Pepperweltler & Friends krönen bestes Chili con Carne Rezept
Exklusiv für unsere Newsletter-Abonnenten haben wir den Pepperworld Chili con Carne Contest ausgerufen und anschließend das beste Chili con Carne Rezept gekürt. Hier siehst du die Gewinnerrezepte, die wir bei der ersten offiziellen PepperLounge für unsere Kollegen nachgekocht haben. Das Making-of findest du direkt unter den Siegerrezepten.
Bestes Chili Rezept: Christophs 1-2-3 Chili sin Carne
Christophs 1-2-3 Chili sin Carne (vegetarisch, sojafrei)
Dieses Rezept belegte den ersten Platz in der Expertenwertung von RocotoHombre. Es besticht durch Außergewöhnlichkeit und Schärfe durch Serrano und Rocoto Chilis. Vegetarisch mit Dinkel!
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Bestes Chili con Carne Rezept: Natalies Nacho CcC
Natalies Nacho Chili con Carne
Dieses Rezept belegte den ersten Platz in der Publikumswertung. Fleisch, Käse, Sour Creme, Nachos und ein Hauch Schärfe. Das Publikum war begeistert! „Zum Reinlegen“ war ein häufig gehörter Kommentar.
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2. Platz: Thomas‘ Chili con Kakao
Thomas‘ Chili con Kakao
Dieses Chili besticht eindeutig durch seinen Einfallsreichtum. Kakao findet sich in keinem Standard-Chili- und deswegen ist es auch so aufregend!
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Bronze für Sebatsians Studenten-Chili
Sebastians Studenten-Chili
Leckeres Chili con Carne, bei dem niemand etwas auszusetzen hatte, absolut breitentauglich!
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So macht Arbeit Spaß! Wir haben den Chili con Carne Contest genutzt, um auch unsere etwas weniger schärfeliebenden Kollegen für Feuriges vom Feinsten zu begeistern. So haben wir Kollegen und Freunde zur PepperLounge in unser Büro eingeladen. Die Männer standen am Herd (und am COBB-Grill und am Slowcooker) und die Frauen haben Prosecco getrunken. Ganz normal in der bunten Pepperwelt 😉
RocotoHombre am COBB-Grill
Nochmals vielen Dank an alle Teilnehmer des Contests! RocotoHombre, als unser Chili con Carne Experte, traf die Vorauswahl für vier Rezepte, die wir bei der PepperLounge dem Publikum präsentierten. Von mild bis wild war alles dabei. Aber zuvor hieß es waschen, schnibbeln, braten usw.
COBB-Selfie von PepperPeer
Da unser Büro per se erstmal nicht für Chili con Carne Cook-Offs und PepperLounges ausgelegt ist (da hätte beim Bau aber auch mal jemand dran denken können), musste teilweise etwas improvisiert werden. So wurden Fensterbänke, Schreibtische etc. kurzerhand im Pepper-Style umfunktioniert.
Umfunktionerter Schneidtisch – äh Schreibtisch
Wenn die Pepperwelter schon zur ersten hochoffiziellen PepperLounge einladen, lassen sich die Kollegen natürlich nicht lumpen. Mit 15 zu bekochenden Personen kam die Büro-Küche langsam an ihre Grenzen. Da musste sogar JoloJens ran.
Selbst unser Chili Executive Captain schwang den Kochlöffel
Die Bewertungskriterien waren die Folgenden: Geschmack, Schärfe und Aussehen. Der Experte RocotoHombre sowie die restlichen Pepperweltler & Friends durften jeweils auf einer Skala von 1 bis 3 bewerten. Bei Aussehen beispielsweise reichte die Skala von „irgendwie komisch“, über „wie CcC eben“ bis hin zu „zum Reinlegen“. Zusätzlich wurde in der Expertenwertung noch Komplexität und Authentizität bewertet.
So nun bist du gefragt, probiere die Rezepte aus. Wir freuen uns über dein Feedback! Bis zur nächsten PepperLounge!
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