa Stimmen: 0 Bewertung: 0 Sie: Bewerte das Rezept Rezept drucken Noch schmackhafter wird Salsa, wenn […] Read more
Keine Lust auf langweilige Supermarkt-Grillsoßen? Brauen Sie doch Ihre eigene! Diese rauchig-tomatige absolut professionelle Feurige Grillsoße passt bestens zu gegrilltem sowie gebratenem Fleisch und Fisch. Pepperworld BBQ Sauce - Feurige Grillsoße Stimmen: 2 Bewertung: 4.5 Sie: Bewerte das Rezept Rezept drucken Keine Lust auf langweilige Supermarkt-Grillsoßen? Brauen Sie doch Ihre eigene! Zutaten 1 Zwiebeln klein250 g […] Read more
Ursprünglich stammen scharfe Chicken Wings (meist sind es nicht nur Flügel, sondern auch Unterschenkel) aus dem US-Bundesstaat New York – Buffalo, um genau zu sein. Mit der richtigen Hot Sauce können Sie aber Ihre eigenen mehr oder weniger feuerspeienden Chicken Wings servieren. Pepperworldfamous Chicken Wings Stimmen: 1 Bewertung: 5 Sie: Bewerte das Rezept Rezept drucken […] Read more
Mild, aber kräftig im Geschmack eignen sich diese Paprika bestens zum Füllen. Und dann ab auf den Grill! Griechische Korno-Paprika mit pikanter Fischfüllung Stimmen: 0 Bewertung: 0 Sie: Bewerte das Rezept Rezept drucken Mild, aber kräftig im Geschmack eignen sich diese Paprika bestens zum Füllen. Und dann ab auf den Grill! Zutaten 750 g Fischfilets […] Read more
Potato Skins sind der Hit bei TV-Sportübertragungen, aber auch als Beilage auf Ihrer nächsten Grillparty. Pepperworld Potato Skins Stimmen: 1 Bewertung: 5 Sie: Bewerte das Rezept Rezept drucken Dieser herzhafte Snack ist der Hit bei TV-Sportübertragungen, aber auch als Beilage auf Ihrer nächsten Grillparty. Zutaten 750 g Kartoffeln2 TL Chipotle getrocknet und gemahlen1 TL Chili-Flocken scharfe […] Read more