Pörkölt aus dem Dutch Oven, ein Klassiker und mit seiner würzigen Sauce, ein Highlight für Fleischliebhaber. Pörkölt Stimmen: 0 Bewertung: 0 Sie: Bewerte das Rezept Rezept drucken Zutaten 1 kg Gulasch (gewürfelt, halb Rind, halb Schwein)2 große Zwiebeln3 Paprika1-2 Möhren100 g Knollensellerie500 ml Rinderbrühe200 ml Rotwein3 EL Tomatenmark2 EL Butterschmalz2-4 TL geräuchertes Chilipulver Jetzt bestellen2 […] Read more
Ein scharfer Klassiker unter den BBQ-Rezepten. Das Gericht aus Jamaika schmeckt nicht nur super (mehr Geschmack kann man kaum an Hähnchenfleisch bekommen), sondern unterstützt auch wegen der ätherischen Öle aus der Zwiebel, dem Ingwer und den Gewürzen unser Immunsystem. Jerk Chicken Stimmen: 0 Bewertung: 0 Sie: Bewerte das Rezept Rezept drucken Zutaten 600 g Hähnchenbrustfilet […] Read more
Hol dir ein Stück Italien nach Hause. Mit ein paar frischen Zutaten und unserer Gewürzmischung gelingt es immer. Passt zur jeder Party, zu jedem Grillfest. Bruschetta Stimmen: 0 Bewertung: 0 Sie: Bewerte das Rezept Rezept drucken Zutaten 6 Tomaten2 Schalotten2 Knoblauchzehe(n)ca. 100 ml Olivenöl Jetzt bestellen1/2 Bund Basilikum3 TL Aromi per Bruschette Jetzt bestellen1 Prise […] Read more
Soooo lecker! Schmeckt super zu Fladenbrot, zum Grillfleisch oder einfach als Brotaufstrich. Bei vielen werden schon die ersten Chilis reif oder ihr habt unser Chili BBQ Mix bestellt. Da kommt oft die Frage, was kann ich mit ein paar Chilis Schönes machen? Hier unser leckerer Vorschlag für euch. Chili-Feta-Aufstrich Stimmen: 0 Bewertung: 0 Sie: Bewerte […] Read more
Es muss nicht immer Bratwurst oder Steak sein. Auch eine „Haxe“ ist super lecker und mit ein wenig Vorarbeit, schnell auf dem Grill zubereitet. Gegrillte Haxe - scharf und knusprig Stimmen: 0 Bewertung: 0 Sie: Bewerte das Rezept Rezept drucken Zutaten 2 kg Schweinshaxe4 Zwiebeln8 Knoblauchzehe(n)2 Nelken6 Lorbeerblätter2 TL Wacholderbeeren1 TL Kümmel3-4 TL Salz & […] Read more
Indischer, gesunder Frischkäse – in einer etwas schärferen Variante. Bei Frischkäse denken die meisten von uns an den Frischkäseaufstrich aus dem Supermarkt. Paneer hat eine etwas andere Konsistenz. „Frischkäse“ bedeutet lediglich, dass der hergestellte Käse keine Reifezeit benötigt und sofort verzehrt werden kann. Paneer Stimmen: 0 Bewertung: 0 Sie: Bewerte das Rezept Rezept drucken Zutaten […] Read more
Bisher wurde hier kein Rezept für Chilipulver veröffentlicht, weil die Herstellung doch recht simpel ist. Trocknen und fein mahlen. Da uns aber immer wieder Anfragen erreichen, haben wir die Herstellung etwas verfeinert. Hier ist das Ergebnis. Chilipulver selbstgemacht Stimmen: 0 Bewertung: 0 Sie: Bewerte das Rezept Rezept drucken Zutaten 2 Blockpaprika6-8 Chilis (nach Wahl) Jetzt […] Read more
Japan trifft Mexiko! Eine etwas umfangreichere Zutatenliste, aber das Ergebnis lohnt sich auf jeden Fall. Sushi Burrito Stimmen: 0 Bewertung: 0 Sie: Bewerte das Rezept Rezept drucken Zutaten 400 g Sushi-Reis4 EL Reisessig2-3 TL Zucker400 g Hühnerbrustfilet1 Gurke2 Mangos2 Avocados2 Salatherzen2-3 Frühlingszwiebeln1 Paprika2 Möhren Sorte und Menge nach Belieben Frische Chili´s6 EL gesalzene Erdnüsse200 g […] Read more
